La inteligencia artificial y la viticultura biodinámica: ejes centrales de la última edición del Encuentro Jóvenes Talentos del Vino
El Encuentro Jóvenes Talentos del Vino se consolida como un espacio de referencia para las nuevas generaciones de profesionales del sector. En su última edición, celebrada en el corazón del Penedés, reunió a más de cien jóvenes apasionados por el vino para debatir sobre los…
Una plataforma de gestión para bodegas que usa modelos predictivos para un control total
Vinai ofrece una solución integral para gestionar la producción, el inventario y la venta directa de vinos, conectando a los productores con un mercado global. Con herramientas predictivas gracias al uso de la inteligenca artifical y un enfoque en la personalización, Vinai busca asegurar la…
Ubavida: el proyecto para conseguir uva de baja concentración de azúcares y vino desalcoholizado
Ubavida es un proyecto de investigación y desarrollo (I+D) que tiene como objetivo implementar prácticas agrícolas innovadoras y sostenibles para la obtención de uvas con baja concentración de azúcares, además de revolucionar la producción de vinos con menor contenido en alcohol. Con una inversión de…
Rioja Camp: el programa formativo de la DOCA para profesionales cierra con éxito su primera edición
Rioja Camp, el programa formativo organizado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, ha reunido a 72 profesionales del vino de todo el mundo en un viaje inmersivo por las bodegas y viñedos riojanos. Los participantes, procedentes de 20 países diferentes, han valorado positivamente…
La Casa Cosme Palacio, una opción perfecta para descubrir Rioja Alavesa
Descubrir el esplendor del paisaje de la Rioja Alavesa a través de las estaciones del año permite conocer toda su gama cromática. La Casa Cosme Palacio se postula como un buen enclave para visitar la comarca y disfrutar de su arte, cultura y gastronomía. Entre…
La XXXIV Asamblea General de la CECRV plantea propuestas clave para revitalizar el sector vitivinícola
En la XXXIV Asamblea General de la CECRV, celebrada en Viñas del Vero, los representantes de las denominaciones de origen han pedido mejoras en las ayudas a la promoción, mayor flexibilidad en las normas de producción y una adaptación a las nuevas demandas del consumidor….
El vino a granel gana terreno: la WBWE 2024 destaca el crecimiento de las marcas privadas y los vinos desalcoholizados
La 16ª edición de la WBWE ha puesto de manifiesto las nuevas tendencias del sector, como el auge de los vinos desalcoholizados y las marcas privadas. Sin embargo, los participantes también han abordado los desafíos que enfrenta la industria, como la caída del consumo y…
Limitan el registro de variedades de uva secundarias en la DO Ribeiro
El Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro ha tomado la decisión, en una sesión plenaria, de modificar su pliego de condiciones con el fin de restringir de manera significativa la inscripción de variedades de uva secundarias en su registro de viñedos. Con la aprobación del…
Termina SIGIS, un proyecto para el control de la Lobesia Botrana mediante confusión sexual
Los socios del ‘Proyecto SIGIS de Gestión Inteligente de Confusión Sexual para Lobesia botrana en viñedos de La Rioja’ presentan los resultados del estudio en una jornada que incluía una demostración en viñedo de los equipos y sistemas empleados en el mismo. La Lobesia botrana,…
La XXIV edición del Salón de los Mejores Vinos de España bate récords de asistencia
El Salón de los Mejores Vinos de España, el único encuentro que segmenta sus vinos por criterios calidad que organizan desde Guía Peñín, ha convertido a Madrid en la capital del vino español. 1.800 vinos procedentes de todas las regiones productoras españolas han estado presentes….
La pirámide de clasificación de la D.O. Bierzo se plasma en el documental «El Viticultor y La Tierra: Vinos de Villa y Paraje»
El documental «El Viticultor y la Tierra» ha puesto en valor la clasificación de Vinos de Paraje y Villa de la D.O. Bierzo. Con la participación de grandes nombres del sector como Raúl Pérez, esta producción audiovisual es un homenaje a la tradición vitivinícola de…
Nueva bodega boutique en Alicante con especial enfoque en el enoturismo: Rafa Cañizares Viticultor
La nueva bodega boutique, ubicada en Salinas, combina tradición y tecnología para la elaboración de vinos de alta gama. Rafa Cañizares Viticultor ofrece experiencias enoturísticas únicas, como catas y visitas guiadas y más opciones. Rafa Cañizares es un viticultor y enólogo de renombre en España…
Javier Pagés, presidente de BWW: en el sector vitivinícola debemos avanzar en diversificar ampliando mercados, en sostenibilidad e innovación
Cerca de 1.100 empresas expositoras tendrán presencia en Barcelona Wine Week (BWW) en 2025 que se instalará por primera vez en dos pabellones de Fira de Barcelona. Con pocas ediciones a sus espaldas se ha convertido en el salón de referencia del vino español de…
Variedades autóctonas y sumilleres reconocidos protagonizan el calendario de adviento de vino que ofrece Raíces Ibéricas
Raíces Ibéricas presenta la 2ª edición de su exclusivo calendario de adviento de vino, una experiencia única que rinde homenaje a las uvas autóctonas españolas de 17 regiones vitícolas que contará con la cata diaria 24 personalidades del vino. La bodega Raíces Ibéricas lanza la…
Madrid acoge una muestra de los vinos de garnacha de la DO Campo de Borja
Una selección de 74 vinos de 12 bodegas de la DO Campo de Borja regresa a Madrid para ofrecer a los profesionales la ocasión de adentrarse en el fascinante universo de la garnacha, investigando una de sus cunas más representativas. El 26 de noviembre, la…
