Australia y EE UU, los destinos preferidos de los futuros enólogos españoles para realizar prácticas
Así lo ha manifestado la consultora Sabática durante la conferencia internacional de la GrowAbroad World Alliance, que se celebra del 1 al 6 de octubre en Mataró (Barcelona). La asociación The GrowAbroad World Alliance, de la que forma parte la española Sábatica y que este año…
La cadena Vino Vino prevé crecer en 2017 y abrir hasta 15 establecimientos
La cadena de tiendas de ventas de vinos a granel y embotellados, Vino Vino prevé cerrar el año con 15 tiendas, así afronta el segundo semestre del año con grandes perspectivas de crecimiento. Vino Vino, la cadena de tiendas de ventas de vinos a granel…
Nueva hornada de Masters of Wine: 14, entre ellos dos españoles
Catorce nuevos Masters of Wine (MW) se suman a los hasta ahora merecedores de este reconocido título y entre ellos hay dos españoles. Así se llega ya a 369 Masters of Wine en todo el mundo, que trabajan en 29 países. En España, solo Pedro…
China se convierte en el primer cliente de los Vinos de Alicante
Entre los meses de enero y julio, la D.O.P. Vinos Alicante ha vendido al gigante asiático un total de 4.311,26 hl, lo que supone aproximadamente unas 57.500 botellas. De este modo, China se consolida en lo que va de año como el principal comprador extranjero de los vinos…
Rubén Provedo, nuevo enólogo de Bodegas Franco-Españolas
Bodegas Franco-Españolas ha incorporado recientemente a Rubén Provedo como director técnico-enólogo. La centenaria bodega riojana quiere reafirmar así la línea marcada por la nueva dirección de Borja Eguizábal, tercera generación de la familia Eguizábal que dirige la firma y que se centra en la innovación…
El salón Intervin se ve reforzado e impulsado por la alianza entre Alimentaria y la FEV
Un convenio firmado por Alimentaria y la FEV (Federación Española del Vino) para reforzar el salón Intervin hasta 2022 habla de la apuesta firme por el sector vitivinícola dentro del certamen que organiza Alimentaria Exhibitions. Otro aspecto que apuntala este interés por potenciar Intervin es el…
Cinco mitos sobre el vino que desmonta el ecommerce Vinissimus
La web de venta de vinos Vinissimus ha decidido desmontar algunos mitos sobre el vino basándose en la experiencia de su equipo de sommeliers. Tintos que mejoran con el tiempo o blancos mejor del año, la desconfianza hacia vinos con tapón de rosca, el tinto…
El vino de Amazon se llama Next, una marca para el mercado estadounidense
Ya hay vino de Amazon. La plataforma de ecommerce continúa con las miras puestas en el vino, si recientemente en España apostaba por la tienda online de Alimentos y vinos de España, en Estados Unidos, lanza la marca Next. No se trata de un vino…
Dos vinos españoles, distinguidos con un galardón especial en los premios Citadelles du Vin 2017
La jornada previa al comienzo de Vinexpo Burdeos fue la elegida para la entrega de los galardones Citadelles du Vin, que en la presente edición han distinguido al 28,7% de los vinos presentados a la convocatoria, con un total de 178 medallas de oro, 131…
Las exportaciones de vino españolas suman 38,2 millones de euros más hasta abril
A pesar de que abril no ha sido un buen mes para las ventas en el exterior de nuestros vinos, el precio medio del litro de vino español mantiene su tendencia al alza, según los datos proporcionados por el Observatorio Español de Mercado del Vino…
El chef del mejor restaurante de Asia acude a Gastronomika 2017
Gaggan Anand, cocinero del mejor establecimiento gastronómico del continente asiático según The 50 Best Restaurants, participará en la próxima edición del foro donostiarra acompañado de otros colegas y compatriotas para mostrar a los asistentes la diversidad culinaria de India. Junto a ellos, cerca de 50…
Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017
El presidente de la DO Cava, Pedro Bonet aprovechó la inauguración del Salón Cava Premium en Bilbao para anunciar los excelentes datos del primer trimestre del año. Hay un incremento del 12,6% del global que supone unas 5,1 millones de botellas y destaca el comportamiento del…
Los puntos fuertes de Intervin 2018, el mayor escaparate internacional para el vino español
El salón de Alimentaria, Intervin 2018, reunirá la mayor oferta vinícola española del mercado. El salón de los vinos, sidras y espirituosos que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, es el encuentro sectorial más relevante de la industria vinícola española y su principal…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
La DO Cava lleva sus cavas premium hasta Nueva York
La DO Cava continúa con su labor de promoción y divulgativa y en esta ocasión ha viajado hasta Estados Unidos, en concreto a Nueva York donde ha realizado dos catas con cavas premium. La D.O. Cava organizó en Nueva York dos importantes eventos con la colaboración…
