La variedad arquitectónica de la Ruta del Vino Ribera del Duero
La Ruta del Vino Ribera del Duero tiene bodegas para todos los gustos, desde las que tienen tras de sí una gran historia y se remontan a tiempos de Isabel la Católica, hasta algunas más recientes y fruto de la creación de arquitectos actuales de…
Lo más leído en Tecnovino en marzo
Los diez artículos más leídos en la web de Tecnovino en marzo hacen referencia a un ránking de empresas españolas; nuevos desarrollos para las bodegas y equipos para elaborar vino; las tendencias que dejó la II Cumbre del Vino; proyectos de investigación; datos sobre las…
Vinos para regalar el día del padre
Un monovarietal de la D.O. emergente de Jumilla, un reserva clásico de Rioja y el top de una de las bodegas más cosmopolitas de Ribera son las tres referencias que el club de vinos Vinoselección recomienda para regalar y acertar el día del padre. Por…
Las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015
Innovaciones, nuevos vinos, propuestas rompedoras de algún chef y lo mucho que tienen que mostrar algunas bodegas y denominaciones… Todo esto y más ha sido lo que Enofusión y Madrid Fusión 2015 nos ha dejado. Muchos momentos en las retinas y las bocas de sus asistentes…
Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Repasamos lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino…
Alta cocina y vino unen fuerzas en Madrid Fusión y Enofusión
Ayer arrancaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas en las que alta cocina y vino se dan la mano para mostrar lo último en gastronomía y productos vinícolas, una unión indisoluble con lo mejor de ambos mundos. Chefs, concursos gastronómicos, tendencias en cocina… son los…
Enofusión 2015 prepara la alfombra roja para las bodegas y sus vinos
Enofusión 2105, la gran cita del vino dentro de Madrid Fusión se celebrará los próximos 2, 3 y 4 de febrero de 2015 en el Palacio de Congresos Municipal de Madrid. Contará con importantes bodegas y sus mejores vinos y además habrá catas magistrales, presentaciones…
Lo más visto en Tecnovino en noviembre
Las innovaciones, los datos de producción y de consumo, las nuevas tendencias, como el auge de los espumosos, una cuba de fermentación pensada para agilizar la extracción de los orujos… Son algunos de los temas que más interesan de los publicados en Tecnovino en noviembre….
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas
Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo…
Los mejores vinos, la mejor bodega, exportaciones y más noticias vínicas
Entre los cien mejores vinos del mundo hay ocho españoles, es la selección que realiza todos los años la publicación estadounidense Wine Spectator; pero además los premios International Wine & Spirit Competition (IWSC) han considerado la mejor bodega de España a Bodegas Ramón Bilbao. Las…
La campaña de vinos de Lidl y las bodegas: etapas de una crisis
Muchos supermercados cuentan con ofertas de vinos entre sus promociones, esta vez la campaña de vinos de Lidl «Tierra de Vinos» ha sido pasto de la polémica. La cadena lanzaba una oferta este mes de octubre por la que los clientes podían conseguir un descuento…
Razones para escaparse a la Ruta del Vino de Rueda
A la Ruta del Vino de Rueda, esa tierra ribereña del Duero enclavada en Valladolid y que es cuna de uno de los mejores vinos blancos del mundo, le sobran los motivos para que cualquiera se eche a la carretera y viva un Gran Viaje…
Las bodegas de la Ruta del Vino Ribera del Duero triplican sus visitas en cinco años
La Ruta del Vino Ribera del Duero informa que sus bodegas han batido el récord de afluencia llegando a las 180.000 visitas en 2013 y lo califica de «crecimiento espectacular». Las cifras del informe de Ruta del Vino Ribera del Duero indican que se ha triplicado…
La cosecha de Ribera del Duero de 2013 recibe la calificación de "Buena"
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha otorgado a cosecha de Ribera del Duero de 2013 la calificación de «Buena», tras la cata y el informe elaborado en la sede del Consejo Regulador por los integrantes del Comité de Calificación de…
San Valentín, un día de vino y rosas
Llega San Valentín, para unos una fecha comercial y para otros un día dedicado al amor o simplemente un motivo para celebrar un «sanqueremos». Sin duda se puede festejar con y en torno al vino, bien con un regalo en forma de botella o como…
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