Los mejores viñedos del mundo de 2021
Ya se han dado a conocer los ganadores de los premios World’s Best Vineyards 2021 (Mejores Viñedos del Mundo 2021). Un total de 50 premiados y en primer lugar repite Zuccardi Valle de Uco de Argentina. Cinco bodegas de tres países sudamericanos (Argentina, Uruguay y…
Éxito de la primera prueba de FlexiGrobots: el proyecto prueba la asistencia de robots en vendimia
Reducir la huella medioambiental y optimizar la gestión del viñedo son los principales objetivos en los que trabaja el proyecto FlexiGrobots en el que participa un consorcio europeo de 16 empresas y ocho grupos científicos. El viñedo de O Rosal de la bodega Terras Gauda…
Francia y España lideran en medallas recibidas el Concurso Mundial de Bruselas 2021
Cerca de 10.000 vinos de 46 países productores han querido participar en el Concurso Mundial de Bruselas 2021. Más de 40 países diferentes han recibido medallas, el ranking del medallero lo encabeza Francia, le sigue España y a más distancia Italia y Portugal. Ante el…
SITEVI 2021 calienta motores: con más espacio expositivo y el 75% de los stands ya contratados
El Recinto Ferial de Montpellier en Francia abrirá sus puertas del 30 de noviembre al 2 de diciembre de 2021 para acoger la 30º edición de SITEVI 2021. Esta edición del salón internacional líder de los sectores de la viña-vino, aceituna y frutas-verduras, regresa con…
Terras Gauda se une a un proyecto de robótica para optimizar la gestión del viñedo y reducir la huella medioambiental
Terras Gauda, que continúa apostando en su método de trabajo por la eficiencia y la sostenibilidad del viñedo, da un paso más y se une a un gran proyecto de robótica. Con el nombre de FlexiGrobots este consorcio de 16 empresas y grupos científicos de 8 países…
Las ventas al exterior permiten a González Byass cerrar en positivo el pasado ejercicio 2020
A pesar de ser un año tan complicado con la caída del canal de hostelería, González Byass ha conseguido solventar el ejercicio 2020 con unos resultados mejores de lo esperado. La apuesta internacional del grupo que supuso el 73% de las ventas, le ha permitido…
Diez nuevos Masters of Wine en 2021, uno de ellos el primero en Italia
Con los últimos Masters of Wine, un total de diez, actualmente hay ya 418 MW en todo el mundo, 149 mujeres y 269 hombres. Esta prestigiosa formación da la bienvenida a 10 nuevos Masters of Wine, seis mujeres y cuatro hombres, con sede en cinco…
HIP 2021 cambia de fechas y se celebrará del 22 al 24 de marzo
El sector de la hostelería español necesita poder celebrar HIP 2021 con total garantía y seguridad para comenzar a liderar su recuperación. Por lo que después de evaluar la situación epidemiológica y el pico de contagios previsto para la primera semana de febrero sus organizadores…
Los Premios Magnum 2020 hacen entrega de 14 medallas Gran Oro y Oro y recalcan la calidad de este formato
Los Premios Internacionales Magnum, han vuelto a poner en valor la calidad y prestigio de los vinos embotellados en Magnum, un formato cada vez más habitual tanto en el comercio como en la hostelería ya que mejora sensiblemente la calidad del vino. De las 46…
Las cifras que respaldan la importancia del sector vitivinícola en España, que genera casi 24 mil millones de euros anuales
Liderazgo en superficie de viñedo, tercer mayor productor de vino, primer exportador de vino en volumen… Estos aspectos dan una idea del valor del sector vitivinícola en España. Un informe recoge estos temas y muchas más características y se ha presentado en el evento #SomosVino2021…
HIP 2021 se celebrará en febrero y prevé contar con más 400 marcas expositoras
HIP – Horeca Professional Expo 2021, ya tiene fecha de celebración: 15 al 17 de febrero en Madrid. Esta será su edición más especial ya que unirá a todo el sector horeca en un objetivo común de recuperación y hacer frente al gran desafío económico…
La vendimia entre volcanes en el Campo de Calatrava
La IGP Vino Campo de Calatrava ha aprovechado la época de vendimia para organizar la jornada “Vendimiando entre volcanes” en la Bodega Quinta de Aves, de Moral. El objetivo ha sido presentar sus vinos volcánicos desde el origen en la viña hasta que se transforma…
El esperado certamen CINVE 2020 se celebrará en Cáceres del 10 al 13 de septiembre
Aplazado por el coronavirus, por fin ha llegado la fecha para conocer el ganador del premio ‘Gran CINVE’. El tan esperado certamen internacional de Vinos, Espirituosos, Aceites de oliva Virgen, Sakes y Shochus, CINVE 2020, regresará a Cáceres del 10 al 13 de septiembre. Uno…
Los servicios analíticos que ofrece a las bodegas la Estación Enológica de Haro se incrementan gracias a una inversión de 229.000 euros
La Estación Enológica de Haro incorporará a sus equipos un espectrómetro de masas de triple cuadrupolo, acoplado a un cromatógrafo de líquidos de ultra alta presión. Esta potente técnica permitirá detectar sustancias clave para la exportación de vinos a terceros países, por lo que será…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
