Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
Las cifras que hablan del éxito de Barcelona Wine Week 2022 y confirman la reactivación del sector
Los números son una muestra del éxito de Barcelona Wine Week 2022. Desde Fira de Barcelona confirman más 650 empresas expositoras, 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, más de 18.000 visitantes, que han asistido a unas 6.000 reuniones de negocios, y cerca de 40…
Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
Barcelona Wine Week 2022 girará en torno a la sostenibilidad y la digitalización del sector
La segunda edición de la Barcelona Wine Week 2022 (BWW) se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona y reunirá a más de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones de Origen Protegidas. La Barcelona Wine…
Los ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022: sostenibilidad, variedades autóctonas, enoturismo, digitalización e innovación
Las variedades autóctonas y su importante papel por contribuir a un cultivo sostenible se ha elegido como hilo conductor de buena parte de las actividades de Barcelona Wine Week 2022. Tendrán cabida de igual forma tendencias como el enoturismo 4.0, la digitalización y la innovación…
«Vinos. La cata como actividad»: el quinto volumen que llega para completar la serie Sapiens del vino
La serie Sapiens del vino es una de las obras más completas e importantes que se ha escrito sobre el mundo del vino. Una completísima enciclopedia que pretende responder al ¿qué?, ¿cuándo?, ¿cómo?, ¿por qué? y ¿dónde? respecto a la relación del vino con la…
Algunos de los momentos más vínicos de San Sebastián Gastronomika 2021
Tres intensas jornadas han dado forma a la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika 2021 – Euskadi Basque Country. Las cifras de este año han sido similares a los de la última edición presencial: 12.061 personas acreditadas, 1.479 congresistas de 38 nacionalidades, 150 expositores y…
Tres opciones para automatizar al máximo el embotellado de vino
Una vez está el vino elaborado llega otro fase del proceso importante: envasarlo para que llegue perfecto al consumidor. Automatizar al máximo el embotellado de vino permite a bodegas pequeñas, medianas y grandes trabajar de forma eficiente y ahorrar tiempo. Tres posibilidades distintas que facilitan…
La Denominación de Origen Bierzo reanuda su participación en ferias comerciales y salones
Entre las propuestas de la DO Bierzo destacan elaboraciones con Mencía y Godello, vinos elaborados con Merenzao y etiquetados bajo denominaciones como Vino Villa o Vino de Paraje, claretes y monovarietales de garnacha tintorera. La vuelta a la actividad exterior por parte de la DO…
33 Rutas del Vino de España para celebrar el año Xacobeo
El mundo del vino y del enoturismo se unen al universo jacobeo a través de las 33 Rutas del Vino que recorren toda España. Opciones hay muchas para disfrutar y conocer nuevos destinos. Raro es el itinerario jacobeo que no atraviesa parte del territorio de…
Abierta la inscripción a los Premios VinDuero-VinDouro 2021 en busca de los mejores Arribes
El mayor certamen que elegirá a los mejores vinos de España y Portugal, los Premios VinDuero-VinDouro 2021 ya ha abierto su plataforma de inscripción para todas aquellas bodegas y productores que quieran participar. Del resultado de los premios serán elaboradas La Guía de los Mejores…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
Rutas del Vino de España recomienda 32 destinos para disfrutar de su mejor patrimonio
Castillos, monasterios, yacimientos arqueológicos, cuevas, iglesias, dólmenes, molinos, baños árabes… el patrimonio que se puede encontrar en las Rutas del Vino de España es tan extenso como diverso y singular. A continuación algunas ideas para comenzar a planificar una escapada. El patrimonio (histórico, arquitectónico, cultural…)…
Perpetual, el icónico vino del Priorat de Familia Torres, renueva su imagen y elaboración
Perpetual, el vino de DOQ Priorat de Familia Torres tiene nueva añada 2017 y llega con una imagen renovada. Incorpora también novedades en su elaboración como una mayor presencia de la cariñena, menor tiempo de maceración de las pieles y uso de fudres de 1.500…
Delgado Zuleta presenta la nueva imagen de los jereces de alta expresión Monteagudo
Algo duradero en el tiempo, elegante y capaz de gustar a todo el mundo, así es la nueva imagen de la gama Monteagudo de Delgado Zuleta que ha renovado su etiqueta, botella y cápsula. Los jereces de alta expresión de esta bodega que incluye amontillado,…
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