Proyecto Seawines: polisacáridos de algas marinas, la clave para una viticultura sostenible
El proyecto Seawines investiga los extractos de macroalgas para ofrecer soluciones sostenibles en la viticultura, promoviendo una viticultura ecológica y reduciendo la dependencia de fitosanitarios químicos. Además, en el proyecto se analizan aspectos como la productividad del cultivo y la calidad del vino, en línea…
Los ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer los Premios Alimentos de España a los Mejores Vinos, la Mejor Bebida Espirituosa y los Mejores Quesos. Como novedad esta edición el Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 ha concedido por primera vez…
El firme compromiso con la sostenibilidad de Osborne tras más de 250 años de actividad
En 2022, Osborne celebró su 250 aniversario consolidándose como una de las 100 empresas familiares en activo más antiguas del mundo. Durante estos 250 años, la compañía resalta que ha sido fiel a su misión: transmitir la riqueza social y cultural de nuestro país, cuidándola,…
Las masterclass de las interprofesionales del vino de España y Portugal ofrecen una amplia visión de este producto y su oferta
Más de 120 profesionales y medios internacionales han asistido a los seminarios y catas del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Jerez/Cádiz. Allí gracias a la inicitaiva de las interprofesionales del vino de España y Portugal han podido explorar y ampliar…
Luis Planas en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino: «el vino es una producción emblemática»
En el marco del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas afirma que «el desarrollo tecnológico es clave para situar al sector vitivinícola a la vanguardia». Señala que la vitivinicultura promueve un avance ordenado…
Los vinos ganadores del Gran Bacchus de Oro en los Premios Bacchus 2023
La máxima distinción de los Premios Bacchus 2023, el Gran Bacchus de Oro, la han logrado 52 vinos, de los cuales 31 son españoles. Las otras nacionalidades premiadas han sido Eslovaquia, Portugal, República Checa, México y Brasil. Ya se conocen los ganadores del Gran Bacchus…
Los Premios Zarcillo 2023 reconocen a 281 vinos, entre ellos 18 Grandes Zarcillos de Oro
El jurado de los Premios Zarcillo 2023, formado por 90 catadores, ha trabajado durante cuatro intensas jornadas en Burgos para elegir los vinos ganadores de entre las 1.451 referencias presentadas. De ellas solo 281 han resultado premiadas y se han otorgado 18 Grandes Zarcillos de…
La CADO refuerza su apuesta por la internacionalización en Sial 2022
La Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) ha llevado a cabo una serie de actividades divulgativas en el marco de la celebración de la feria agroalimentaria Sial 2022 que se celebró recientemente en París. Los jamones ibéricos…
Barcelona Wine Week 2023 incrementa un 15% sus expositores y tendrá la presencia de más de 60 DDOO
La edición de 2023 de la BWW tendrá lugar del 6 al 8 de febrero y pondrá en valor la riqueza y diversidad del vino español. A cuatro meses de su celebración, ya ha alcanzado el 80% de ocupación. Además, un centenar de expertos, enólogos…
Los vinos que han formado parte del “menú impagable” que ha disfrutado el actor Robert de Niro en Madrid
Todo surge de una propuesta en el año 2021 para que el conocido actor Robert de Niro promocionara internacional el evento Madrid Fusión Alimentos de España. A cambio se le ofrecía un menú irrepetible, cocinada por cinco de los chefs más prestigiosos del planeta. De…
Comprender el vino, la visión sobre los vinos españoles de Pedro Ballesteros MW
Pedro Ballesteros MW refleja en este libro accesible el panorama vinícola español, desde la importancia del vino a través de nuestra historia, hasta la geografía y por supuesto las variedades cultivadas para vinificación. Es sin duda un texto relevante para conocer el peso de la…
Edición Especial 125 Aniversario de Bodegas Lustau: tres vinos inéditos, únicos y con historia
Para celebrar su aniversario, Bodegas Lustau saca al mercado una Edición Especial 125 Aniversario de 2500 estuches compuesta por tres botellas de vinos inéditos que llevan años criándose en el interior de tres de las bodegas que Lustau tiene en Jerez de la Frontera, El…
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
Los mejores viñedos del mundo de 2021
Ya se han dado a conocer los ganadores de los premios World’s Best Vineyards 2021 (Mejores Viñedos del Mundo 2021). Un total de 50 premiados y en primer lugar repite Zuccardi Valle de Uco de Argentina. Cinco bodegas de tres países sudamericanos (Argentina, Uruguay y…
Los mejores vinos de España y Portugal según los Premios Vinduero-Vindouro 2021
Los Premios VinDuero-VinDuouro han elegido de entre más de 900 vinos a los mejores vinos de España y Portugal. Almares de la bodega Caves da Cerca se ha elegido como el mejor vino de España y Portugal. En cuanto al mejor vino de ambos lados…
