Laboratorios Excell Ibérica S.L.
Excell Ibérica y Outlook Wine descifran la mineralidad de los vinos
Una tesis doctoral sobre la mineralidad de los vinos ha recibido la calificación cum laude de la Universidad de La Rioja de Logroño. Su autora es Elvira Zaldívar, de Excell Ibérica, encargada de defender la tesis ante el tribunal evaluador. Laboratorios Excell Ibérica y Outlook Wine…
Las claves de la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2025-2027
Ourense acogió la presentación de la hoja de ruta de la innovación para el vino español. La nueva Agenda Estratégica de la PTV define las prioridades de I+D+i para los próximos tres años, poniendo el foco en la digitalización y la sostenibilidad sin perder de…
Palmarés de los Premios Ecovino 2025, los galardones que ensalzan a los vinos ecológicos
La decimosexta edición de los Premios Ecovino, celebrada en la Universidad de La Rioja, ha reconocido a los mejores vinos ecológicos de España entre 286 referencias presentadas por 33 regiones vitícolas. Once vinos obtuvieron el máximo galardón de Gran Oro, mientras que se entregaron premios…
XVI edición de los Premios Ecovino: inscripciones abiertas a vinos ecológicos de todo el mundo
Los Premios Ecovino, la competición más importante de vinos ecológicos en España, celebrará su decimosexta edición en 2025. Este certamen, organizado por Cultura Permanente, busca reconocer y promover la viticultura sostenible y su elaboración y el consumo responsable de productos enológicos. Las inscripciones están abiertas…
Los Premios Ecovino 2024 ya tienen sus vinos ecológicos premiados, entre ellos diez Grandes Oros
La XV Edición de los Premios Ecovino, celebrada en la Universidad de La Rioja, contó con la participación de más de cien bodegas provenientes de treinta y cinco regiones vitícolas distintas. El evento destacó por la calidad excepcional de los vinos presentados, con un total…
Bodegas Yuntero: Premio Excelencia Medioambiental 2024 de los XIV Premios Ecovino
Bodegas Yuntero ha sido premiada con el Premio Excelencia Medioambiental 2024 en los XIV Premios Ecovino. Con más de 840 socios, la cooperativa vinícola apuesta por la producción ecológica y la sostenibilidad. Este galardón está patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica y será otorgado por su…
Zaragoza acogerá en mayo la cuarta edición de Enoforum en España
Enoforum 2024 regresa a España con su cuarta edición, promoviendo la colaboración entre centros de investigación, empresas y productores de vino. El evento ofrece un programa completo que incluye conferencias magistrales, sesiones científicas, proyectos de investigación y oportunidades de networking. Del 15 al 16 de…
Profesionales del sector debaten sobre sostenibilidad en las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE)
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico congregaron a profesionales y estudiantes del sector. Durante el evento, se desarrollaron ponencias sobre el manejo del suelo, el control biológico de plagas y la comercialización de grandes vinos. Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) congregaron a 130…
“Redefiniendo la nutrición integral del viñedo”, nueva master class de Escuela de Viticultores, una iniciativa de Bodegas Riojanas
Una nueva formación dentro de la Escuela de Viticultores puesta en marcha por Bodegas Riojanas se va a celebrar el 9 de noviembre. La master class titulada “Redefiniendo la nutrición integral del viñedo” va a ofrecer información sobre un proyecto que se centra en el uso…
Cata de Grandes Ecovinos de Oro 2023 en Barcelona de la mano de Antonio Palacios
La cata de de Grandes Ecovinos de Oro en Barcelona, corresponde a la decimocuarta edición de los Premios Ecovino y reunió a destacados vinos galardonados y profesionales del sector. El evento fue presidido por el profesor Antonio Tomás Palacios y marcó el cierre de esta…
Los metabolitos en residuos de pesticidas y su cuantificación en los análisis de uva y vino
Los pesticidas han traído mayores y mejores cosechas pero su uso tiene consecuencias, sus residuos se pueden cumular y además pueden dar lugar a metabolitos. Así los análisis se convierten de gran ayuda para detectar su presencia en uvas y vino. Desde Laboratorios Excell Ibérica…
La asociación Spanish Organic Wines (SOW) gana el premio Ecovino ‘Excelencia Medioambiental 2023’t
El galardón será entregado en la ceremonia de los Premios Ecovino, el próximo 18 de mayo en la Universidad de la Rioja. La asociación de bodegas españolas ecológicas ‘Spanish Organic Wines’ (SOW) ha sido reconocida con el Premio a la Excelencia Medio Ambiental 2023, dentro…
Inscripciones abiertas para la XIV edición de los Premios Ecovino
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 7 de marzo y las muestras se deberán de enviar a la Universidad de Rioja desde el 7 de febrero hasta el 17 de marzo. Los ganadores de los Premios Ecovino 2023 se publicarán en el mes…
Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino
En Laboratorios Excell Ibérica y Laboratoire Excell France han realizado un estudio que se ha centrado en nuevos enfoques analíticos destinados a analizar la estabilidad proteica del vino y así valorar de forma exhaustiva la cantidad total de proteínas presentes en uvas, mostos y vinos…
