Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (y II)
Y muchos siguen aún de vendimia. En el primer artículo de esta temática «Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)» contábamos diferentes y originales propuestas de bodegas durante la recogida de la uva. Sobre todo porque además de representar un trabajo más, algunas…
Protos invertirá dos millones de euros en su bodega de Rueda
Con el objetivo de ampliar y mejorar su bodega de Rueda, Protos invertirá dos millones de euros. Un 70% de esta cantidad será para reforzar el equipamiento de la bodega y el resto de destinará a la construcción. Bodegas Protos informa que tras concluir la…
Bornos Frizzante: un vino joven, burbujeante y de baja graduación
Bornos Frizzante Verdejo 5,5º es un vino de baja graduación alcohólica de estilo joven, fresco, ligero, burbujeante y desenfadado, pero de cuidada elaboración como destacan desde la bodega Palacio de Bornos. Este año ha visto la luz Bornos Frizzante Verdejo 5,5º de Palacio de Bornos,…
Llegan con nombre sugerente los cinco nuevos vinos del Paseante
La nueva colección de vinos del Paseante contiene cinco vinos inéditos con nombres realmente originales: La Gresca, La Pelea, El Pispa, La Escucha y La Charla. Los distribuye Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos, son de diferentes denominaciones de origen y expresan el carácter específico de…
Un vino intenso de tinta de toro: Cyan Crianza
Bodega Cyan que pertenece al Grupo Matarromera cuenta entre su catálogo de vinos con Cyan Crianza, un vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos de entre 30 y 60 años. Cyan Crianza con Denominación de Origen Toro ha permanecido…
Aura Selección Parcela Avutarda, un vino de edición limitada
Aura lanza una edición limitada de su mejor parcela, Aura Selección Parcela Avutarda 2013 es una edición exclusiva de 2.500 botellas y el primer primer verdejo fermentado en barrica de la bodega Este verdejo 100% es un armónico ensamblaje de verdejo y roble, un vino…
VDulce de Invierno, un vino de larga y compleja elaboración
Partiendo de la tradición familiar, de un vino dulce hecho a partir de la verdejo tras su secado, Javier Sanz Viticultor ha desarrollado su VDulce de Invierno, que además de verdejo lleva una variedad traída desde Rumanía, Gorda de Moldavia, que recuerda en aroma a…
El Congreso Nacional de Enólogos analiza el sector vitivinícola
El XVI Congreso Nacional de Enólogos se ha llevado a cabo en Jerez con un gran éxito de participación. Durante tres días cerca de 250 expertos han analizado y debatido la situación del sector vitivinícola. La Ciudad Europea del Vino en 2014, Jerez, ha acogido…
Crece la oferta de Bodegas Veracruz con dos nuevos vinos
Bodegas Veracruz fundada en el año 2001 por Álvaro y Juan de Benito que hasta el momento sólo elaboraba un vino, el Ermita Veracruz Verdejo, aumenta su colección con dos nuevos vinos, Ermita Veracruz Fermentado en Barrica y Ermita Veracruz Viñas jóvenes. Hasta este año, Bodegas…
Mazacruz Tinto 2011, un vino con predominio frutal, goloso y sabroso
La finca Dehesa de Los Llanos presenta una nueva añada de su línea de vinos: Mazacruz Tinto 2011, compuesto por un 42% Syrah, 33% de Tempranillo y 25% de Merlot, destaca por su exclusivo color rojo picota y su intenso aroma a frutas rojas. La…
Palacios Vinoteca presenta sus vinos más frescos
Los blancos Nivei, Sete Bois y Trillón y el rosado Tenue de diferentes denominaciones, son los nuevos vinos de Palacios Vinoteca. Se trata de su propuesta más fresca pensada para el buen tiempo. El grupo familiar Palacios Vinoteca que integra dos bodegas de diferentes denominaciones…
Vinos dulces para darse un capricho en Alimentaria
Los dulces nos hacen pensar casi instantáneamente en un postre, pero quizás no tanto en un vino. En Alimentaria también hay vinos dulces, y para muestra aquí dejamos algunos. Llevarse al paladar un vino así puede ser el final perfecto para una buena comida o…
Cinco vinos blancos elegantes e intensos presentes en el Salón de Gourmets
Entre los muchos productos que se pueden encontrar en el Salón de Gourmets están estos cinco vinos blancos con personalidad, intensos y elegantes. Le contamos cuáles son y dónde encontrarlos. Conozca más novedades en la Guía del Salón de Gourmets que hemos preparado. Elegante y…
Vichy transforma el agua en vino con su gama de espumosos ViñaCHY
El Grupo Vichy Catalán amplía su carta de productos poniendo su punto de mira en el mercado del vino, ya que se ha aliado con Bodegas Casa de la Viña para lanzar el espumoso ViñaCHY. El Grupo Vichy Catalán, conocido sobre todo por sus aguas…
Se inicia la vendimia en Rueda con previsiones de batir un récord de producción
La Denominación de Origen Rueda informa de que volverá alcanzar un máximo de producción de uva «si la climatología acompaña durante los próximos días», de forma acorde con la tendencia de crecimiento de los últimos años, lo que implica que superará los 80 millones de…
