Los mejores vinos de Albariño en 2026
El Albariño es la uva blanca más reconocida de España fuera de sus fronteras. Su origen está en las Rías Baixas gallegas, donde el granito, la lluvia atlántica y la cercanía al mar crean unas condiciones que ninguna otra región del mundo puede replicar. No…
Los Premios AEPEV 2025 eligen a los mejores vinos y espirituosos entre más de mil marcas
Ya se han desvelado los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). En su XVIII edición, Pago de los Capellanes y Andalucía, son los grandes protagonistas. Los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos…
El boom de los vinos de la categoría NoLo: una jornada analiza su potencial
CaixaBank ha celebrado en Bodega Win Sin Alcohol, una jornada dedicada a profundizar en la evolución de la categoría NoLo (no&low alcohol), un segmento en plena expansión que está transformando el sector del vino. En ella han participado tres bodegas innovadoras en el desarrollo de…
Los vinos y espirituosos ganadores del concurso Press Wine Competition
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha llevado a cabo el concurso de vinos y espirituosos Press Wine Competition (PWC) 2025 en Madrid. Se han otorgado 113 medallas entre las 377 muestras de vinos y bebidas espirituosas participantes. La I edición…
Y las bodegas españolas más superventas son…
¿Qué bodegas españolas son las que más venden? A continuación el ranking de bodegas en España, que recoge el informe «Estado del sector vitivinícola 2025» que ha sido publicado por EAE Business School. En el informe Estado del sector vitivinícola 2021 que ha publicado EAE…
Claves del proyecto Vitelite24: I+D vitivinícola para las variedades de vid de élite españolas
El proyecto de I+D Vitelite24, liderado por Bodegas Roda en colaboración con Bodegas Martín Códax y Vitis Navarra arranca sus trabajos de desarrollo para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos españoles, buscando adaptar variedades de élite como albariño, viura, tempranillo y garnacha…
Las claves de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2025-2027
Ourense acogió la presentación de la hoja de ruta de la innovación para el vino español. La nueva Agenda Estratégica de la PTV define las prioridades de I+D+i para los próximos tres años, poniendo el foco en la digitalización y la sostenibilidad sin perder de…
Vinos sin alcohol y desalcoholización: retos tecnológicos, normativos y sensoriales debatidos en la VI Jornada Técnica de Alfatec
Diferentes profesionales del sector analizaron los desafíos tecnológicos y normativos de la desalcoholización del vino en la VI Jornada Técnica de Alfatec, evidenciando el creciente interés del mercado por estas nuevas opciones de consumo. La VI Jornada Técnica de Alfatec, celebrada en el marco del…
La innovación digital, la apuesta de la FEV para el futuro del vino español
El sector del vino español apuesta por la innovación y la transformación digital. Durante la Asamblea General 2025, la Federación Española del Vino (FEV) reivindicó la resiliencia de las bodegas y presentó Winext, una plataforma para impulsar su competitividad. Durante la clausura de la Asamblea…
El proyecto Biovid estudiará 1.000 biotipos de 30 variedades de vid en España para seleccionar las más resilientes al cambio climático
Viveros Villanueva Vides ha comenzado el proyecto Biovid, una iniciativa que busca identificar y seleccionar variedades de vid con mayor capacidad de adaptación al cambio climático. Este proyecto, que cuenta con la colaboración de bodegas y viticultores, se centra en el análisis de 1.000 biotipos…
Estos son los ganadores de la VI edición de los Premios PTV a la innovación
Los Premios PTV 2024, organizados por la Plataforma Tecnológica del Vino, han vuelto a reconocer la excelencia y la innovación en el sector vitivinícola español. Celebrados en CaixaForum Madrid, estos galardones han puesto de manifiesto el compromiso de las bodegas y empresas del sector con…
Los ganadores de los International Wine Challenge Industry Awards Spain 2024
Para dar a conocer a los ganadores de los International Wine Challenge Industry Awards Spain 2024 se ha organizado un evento especial. La jornada abarcó conferencias, un Salón del Vino y una cena de gala en la que se hizo entrega de los galardones. Una…
Los finalistas de los International Wine Challenge Industry Awards 2024 y detalles de la jornada de premios
Los Premios International Wine Challenge Industry Awards 2024 celebrarán su novena edición en Madrid, reconociendo la excelencia en diversas categorías del sector vinícola español. La gala, que se llevará a cabo el 2 de diciembre, contará con la participación de destacados profesionales y bodegas, y…
PolyResWine, el proyecto para mejorar la calidad del vino y eliminar compuestos no deseados mediante el uso de resinas
PolyResWine es un proyecto que busca mejorar la calidad y y eliminar ciertos compuestos de los vinos mediante el uso de resinas innovadoras. Todo ello sin afectar a las cualidades organolépticas para responder así a la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables….
Las temáticas principales que se han abordado en ASI Bootcamp, la formación sobre vino destinada a sumilleres
La Asociación de la Sumillería Internacional (ASI) ha celebrado su ASI Bootcamp en Sevilla de la mano de la Unión Española de Asociaciones de Sumilleres (UAES). Sumilleres de todo el mundo han realizado una formación intensiva de élite en la capital andaluza. La ASI ha…
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