La Plataforma Tecnológica del Vino se alía con una asociación italiana del vino
El pasado 18 de marzo tuvo lugar el Encuentro Anual 2014 de la asociación Plataforma Tecnológica del Vino en Jerez de la Frontera (Cádiz), con motivo de su condición de Ciudad Europea del Vino y que reunió a más de 60 representantes del sector vitivinícola…
Un Salón de Gourmets 2014 rebosante de vino
El vino ha hecho un gran despliegue en el Salón de Gourmets 2014. Ha sido uno de los productos con más presencia y ha protagonizado entregas de premios y múltiples actividades como catas, presentaciones, talleres… Todo para poner en valor su cultura y dar a…
Máquinas innovadoras para el servicio del vino por copas
Vinos por copas sin perder la calidad: esa es la propuesta de las nuevas máquinas Winefit, perfectas para el servicio del vino por copas y que se han incorporado al catálogo de Exportcave, importador exclusivo para España. Esta máquina de fabricación italiana conserva, dispensa y dosifica…
Las doce rutas del vino más accesibles de España según Predif
La Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (Predif) ha seleccionado las doce rutas del vino más accesibles de España que pasarán a formar parte de la guía digital de Rutas enológicas accesibles para todos. En la actualidad existen 20 rutas del vino certificadas…
Arias Cañete inaugura el XXVIII Salón de Gourmets en su primera jornada
El 10 de marzo acaba de empezar una nueva edición del Salón de Gourmets que arrancaba con la inauguración por parte del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. Esta feria concentra la vanguardia gastronómica y en ella el vino es un…
Rioja se incorpora al patronato del Basque Culinary Center
La nueva «adquisición» del Basque Culinary Center es la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja) que pasa a formar parte del patronato de la Fundación Basque Culinary Center. Una forma perfecta de sellar el maridaje de gastronomía y vino que se traducirá en la…
Barón de Ley ganó 18,53 millones de euros en 2013
Barón de Ley cerró 2013 con un resultado consolidado de 18,53 millones de euros, lo que supone un 1,02% más respecto a los 18,35 millones de euros del 2012, según informó la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). La cifra de…
enoFestival, el arte de unir música y vino
La tercera edición del enoFestival será el 26 de abril de 2014 en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Se trata del único Festival de Música Independiente con el que se promueve la cultura del vino y el consumo responsable de esta bebida. El…
Enfriadoras para climatizar bodegas e instalaciones de enoturismo
La multinacional de aire acondicionado Hitachi presenta su gama de enfriadoras Samurai, cuya principal ventaja es la capacidad de adaptación a cualquier espacio gracias a su gran modularidad. Son la solución para espacios reducidos o arquitecturas singulares y en España ya se han instalado en…
Los 50 vinos más rompedores según Vinorum de Alimentaria
Alimentaria 2014 propone una singular cata de vinos innovadores, alternativos y asequibles en su espacio de cata Vinorum que ha identificado los 50 vinos más rompedores, pensados para seducir a un público moderno y joven. Bajo el lema «Sed de vino», con los 50 vinos…
Las conclusiones del primer Foro Empresarial Iberoamericano del Vino
Los bodegueros iberoamericanos apuestan por promover acuerdos comerciales entre los países que ayuden a superar las barreras existentes tanto de carácter cultural como técnico, al tiempo que se aboga por una armonización de estándares tanto en prácticas enológicas, como en trámites y requisitos comerciales. Estas…
Miguel Arias Cañete en la presentación de Jerez como Ciudad Europea del Vino 2014
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado que la designación de Jerez como Ciudad Europea del Vino 2014 “es el reconocimiento a la calidad y la reputación histórica de unos vinos milenarios, que son el resultado de una combinación…
San Valentín, un día de vino y rosas
Llega San Valentín, para unos una fecha comercial y para otros un día dedicado al amor o simplemente un motivo para celebrar un «sanqueremos». Sin duda se puede festejar con y en torno al vino, bien con un regalo en forma de botella o como…
El vino triunfa en los Premios Alimentos de España 2013
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) concede los Premios Alimentos de España 2013, entre los que hay dos bodegas de Castilla y León galardonadas. Por un lado, Protos que ha recibido el Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria y por…
Renovado el Consejo Regulador de la D.O. Vinos del Bierzo
Se han vuelto a celebrar elecciones en el Consejo Regulador de la D.O. Vinos del Bierzo al no alcanzar un acuerdo los vocales electos en las elecciones de julio del pasado año sobre el presidente de esta figura de calidad. Estaban llamados a las urnas 2.476…
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