Elyssia Gran Cuvée y Elyssia Pinot Noir, dos cavas refinados y muy gastronómicos
Dos cavas brut elegantes con un envejecimiento superior a 15 meses y que resultan ideales para acompañar momentos especiales y celebraciones: Elyssia Gran Cuvée y Elyssia Pinot Noir. Los elabora Freixenet y forman parte del segmento prémium por su complejidad y cuidad elaboración. Realizados con…
Los mejores vinos del mundo de 2023: el Top 100 de Wine Spectator
Año tras año en Wine Spectator dan a conocer su lista de los 100 mejores vinos del mundo. La publicación señala que «esta lista anual rinde homenaje a bodegas, regiones y añadas de éxito en todo el mundo». Casi la mitad de las bodegas del…
Señorío de Sarría Reserva Especial 70 Aniversario: un tributo a los 70 años de Bodega de Sarría
Señorío de Sarría, Bodega del Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra 70 años de trayectoria vinícola. Desde la riqueza histórica de Puente La Reina hasta la diversidad de sus viñedos, la bodega fusiona la tradición arraigada en Navarra con una visión moderna. La exclusiva Edición…
Alta Alella Laietà y Laietà Rosé: un dúo de cavas modernos y sofisticados
Los cavas Alta Alella Laietà y Laietà Rosé de carácter moderno y elegante cuentan con nueva añada, la de 2019. La Familia Pujol-Busquets, al frente de Alta Alella, realiza un trabajo cuidadoso en ellos. Así llega Alta Alella Laietà Gran Reserva 2019 en su versión…
La especial gama Edición de Príncipe de Viana: tres vinos frescos, expresivos y versátiles
Príncipe de Viana tiene una especial gama de vinos singulares, bajo el nombre de Edición se agrupa una trilogía de vinos frescos, expresivos, complejos, gastronómicos y versátiles. Príncipe de Viana Edición Blanca 2022, Príncipe de Viana Edición Rosa 2022 y Príncipe de Viana Edición Tinto…
‘Gran Vino de Rueda’, un vino enfocado a la alta gastronomía: cata en San Sebastián Gastronomika
En la celebración del 25 aniversario de San Sebastián Gastronomika, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda organizó una cata especial de los ‘Gran Vino de Rueda’, resaltando su relación con la alta gastronomía. Pedro Ballesteros MW seleccionó ocho notables vinos que destacan…
Termina la vendimia en la DO Rueda: temprana, con menos producción y gran potencial
La Denominación de Origen Rueda confirma que la vendimia termina y comunica que hay un total de 480.225 kilos de uva con derecho a ser acogidos. Aseguran que «el perfecto equilibrio entre grado y acidez de la uva cosechada augura un gran potencial para los…
Gastronomía y vino en la edición más especial de San Sebastián Gastronomika, la de su 25 aniversario
Esta va a ser una de las ediciones más especiales de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que alcanza su 25 aniversario con muchas sorpresas. Del 9 al 11 de octubre El Kursaal congrega a lo mejor de la gastronomía en un evento donde el…
Bodegas NOC, el proyecto de Carlos Galdón cuyos vinos reflejan el potencial de los Montes de Toledo
Siete años después de estar al frente de la presidencia de Tierras de Orgaz, Carlos Galdón la convirtió en Bodegas NOC para innovar y basarse en el potencial único de los Montes de Toledo, una refundación y cambio completos que están obteniendo sus frutos. 2021…
Nº16 Blanc de Blancs de Ayala, un ensamblaje que pone el acento en la diversidad de uvas blancas de Champagne
La cuarta obra de la serie Collection de Ayala busca a través del ensamblaje destacar las uvas blancas de Champagne. Bajo el nombre de Nº16 Blanc de Blancs se elabora con cuatro variedades de uva blanca procedentes exclusivamente de viñedos Grands y Premiers Crus de…
Bodega Otazu apuesta por la sostenibilidad con los proyectos Biodiversidad, Undervine y Liviñg Soil
Bodega Otazu, en D.O.P. Pago al norte de España, destaca por su enfoque sostenible en la viticultura. Con el proyecto Biodiversidad, busca mejorar la gestión ecológica. También investiga el impacto de cubiertas vegetales mediante Undervine y avanza en Liviñg Soil para una gestión sustentable del…
Bodegas Langa: vinos y cavas sostenibles de Aragón con galardones internacionales
Bodegas Langa, con un enfoque sostenible y premiados vinos, destaca por su compromiso con la biodiversidad y la excelencia en el mundo vinícola. Ha recibido galardones internacionales por sus vinos que valoran positivamente este enfoque y compromiso. Bodegas Langa, a lo largo de su historia,…
FO-22 de Jean Leon, el vino ecológico que revela el potencial de la variedad ancestral forcada
FO-22 se suma a la colección de vinos de vinos experimentales de Jean Leon. De producción limitada, es uno de los pocos vinos elaborados con esta variedad prefiloxérica, que fue plantada en Jean Leon en 2020. Elaborado íntegramente con la variedad ancestral recuperada forcada, que…
Cuatro vinos de Rueda para cuatro ocasiones de consumo
Los vinos de la D.O. Rueda se caracterizan por la frescura y por el aroma que transmiten, con un toque afrutado y con una perfecta acidez, cuyo origen se encuentra en la uva autóctona de la zona, la variedad verdejo. Otra de las más empleadas…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
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