Elyssia Gran Cuvée y Elyssia Pinot Noir, dos cavas refinados y muy gastronómicos
Dos cavas brut elegantes con un envejecimiento superior a 15 meses y que resultan ideales para acompañar momentos especiales y celebraciones: Elyssia Gran Cuvée y Elyssia Pinot Noir. Los elabora Freixenet y forman parte del segmento prémium por su complejidad y cuidad elaboración. Realizados con…
Adiós a Antoni Mata Casanovas, presidente de Recaredo que apostó por los espumosos de terruño
Desde Recaredo comunican el fallecimiento de Antoni Mata Casanovas, su presidente y uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño. Llevaba por bandera los valores de territorio y paisaje que en Recaredo quedan reflejados en sus espumosos que se caracterizan por…
Wine Land regresa a La Rioja a lo grande: dos días de jornadas, una cata y un premio al sector vitivinícola
Llega Wine Land, con dos días de programa y más actividades, que incluye el Premio Wine Land. Se realiza en dos fechas: el 15 y 29 de noviembre con temas de interés para el sector del vino, la primera jornada se centra en el asunto…
Enoteca 1999 de Turó d’en Mota de Recaredo: un especial Corpinnat brut nature de crianza extrema
Enoteca 1999 de Turó d’en Mota, es una referencia especial de Recaredo, que celebra las 25 vendimias de esta icónica viña en el Penedès. Con más de dos décadas de crianza, este vino es un homenaje a la excelencia vitivinícola y a la singularidad del…
La enorme diversidad de los vinos de Rioja llega a lo grande con el documental «Rioja, la tierra de los mil vinos»
Los vinos de Rioja y su gran diversidad se acercan al público en las salas de cine. El próximo 10 de noviembre se estrenará «Rioja, la tierra de los mil vinos» y en plataformas digitales de streaming va a estar disponible en 2024. Este documental…
Los vinos ecológicos galardonados en los Premios Ecovino 2023
Los Premios Ecovino 2023 establecieron nuevos récords en su decimocuarta edición, con más de trescientas referencias de vino de cien bodegas y treinta regiones vitícolas. Destacaron bodegas como Ochoa, Bagordi y Latúe, mientras que la DOCa Rioja obtuvo numerosos reconocimientos. También se premiaron vermuts, mostos,…
Cuatro propuestas de la colección de cavas Ars Collecta de Codorníu
A continuación varias propuestas exclusivas de Codorníu Ars Collecta: Codorníu Ars Collecta con una etiqueta con luz fluorescente, Codorníu Ars Collecta Grand Rosé 2020, Jaume Codorníu Gran Reserva 2018, Codorníu Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva. Bruno Colomer, director técnico de Codorníu y Mejor Enólogo…
Desvelan el contenido del examen Master of Wine 2023: preguntas y vinos en abierto
Este año 137 estudiantes que aspiran a convertirse en Master of Wine han realizado ya su examen. Precisamente el Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer el contenido del ejercicio, tanto las preguntas como la lista de vinos que forma parte del apartado…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Clos Ancestral, el vino blanco ecológico de Familia Torres elaborado con la variedad prefiloxérica forcada
Clos Ancestral, elaborado con la variedad forcada, forma parte del proyecto de Familia Torres de recuperación de este tipo de variedades. Este vino destaca por su acidez y complejidad aromática gracias a un pequeño porcentaje de la variedad autóctona xarel·lo y se ha elaborado con…
Los mejores viñedos del mundo de 2022
World’s Best Vineyards 2022 (Mejores Viñedos del Mundo 2022) ha dado a conocer su lista. De entre 50 encabeza la lista por primera vez Italia, ya que Antinori nel Chianti Classico, en la Toscana, ha sido elegido como el número uno de los Mejores Viñedos…
El paisaje botánico que rodea a los viñedos influye en el aroma de sus vinos
Recientemente se han presentado los resultados de un estudio iniciado en 2019, cuyo objetivo es el de analizar y encontrar coincidencias entre los aromas de las plantas que conforman el paisaje y los de los vinos obtenidos, como en el caso de terpienol, eugenol y…
Vins Família Ferrer: 400 años vinculados con el viñedo para hacer vinos y cavas que ponen en valor el origen
A través de una viticultura sostenible con la mínima intervención, el proyecto de Vins Família Ferrer pone en valor más de 400 años de pasión por la viticultura a través del terroir, la zona y la tradición. Vins Família Ferrer es un proyecto que apuesta por…
Familia Torres apuesta por la energía renovable y alcanzará el 50% de autoconsumo energético en su bodega de Pacs del Penedès en 2023
Para conseguir este objetivo de autoconsumo energético, durante este año y principios de 2023, Familia Torres añadirá cuatro nuevos proyectos fotovoltaicos a los paneles solares y la caldera de biomasa que ya están en funcionamiento. Familia Torres apuesta por la energía renovable en sus instalaciones…
El Top 100 de las mejores bodegas del mundo de 2022 según Wine & Spirits
El top con las 100 mejores bodegas del mundo de 2022 que selecciona la publicación ‘Wine & Spirits’ ya se ha desvelado. En su lista hay una serie de elaboradores de vino de todo el mundo, de países como Estados Unidos, Sudáfrica, Australia, Hungría, Argentina,…
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