La D.O. Rueda propone cinco vinos para acompañar platos con setas y hongos
El otoño, una de las estaciones más nostálgicas del año, nos ofrece también infinitas posibilidades para disfrutar en familia y al calor del hogar. Los productos que ofrece el campo son fantásticos para crear platos para disfrutar, mientras brindamos con un buen vino. Desde la…
¡A celebrar el Día Mundial del Enoturismo!
Esta iniciativa de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) se celebra este año el 13 de noviembre y en España se realiza a través de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Todos los territorios enoturísticos han preparado un completo programa de…
Tres opciones en depósitos de hormigón para vino: el ovoide más grande, el troncocónico y el más pequeño
SuperEgg, NuBarrel y Conical son tres propuestas en depósitos de hormigón para vino. Cada uno con sus singularidades, como el ovoide de gran capacidad, el de menos tamaño para microvinificaciones y el troncocónico perfecto para el délestage. La compañía Sonoma by SAS está especializada en depósitos de hormigón…
Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino
En Laboratorios Excell Ibérica y Laboratoire Excell France han realizado un estudio que se ha centrado en nuevos enfoques analíticos destinados a analizar la estabilidad proteica del vino y así valorar de forma exhaustiva la cantidad total de proteínas presentes en uvas, mostos y vinos…
Gastronomic Forum Barcelona 2022: gastronomía en todas sus formas, foodservice y vino
Más social, sostenible y transformadora, así se presenta la nueva edición del Gastronomic Forum Barcelona. La cita ineludible para los profesionales de la gastronomía y del foodservice que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en el recinto Fira de Barcelona. Gastronomic Forum Barcelona…
XXIV Cata de Moriles, una cita con el vino y el paisaje
Los días 21, 22 y 23 de octubre de 2022 cientos de visitantes podrán disfrutar de un ambiente afable y festivo a pie de terreno, disfrutando con los vinos de Moriles. Será un recorrido entre viñedos y olivos, aunando la pasión por el vino y…
Quinta da Leira blanco reserva, mejor vino en los Premios VinDuero-VinDouro 2022
El Gran Arribe de Oro de los VinDuero-VinDouro 2022 ha sido para Quinta da Leira blanco reserva, mientras que el Gran Arribe de Oro en femenino ha sido para Néctar, de la bodega González Byass. Los Premios VinDuero-VinDouro otorgan su palmarés a los mejores vinos…
El gasto medio del enoturista en España crece: 199,99 euros por persona y día
El 13º Informe sobre el Análisis de la Demanda Turística, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España confirma la tendencia positiva del enoturismo. El gasto del enoturista en destino sigue aumentando y alcanza una cifra de 493,97 euros por estancia. …
Bodegas Lecea celebra la Fiesta del Pisado de la Uva los días 15 y 16 de octubre
Desde 2009 la familia Lecea organiza la Fiesta del Pisado de la Uva en Bodegas Lecea con la idea de rescatar esta tradición para mostrársela a las nuevas generaciones. Se cumplen así 11 años de esta actividad que incluye más que el pisado de la…
Vinitech-Sifel 2022, equipos y servicios para el ecosistema de los sectores vitivinícola, de frutas y hortalizas
Este salón se dirige a los profesionales de la vid, el vino, las frutas y las hortalizas. Entre sus expositores los fabricantes y distribuidores de equipamientos, productos y servicios para la actividad vitivinícola, la de frutas y hortalizas. En un momento especialmente delicado en el…
Rodríguez de Vera y Malprende, vinos de parcelas singulares y de edición limitada de Pepe Rodríguez de Vera
El rosado monovarietal de pinot noir y el blanco Malprende, elaborado a partir de verdejo de viñas con 90 años de antigüedad, se suman a las refrencias del joven enólogo Pepe Rodríguez de Vera. Pepe Rodríguez de Vera, con vocación de elaborar referencias singulares para apasionados de…
Canadá y sus mejores regiones vinícolas: vinos, paisajes y gastronomía
El país más grande de América conocido por el frío y sus arces, también produce excelentes vinos de calidad. Aquí se pueden encontrar cuatro regiones vinícolas de interés y todo lo que desarrollan y ofrecen. Aunque el país sea más conocido por su vino helado,…
«Otoño de Sabores», el evento enogastronómico organizado por la Ruta del Vino de Rioja Alta
Bodegas, productores miembros de la ruta del vino, restaurantes y alojamientos, enotecas, museos y empresas de actividades participan del 15 de septiembre al 23 de octubre en «Otoño de Sabores». Se trata de un evento enogastronómico repleto de experiencias singulares y auténticas que organiza la…
«Tiempos Modernos» de El Lagar de Moha: un godello ecológico, disruptivo y expresivo
«Tiempos Modernos» el nuevo godello de cultivo ecológico de la bodega El Lagar de Moha, es un vino perfectamente adaptado a la zona de Rueda donde hasta ahora los actores principales siempre habían sido el verdejo y el sauvignon blanc. Un blanco con un intenso…
El Salón de los Mejores Vinos celebra en 2022 una edición de récord
Llega una de las citas del vino español y punto de encuentro entre productores y profesionales. Se celebra los días 28 y 29 de noviembre de 2022 en Madrid. El Salón de los Mejores Vinos de España reúne una cifra récord de bodegas en esta…
