Mistik, un vino ecológico y vegano de Alkimia Wines
El vino Mistik tiene certificado ecológico y vegano y es la apuesta de la bodega Alkimia Wines, donde se encuentra al frente Jordi Rotllan, que tras 32 años en el mundo del vino se planteó iniciar una nueva etapa como elaborador de vinos artesanales. Como…
La selección perfecta de vinos para el verano según Uvinum
Un aperitivo fresquito, un picnic por el campo, la barbacoa junto a la piscina o la fiesta posterior, todos estos son momentos veraniegos para los que es imprescindible estar preparado con la bebida adecuada. Aquí se puede encontrar una selección de vinos para el verano…
Ibero de Paniza: nueva marca para los vinos de crianza de Bodegas Paniza
Bodegas Paniza continúa en su decidida apuesta por situar la marca Paniza en el mercado. Ahora lanza su nueva marca Ibero de Paniza para su gama de vinos de crianza: Ibero 2013 gran reserva, Ibero 2015 reserva e Ibero 2016 crianza. Tanto el logo de…
El uso eficiente del riego y la reducción de fitosanitarios y fertilizantes son los avances del proyecto Life Priorat+Montsant que apuesta por la sostenibilidad vitivinícola
El proyecto Life Priorat+Montsant, a un año exacto de llegar a su fin, ya ha conseguido excelentes resultados en cuanto a la disminución del uso de recursos en campo como en bodega. La reducción del uso de agua ha superado con creces su objetivo del…
Viore Mencía 2018: el vino con el que Bodegas Riojanas desembarca en la D.O. Bierzo
Grupo Bodegas Riojanas presenta su última novedad: Viore Mencía 2018, un tinto joven con el que la bodega incorpora a su gama Viore una excelente representación de los vinos del Bierzo actuales. Procedente de viñedos de más de 80 años de antigüedad, es un vino…
Cinco vinos para las mujeres de Juego de Tronos, una propuesta de la D.O. Rueda
Aquí llega una sugerencia de la D.O. Rueda, se han lanzado a formular cinco tipos de vinos para las mujeres de Juego de Tronos. Y plantean la siguiente pregunta: «¿Con cuál de las cinco protagonistas te identificas?». Desde esta denominación proponen estos vinos de la…
Los vinos de Rioja aumentaron su cuota de valor en hostelería un 8,3% en 2018
En términos generales, 2018 fue un año negativo para las ventas nacionales de vino con D.O., concretamente los vinos de Rioja registraron un retroceso del 3,9%. A pesar de este dato, se registró un aumento de su cuota de valor, principalmente en el canal de…
Miranda Wine Festival acercará a través de las Catas del Casino variedades minoritarias y singulares
Las Catas del Casino, el plato fuerte del programa del Miranda Wine Festival, contarán este año con el profesor de la Universidad de La Rioja y bodeguero, Juan Carlos Sancha y el enólogo Jesus Madrazo. Estos expertos acercarán al público asistente variedades minoritarias como la…
Los tres nuevos vinos de Faustino Art Collection
Faustino Art Collection regresa con tres nuevos vinos: un Chardonnay, un Viura-Chardonnay y un elegante Crianza completan esta gama destinada a hostelería. Las botellas “visten” un singular diseño, por parte del artista Willy Ramos, creador de la conocida etiqueta de Bodegas Faustino. Bodegas Faustino suma…
Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales
El sector demanda vinos con menor graduación alcohólica pero que mantengan la misma calidad aromática y cuerpo. Uno de los últimos estudios que ha conseguido excelentes resultados es el del grupo de investigación MicroWine, apoyado en la tesis de la doctora de la UR, Alda…
La DO Bizkaiko Txakolina presentó la añada 2018 durante la celebración del Bizkaiko Txakolinaren Eguna
El Bizkaiko Txakolinaren Eguna sirvió de arranque de los actos de celebración de los 25 años que cumple este año la DO Bizkaiko Txakolina. La jornada sirvió además para presentar la nueva añada de 2018 y la aplicación Txakoli map que geolocalizará, a partir de…
La maceración carbónica consigue vinos con aromas más primarios
Aromas intensos, afrutados, dulzones de frutas silvestres, flores como las violetas y golosinas de fresa, este es el perfil aromático común de los vinos elaborados por maceración carbónica. Tal y como recomienda Vinissimus, estos vinos deben ser consumidos jóvenes debido a que su explosión aromática…
La Ruta del Vino Ribera del Duero recibe 1,2 millones de visitantes en su primera década
La Ruta del Vino Ribera del Duero en la actualidad se sitúa en la tercera posición del ranking de las más visitadas, con más de 1,2 millones de visitantes desde 2009. Durante la celebración de los III Encuentros Mediáticos en la Ruta del Vino Ribera…
Enólogos y especialistas aportan sus conocimientos en El Mundo del Vino
La obra «El Mundo del Vino» recoge las aportaciones de varios autores para hacer un compendio que abarca la historia, presente y futuro de esta bebida, sin olvidarse del viñedo, las variedades de vid, las bodegas y su arquitectura, tipos de botellas, etiquetado, elaboración, hasta…
El Negociante Nº1: el primero de la colección de vinos de edición limitada creada por Vinoselección
Vinoselección lanza al mercado El Negociante Nº1, el primer vino propio que elabora el club de vinos bajo su marca El Negociante. Este vino, cuyo valor principal está en el contenido, más allá de la marca, la zona o la variedad, es el primero de una…
