Ocho razones que convierten a Barcelona Wine Week en el gran evento del vino en España
Del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, la feria Barcelona Wine Week 2024, va a contar con la oferta de más de 850 bodegas de 70 DOs. Hay además un programa de gran interés que tiene…
Entregados los premios Alimentos de España, con más reconocimientos al vino
En agradecimiento al trabajo de empresas y profesionales que produzcan, ofrezcan y divulguen los alimentos de calidad españoles se otorgan los premios Alimentos de España. Esta edición, la 35ª, ha entregado 25 galardones, 11 más que en la última edición. Entre los premiados el sector…
Así es Casar de Vide, la primera bodega de Carlos Moro en la D.O. Ribeiro
Casar de Vide, la nueva bodega de Carlos Moro en la D.O. Ribeiro, fusiona tecnología de vanguardia con tradición vitivinícola, primando la sostenibilidad en su proceso productivo. Tras tres años de mejoras ha sido completamente renovada tanto en tecnología para elaborar los vinos, como en…
Hacia la mejora del corcho como herramienta enológica, un tema del proyecto tractor del vino
Uno de los once proyectos primarios que forman parte del proyecto tractor del vino va a investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en este aspecto de gran interés para el sector vitivinícola. J·Vigas participa en el…
Paloma Moro asume la presidencia de Bodega Emina
Paloma Moro se responsabiliza del cargo de presidenta de Bodegas Emina, toma así el testigo de manos de Carlos Moro, su padre, que continúa como presidente de Bodegas Familiares Matarromera. Paloma Moro cuenta con una amplia experiencia en puestos de dirección y aportará su visión…
Economía circular en el viñedo: el proyecto para transformar los residuos de poda de la vid en productos sostenibles
Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence – Energía y Celulosa colaboran en el proyecto Vinebox, una iniciativa que busca soluciones sostenibles para aprovechar al máximo los residuos de poda de la vid en la industria del vino. Este proyecto se alinea con la nueva…
Barcelona Wine Week 2024 cuelga el cartel de «completo»
Alimentaria Exhibitions y Fira Barcelona informan que Barcelona Wine Week 2024 registra ya el “sold out” en julio, un récord hasta su celebración en febrero de 2024. Participan más de 850 bodegas de 70 denominaciones de origen y esta edición una vez más crece en…
Curso de verano «Vinnovación»: la innovación y su relación con el vino desde múltiples perspectivas
Entre los días 18 y 21 de julio se realizará un curso de verano en la Universidad Europea Miguel de Cervantes y en el Museo Provincial del Vino Peñafiel. Se trata de un curso organizado por la Fundación UEMC, en memoria de su presidente, Luis…
El Futuro del Vino: tema central del XIX Congreso Nacional de Enólogos
El decimonoveno Congreso Nacional de Enólogos, celebrado en Cartagena, reunió a destacados expertos en enología y viticultura de toda España. Bajo el lema «El Futuro del Vino», se abordaron diversos aspectos como la investigación enológica, el cambio climático y las tendencias del mercado. Además, se…
Tarragona acogerá los días 8 y 9 de mayo el Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino
El Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) tendrá lugar en Tarragona del 8 al 9 de mayo. Durante esta cita el empresario y bodeguero, Carlos Moro, de Bodegas Familiares Matarromera, tomará posesión de su cargo como presidente de la PTV, tras…
Cartagena acoge el XIX Congreso Nacional de Enólogos del 27 al 30 abril
La Federación Española de Enología (FEAE) y la Asociación Murciana de Enólogos promueven el XIX Congreso Nacional de Enólogos. La cita es del 27 al 30 de abril en la Universidad Politécnica de Cartagena. Bajo el lema “El Futuro del Vino” y durante dos intensas…
Reeligen presidente de la DO Ribeiro a Juan Manuel Casares Gándara
Juan Manuel Casares Gándara ha sido reelegido presidente del Consejo Regulador de la DO Ribeiro en el nuevo pleno para esta legislatura. Ha revalidado así su candidatura y continuará al frente de esta denominación. Juan Manuel Casares Gándara ha sido nombrado de nuevo presidente del…
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas 2023 ya tiene ganadores
120 parejas han participado en el 15º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Cerca de 1.000 clientes y amigos vivieron en directo este concurso que se completa con un showroom-degustación con 64 bodegas y marcas prémium. Nacho Martínez y Eloi Cedo fueron los ganadores…
Vinoselección propone catorce regalos perfectos para los amantes del vino
Como cada año, uno de los clubs de vinos más importantes de España, Vinoselección, ofrece su cuidada selección de propuestas diferentes con las que sorprender a los amantes del vino. Detalles selectos que van desde los vinos más sublimes en elegantes estuches, hasta accesorios para…
La I+D+i del vino recibe su reconocimiento en los Premios PTV de Innovación
La PTV entrega sus galardones en cuatro categorías: Joven Investigador, Proyecto de I+D+i –Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico. Con AgroBank como patrocinador, estos premios ponen en valor las iniciativas innovadoras que buscan mejorar competitividad del sector vitivinícola español. Los galardonados de esta edición han sido Bodega…
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- Los vinos y la cocina de grandes chefs que se podrán degustar en La Cata del Barrio de la Estación 2024 10 mayo, 2024
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