La Universidad Complutense de Madrid realizará un curso sobre tendencias e innovación en el vino
El próximo curso de verano relacionado con el mundo del vino, que organizará la UCM del 11 al 13 de julio, tratará sobre tendencias e innovación en el vino y aspectos innovadores en viticultura durante todo el proceso de producción. Los participantes aprenderán técnicas para…
La IX Jornada DIAM se centrará en la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola
La firma especialista en cierres técnicos para botellas de vino y otras bebidas, Diam, realizará la IX Jornada DIAM que ha elegido como tema la importancia de la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola. Será el 5 de junio de 2018 en Logroño. La Jornada DIAM 2018…
La instalación artística Entrever ha mostrado una nueva mirada del viñedo Viña Lanciano
El viñedo Viña Lanciano, de Bodegas LAN, uno de los protagonistas del Festival de Arquitectura y Diseño de Logroño, Concéntrico 04, acogió la intervención artística singular Entrever, con el que los jóvenes arquitectos Julia Díaz, Francisco Javier Fernández y Anne Villaverde lograron «jugar con el paisaje y…
Enomaq y Tecnovid, dos grandes citas con el equipamiento y servicios para elaborar vino y cuidar del viñedo
La industria del vino tiene que marcar en su agenda las ferias Enomaq y Tecnovid, ya que constituyen cada dos años una cita imprescindible con el equipamiento y servicios para elaborar vino y cuidar del viñedo. Ambas se celebran en Feria de Zaragoza del 26…
Los principales retos a implementar para consolidar el enoturismo
La acogida, la comercialización y el marketing de valor han resultados los retos principales a implementar para consolidar el enoturismo y son algunas de las conclusiones de las Enojornadas que ha organizado el Institut del Cava. Esta organización valora muy positivamente su desarrollo y celebra…
Viña Lanciano lucirá una original intervención paisajística para el Festival Concéntrico 04
Concéntrico, Festival Internacional de Arquitectura y Diseño de Logroño, del 27 de abril al 1 de mayo de 2018, propone redescubrir los espacios del Centro Histórico de la ciudad y en la finca Viña Lanciano. Entre las 70 propuestas nacionales e internacionales para instalarse en las viñas…
Ferias y eventos vitivinícolas en enero de 2018
Enero de 2018 viene cargado de ferias y eventos vitivinícolas. Aquí va nuestra selección, entre las más cercanas o en España la francesa Sival, Fitur, Enofusión y Madrid Fusión, Millésime Bio y Xantar. Wine Professional 8 – 10 Amsterdam, Holanda Se celebra en paralelo con…
"El vínculo vino y gastronomía es crucial", Andreas Kubach (MW) destaca la oportunidad de Enofusión
Andreas Kubach, director general de Península Vinicultores y Master of Wine español (MW), destaca la necesidad de «integrar el vino plenamente en la experiencia gastronómica, el vínculo vino y gastronomía es crucial«. Así, destaca la importancia de que Enofusión 2018 se celebre, del 22 al 24…
Las variedades resistentes a enfermedades reducirían el uso de fitosanitarios
Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oidio y el mildiu son motivo de debate actualmente. La necesidad de reducir el uso de tratamientos fitosanitarios por su impacto ambiental y por la restricción normativa de su uso, hace que la mirada de…
Seis de los doce "bronces" de los Sitevi Innovation Awards 2017 (1)
Un total de doce equipos y servicios innovadores han logrado la medalla de bronce en los premios Sitevi Innovation Awards 2017. En este artículo recogemos seis de ellos: un pulverizador con un sistema de correccion en terrenos en pendiete de Agricolmeccanica; un remolque escurridor con…
Marida mejor tu vida con vino, la primera gran campaña del vino español
Arranca la campaña “Marida mejor tu vida con vino” que pretende rejuvenecer la imagen del producto, hacerlo más cotidiano y despertar el gusto por la cultura del vino. Se trata de la primera campaña del sector del vino español y en su presentación se ha…
Técnicas vitícolas para mitigar los efectos del calentamiento climático en la vid
Los excelentes resultados de la tesis presentada sobre diferentes técnicas vitícolas para mitigar los efectos del calentamiento climático en la vid; le ha permitido a su autor, el chino Wei Zheng, obtener el grado de doctor por la Universidad de La Rioja. Las tres principales técnicas de…
Las enfermedades de la vid más habituales se pueden tratar con un 50% menos de fitosanitarios
Neiker-Tecnalia ha realizado una interesante investigación por la que han logrado disminuir la necesidad de fitosanitarios para tratar las enfermedades más habituales de la vid hasta un 50%. Sobre una hectárea, esta reducción permitiría un ahorro económico del 28% para el control del mildiu y del…
Barcolobo, vinos de Castilla y León que buscan la armonía entre fruta y madera
La bodega boutique Barcolobo que se encuentra en la reserva natural “Riberas de Castronuño-Vega del Duero” en Valladolid busca hacer vinos «donde la armonía entre fruta y madera represente un equilibrio capaz de conquistar el paladar de los consumidores» según destacan desde la bodega. Están acogidos…
Nueva hornada de Masters of Wine: 14, entre ellos dos españoles
Catorce nuevos Masters of Wine (MW) se suman a los hasta ahora merecedores de este reconocido título y entre ellos hay dos españoles. Así se llega ya a 369 Masters of Wine en todo el mundo, que trabajan en 29 países. En España, solo Pedro…
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