Un proyecto para crear un software que diferencie la calidad de la uva para una retribución sostenible
Investigadores del grupo ReTiCS, del Instituto de Investigación en Informática de Albacete han desarrollado un proyecto que permitirá a las bodegas cooperativas disponer de un software que les ayudará a analizar la calidad de la uva a su entrada en bodega y que también se…
Cinco novedades interesantes en Enomaq 2023
Depósitos de hormigón, equipos y de codificación y marcaje, una prensa de uva y un sistema de limpieza de barricas son algunas de las innovaciones que se pueden encontrar en la feria Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos de Feria de Zaragoza…
El III Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The Wine Edition vuelve a Ifema
The Wine Edition es el congreso dedicado al mundo del vino con identidad propia dentro del evento Madrid Fusión Alimentos de España. Esta es la tercera edición de esta cita vínica que cuenta con un formato de ponencias y mesas redondas protagonizadas por grandes profesionales…
Abierto el registro de visitantes para Agraria 2023 que cuelga el cartel de completo para expositores
Agraria 2023 la feria bienal de maquinaria agrícola, abrirá sus puertas el 24 de enero con la totalidad del recinto Feria de Valladolid ocupado por fabricantes, distribuidores e importadores de todo tipo de equipos y servicios para el sector primario. Feria de Valladolid acogerá un…
Green Vineyards, un proyecto europeo que apuesta por formar a los trabajadores de bodegas para combatir el cambio climático
Con un presupuesto de más de 200.000 euros, Green Vineyards proporcionará contenidos online, gratuitos y en abierto para formar a los trabajadores de bodegas con el fin de saber afrontar los retos del cambio climático. UNIR coordinará este proyecto desarrollado por siete socios de cinco…
La jornada de Feria Zaragoza Digital que se organiza en el marco de Tecnovid abordará retos como el Pacto Verde, la formación y digitalización en la agricultura
El próximo 13 de diciembre y con formato virtual tiene lugar la jornada Feria Zaragoza Digital en la que se tratarán tres grandes retos a los que se enfrentan los profesionales: digitalización, legislación y formación. El evento se enmarca como una de las iniciativas de…
La CADO refuerza su apuesta por la internacionalización en Sial 2022
La Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) ha llevado a cabo una serie de actividades divulgativas en el marco de la celebración de la feria agroalimentaria Sial 2022 que se celebró recientemente en París. Los jamones ibéricos…
Breve historia de la cata en España, un libro para viajar con los sentidos
El nuevo libro del experto y divulgador gastronómico zaragozano, Juan Barbacil, es ante todo un elaborado y concienzudo viaje por el mundo del vino, su historia y su legado. Una obra que nace tras una ardua tarea de documentación y que alberga un profundo amor,…
Bodegas Barbadillo integra un proyecto fotovoltaico para autoabastecerse de energía y reducir emisiones de CO2
Bodegas Barbadillo moderniza sus procesos produciendo energía verde, con la instalación de 238 paneles solares en una de sus principales bodegas del Marco de Jerez. Un proyecto que refuerza su filosofía de desarrollo medioambiental y ratifica su compromiso en la elaboración de vinos con energía…
Todos los detalles de las líneas de financiación ICO-MAPA-SAECA
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación junto al ICO y SAECA firman un convenio para la facilitar financiación del sector agroalimentario y pesquero, con el objetivo de paliar el incremento de los costes de producción derivado de la actual situación económica internacional. Con la firma del…
La Universidad de Sevilla organiza su Máster de Agricultura Digital por quinto año consecutivo
25 nuevos alumnos cursarán el Máster de Agricultura Digital, organizado por la Universidad de Sevilla, donde han pasado ya casi un centenar de profesionales por sus aulas desde su primera edición en 2018. Este máster se impartirá a partir de octubre en la Escuela Técnica…
La Escuela de Innovación del Vino promueve la I edición del Curso sobre Riego de la Vid
El 27 de julio de 2022 la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) realiza la I edición del Curso sobre Riego de la Vid. Esta actividad se enmarca en la Escuela de Innovación del Vino que ha creado la PTV. La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)…
Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
Vitartis anuncia nueva junta directiva e imagen corporativa
En la Asamblea General, celebrada en la sede de la compañía Uvesa en Burgos, Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, ha puesto en valor la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de Castilla y León. También se han comunicado las nuevas…
Reducción del grado alcohólico en vinos tradicionales andaluces, tapón inteligente en barrica… avances del proyecto AgroMIS
En el marco del Proyecto Singular AgroMIS, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, ha realizado una jornada de avances del Ecosistema Práctico de ‘Vinos Tradicionales de Calidad Diferenciada’. La jornada llevada a cabo por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, que se recoge…
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