La DO Manzanilla celebrará su 50 aniversario con un gran despliegue
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla impulsará una campaña conmemorativa del 50 aniversario de la DO Manzanilla, que pondrá de relieve «la genuina identidad de esta joya de la enología«, según ha avanzado a través de un comunicado….
El palo cortado da el salto a la interpretación: de la botella al cine
Pocos vinos despiertan tanto interés y expectación como el Palo Cortado, dicen desde el Consejo Regulador de las DD.O. “Vinos de Jerez”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez”. Ahora un documental pondrá al descubierto los secretos de la elaboración de este vino y su…
Enofusión 2014: tres días protagonizados por el vino
Enofusión 2014 ha sido el punto de encuentro de bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino, que han compartido durante tres jornadas actividades y catas con el vino como actor principal. Enofusión 2014 se celebró del 27 al 29…
Estos son los ganadores del 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
La Llotja de Mar de Barcelona se ha vuelto a convertir en el epicentro del mundo del vino con la celebración del 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Dos Masters of Wine se han alzado con el primer puesto de la competición. Un…
Abre sus puertas H&T, el gran encuentro para la hostelería en Málaga que ofrece una atractiva inmersión en el mundo del vino
H&T 2026 arranca en FYCMA (Málaga) los días 2, 3 y 4 de febrero como la cumbre de la innovación en Hostelería. Los grandes protagonistas son los chefs Toño Pérez (Atrio) y Eduard Xatruch (Disfrutar, Mejor del Mundo 2024), ambos con tres Estrellas Michelin. El…
HIP 2026 profundiza en las nuevas experiencias de consumo horeca: claves del ‘eatertainment’, gastronomía, espectáculo y vino
La cumbre de la innovación Horeca se concentrará en Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero de 2026. HIP 2026 reunirá a más de 60.000 profesionales y 1.000 firmas, con nuevas áreas como Selected Brands y el Hospitality 4.0 Congress, para desgranar las estrategias…
Récord de expositores y DOs en Barcelona Wine Week 2026 que llega con su edición más global
Barcelona Wine Week 2026 regresa al recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona del 2 al 4 de febrero con la participación de 1.300 bodegas representando a 90 Denominaciones de Origen y un ambicioso programa de negocio internacional. Barcelona Wine Week (BWW), el evento de…
Auditorio abierto, experiencia total: The Wine Edition Wines from Spain celebra su sexta edición con grandes novedades
La nueva edición de The Wine Edition Wines from Spain se abrirá al público en lo que se refiere al auditorio principal y reforzará su enfoque técnico bajo la dirección de un consejo asesor de prestigio internacional y la nueva zona Food&Wine. The Wine Edition…
Enoturismo excepcional: los mejores viñedos del mundo de 2025
Ya se conoce la lista de los Mejores Viñedo del Mundo 2025 (The World’s 50 Best Vineyards 2025), en la que se alza en el podio una firma chilena, a la que siguen una alemana (segunda) y una española (tercera). España demuestra su hegemonía con…
D.O. Cava traza su futuro: el congreso Cava Meeting 2025 reafirma la apuesta por el prestigio y la unidad sectorial
La segunda edición del congreso Cava Meeting 2025 que organiza la D.O. Cava ha destacado el compromiso con el territorio, la responsabilidad socioeconómica y la apuesta por el prestigio de este producto y sus bodegas. Reafirmó el compromiso con la excelencia y el prestigio del…
Las Denominaciones de Origen de España formulan a la UE acciones para reforzar su presente y futuro
La CECRV y Origen España se reunieron con la Comisión Europea para presentar propuestas destinadas a fortalecer las Denominaciones de Origen (DOP/IGP) y asegurar su futuro. Las peticiones se centran en más financiación y agilidad para los consejos reguladores, y en la mejora del conocimiento…
Guía Peñín 2026 ya a la venta: novedades, vino revelación y los calificados con 100 puntos
Ya se puede adquirir la Guía Peñín de los Vinos de España 2026, publicación para profesionales y amantes del vino a nivel nacional e internacional. Esta nueva edición, en formato físico, recoge las valoraciones y catas de más de 9.600 vinos españoles. La nueva edición de la Guía…
Las mejores sagas del vino español brillarán en Barcelona Wine Week 2026
Más de 1.000 bodegas y 25.000 profesionales se darán cita para explorar el legado y las innovaciones que transforman el mundo del vino en Barcelona Wine Week 2026. El protagonismo será para Las mejores sagas del vino español y también se abordarán alternativas al mercado…
Denominaciones de origen de vino en España
España cuenta con uno de los sistemas de denominaciones de origen más complejos y prestigiosos del mundo vinícola. Actualmente existen 96 Denominaciones de Origen Protegidas de vino en España, que incluyen 67 Denominaciones de Origen, 19 Vinos de Pago, 8 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica…
Tipos de vino: Guía esencial de variedades y características
El vino es una de las bebidas más diversas y fascinantes del mundo, con una variedad que puede resultar abrumadora tanto para principiantes como para conocedores experimentados. Los vinos se clasifican principalmente en seis categorías: tintos, blancos, rosados, espumosos, fortificados y naturales u orgánicos, cada uno…
