Airén, una uva con futuro: Tomelloso acoge una jornada sobre esta variedad
El 28 de mayo en Tomelloso se celebra una jornada para reivindicar la variedad Airén: «Airén Revolution, de Tomelloso al mundo». La jornada cerrará con una cata comentada de tres vinos Airén de alta expresión. Pocas uvas han cargado más con la fama de sus…
Guía Wine Up! 2026: 1.127 referencias mediante catas a ciegas, vinos destacados y Personaje del Año
La Guía Wine Up! 2026! ya está disponible para su descarga gratuita. Esta edición independiente incluye 1.127 referencias realizadas con el método de cata a ciegas y destaca una tendencia del vino español. La Guía Wine Up! 2026 estrena su nueva edición interactiva en formato…
Ángel Villafranca defiende la integración cooperativa como motor de competitividad
El Grupo Dcoop Vinos Baco, en Alcázar de San Juan, ha recibido a cooperativas vitivinícolas de todo el mundo como parte del XV Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas. El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha ofrecido una charla sobre…
The Best of Tim Atkin MW Spain 2026: 160 bodegas de España con vinos 95+ reunidas en un solo evento
La cita The Best of Tim Atkin MW Spain 2026 reunirá la mayor concentración de vinos españoles calificados con 95+ puntos por Tim Atkin MW. Participarán más de 160 bodegas de Rioja, Jerez, Gredos, Galicia y muchas más zonas y tendrá lugar el 25 de…
Patrimonio varietal castellanomanchego: en marcha el reservorio genético de biotopos autóctonos de vid
El Grupo Operativo Biovidman culmina en Castilla-La Mancha la primera fase de selección de biotipos de vid para preservar la biodiversidad del viñedo regional y afrontar el cambio climático. La bodega a cargo de la coordinación técnica de este proyecto, La Niña de Cuenca, destaca…
Los mejores vinos rosados según el Concours Mondial de Bruxelles 2026
La Sesión de Vinos Rosados del Concours Mondial de Bruxelles 2026, celebrada en Italia, concluye con 37 medallas para España. El certamen, que evaluó 1.100 muestras de 33 países, confirma la apuesta por la calidad de las bodegas españolas y la relevancia de la nueva…
Los Premios Ecovino, que eligen los mejores vinos ecológicos, ya tienen ganadores
Un panel de treinta expertos ha culminado la decimoséptima edición de los Premios Ecovino tras valorar 285 referencias de 36 regiones productoras. El certamen, celebrado en la Universidad de La Rioja, consolida su referencia en la excelencia técnica, el ecodiseño y las buenas prácticas en…
El vino deja buen sabor de boca en el Salón Gourmets
La 39ª edición del Salón Gourmets se consolidó como un referente internacional del sector agroalimentario al reunir a miles de expositores y generar un impacto económico millonario. El vino fue un gran protagonista del evento, representando casi un tercio de la oferta total y destacando…
¿Quién se alzará con el título? La élite de la sumillería se mide en el 31º Campeonato de España Tierra de Sabor
El título de Mejor Sumiller de España 2026 se decide en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará el 15 y 16 de abril en Ifema, en el marco del Salón Gourmets. La competición en la que participan 47…
Viticultura, microbiología enológica o tecnología: los temas clave del vino que se tratarán en Gienol 2026
Córdoba se convertirá en el punto de encuentro de los avances científicos, la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del vino con la celebración de Gienol 2026 del 13 al 16 de abril. El congreso reunirá a investigadores y profesionales para compartir soluciones en…
Los vinos ganadores de VinEspaña 2026 que galardona a Singular como mejor vino del concurso
La VIII edición del Concurso Nacional de Vinos VinEspaña 2026, celebrada en Medina del Campo, ha anunciado a sus ganadores tras evaluar más de 1.200 muestras. El premio al Mejor Vino del Concurso ha sido para Singular, de Bodegas y Destilerías del Sur (D.O. Montilla-Moriles)….
Bodega Soledad optimizará sus procesos con una ambiciosa inversión superior a un millón de euros
Bodega Soledad, de la D.O. Uclés, invertirá 1,08 millones de euros, bajo el programa Vinati, para modernizar sus instalaciones de producción, incluyendo tolvas, sistemas de frío y filtración. Esta inversión busca mejorar la calidad y eficiencia operativa para consolidar su competitividad. Bodega Soledad (Sociedad Cooperativa…
Airén por el Mundo, el concurso para mostrar el potencial de la variedad blanca más cultivada en España
El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo ha abierto el plazo para que las bodegas inscriban sus mejores elaboraciones con esta variedad blanca, la más cultivada de España. El certamen busca destacar la notable evolución cualitativa de la airén, que hoy se presenta…
El renacimiento de la variedad de uva tardana y el trabajo de Vega Tolosa por recuperarla
La bodega Vega Tolosa rescata la uva autóctona tardana en La Manchuela para producir vinos y espumosos. Destaca por su maduración tardía (cosecha a finales de octubre) que le confiere una acidez brillante y bajo contenido alcohólico, ideal para vinos frescos y espumosos de gran…
Webinar «Nuevas tecnologías en procesos enológicos»
La Plataforma Tecnológica del Vino, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y AgroBank ofrecen un webinar gratuito donde se abordan las ‘Nuevas tecnologías en procesos enológicos’. El sector vitivinícola tiene una cita con la innovación de la mano de la Plataforma Tecnológica del…
