Las comunidades autónomas reciben información del Ministerio de Agricultura sobre la propuesta de la normativa vitivinícola de la Comisión Europea
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha llevado a cabo la presentación a las comunidades autónomas de la propuesta del paquete legislativo sobre el vino de la Comisión Europea. Esta iniciativa normativa vitivinícola europea pretende poner en marcha las recomendaciones del Grupo de Alto…
Calificación de la añada 2024 de la DO Rueda: “muy buena”
Para llevar a cabo la calificación de la añada 2024 de la DO Rueda han contado con 17 expertos gastronómicos de Castilla y León. Bajo la supervisión de periodista especializada en el mundo del vino, Beth Willard, prestigiosa periodista especializada en el mundo del vino,…
Entrega de la XVI edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de AEPEV
Tomelloso fue el escenario de la XVI edición de los Premios AEPEV, donde la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos distinguió a los mejores productos del sector. El Fondillón 1996 de la DOP Alicante, Mejor Vino del Año y hubo…
Denominaciones de origen de toda España celebrarán el Día Vino D.O. el 10 de mayo
El próximo 10 de mayo, el Día Vino D.O., acción impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), reunirá a bodegas y territorios de 12 comunidades autónomas en torno a un brindis simultáneo y diversas actividades. El objetivo principal es destacar cómo las…
Fenavin 2025: el mundo del vino mira hacia Ciudad Real los días 6,7 y 8 de mayo
Con unas previsiones de reunir a más de 2.000 bodegas y cooperativas y 15.000 compradores nacionales e internacionales, Fenavin 2025 sigue perfilándose como una de las citas más importantes de nuestra geografía. Ciudad Real se convierte del 6 al 8 de mayo de 2025 en…
Rioja conmemora su centenario con catas exclusivas para sumilleres
La DOCa Rioja celebró su primer siglo de historia con encuentros en Barcelona y Madrid, donde sumilleres de prestigio degustaron una selección de 17 vinos que reflejan la diversidad de la denominación y la presencia de vinos de esta denominación en las mejores mesas del…
El gran potencial de los subproductos de la uva, como hollejos y orujos, para afinar vinos
La tesis doctoral de Diego Canalejo Collado ha revelado que los hollejos de uva y otros subproductos de la vinificación poseen polisacáridos capaces de mejorar significativamente la calidad de los vinos tintos y blancos. El estudio ha desarrollado un método para extraer y purificar estas sustancias,…
La Ruta del Vino Arribes, un destino rural con gran potencial y motor turístico del territorio
La Ruta del Vino Arribes se ha consolidado como agente dinamizador del territorio. Las cifras alcanzadas en el primer trimestre de 2025 lo respaldan: más de 75 establecimientos adheridos como bodegas, alojamientos, restaurantes, ayuntamientos, comercios, enotecas y productores agroalimentarios. Y en 2024 ha reforzado su…
Los ganadores del concurso Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025
Destinado a vinos blancos y espumosos, el concurso Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025 ya se ha celebrado y tiene ganadores. Pretende reconocer la excelencia y esta edición entrega 22 Grandes Medallas de Oro, 125 Medallas de Oro y 26 Medallas de Plata. Le Mondial…
Ubavida: vinos con menor graduación alcohólica gracias a la implementación de novedosas prácticas
Ubavida, un proyecto que busca elaborar vinos con menor graduación alcohólica pero con propiedades organolépticas similares a las de sus homólogos con alcohol, avanza en su trabajo. Su estado, novedades y trabajo se ofrece en esta entrevista a Sonia Villanueva, coordinadora del proyecto y directora…
La feria VIMAR se prepara para consolidarse como referente atlántico del vino y el mar
VIMAR, la Feria del Vino y el Mar, celebrará su cuarta edición en octubre con el objetivo de consolidarse como un evento clave en el arco atlántico para los sectores vitivinícola, pesquero y enogastronómico. El encuentro, único en Andalucía por integrar ambos sectores, busca fomentar…
La innovación digital, la apuesta de la FEV para el futuro del vino español
El sector del vino español apuesta por la innovación y la transformación digital. Durante la Asamblea General 2025, la Federación Española del Vino (FEV) reivindicó la resiliencia de las bodegas y presentó Winext, una plataforma para impulsar su competitividad. Durante la clausura de la Asamblea…
ABC promueve el ‘criterio valor’ en el sistema de representatividad de la DOCa Rioja
La Denominación de Origen Calificada ha implementado un nuevo sistema de representatividad basado en el ‘criterio valor’ dentro de la OIPVR. La Asociación de Bodegas por la Calidad (ABC) ha promovido esta decisión y señalan que otorga mayor peso institucional «a las asociaciones cuyas bodegas…
Fino y manzanilla: claves para disfrutarlos
Los vinos blancos se convierten en la elección ideal para disfrutar de un aperitivo en los meses más cálidos del año gracias a su carácter refrescante y su versatilidad gastronómica, destacando tanto el fino como la manzanilla del Marco de Jerez. El fino y la…
Museo del Vino de la D.O Cariñena: una experiencia envolvente e interactiva para potenciar el enoturismo en la región
El renovado Cariñena Wine Museum abre sus puertas con una inversión millonaria y tecnología puntera. El centro, que integra la sede del Consejo Regulador y la oficina de turismo, ofrece experiencias inmersivas para descubrir la historia, cultura y producción de la D.O. Cariñena con el…
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