Microviñas, vinos submarinos, un cosecha tardía, cavas especiales y más sorpresas en Durango Ardo Saltsan
Durango Ardo Saltsan se ha celebrado el pasado 10 de marzo en Durango (Bizkaia) y ha dejado testimonio de la amplia oferta de las bodegas presentes. Algunos de los productos más destacados: los vinos submarinos de Crusoe Treasure, los blancos de Labastida, un proyecto de…
Las tendencias sobre vino que nos deja Enofusión 2018
Singularidad, respeto por la viña y unión con el territorio son algunas de tendencias que han marcado Enofusión 2018. Su octava edición que se ha celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, presentó más de 30 actividades enológicas y acogió…
Finca Villacreces 2015 personifica la elegancia y estilo de la bodega
Finca Villacreces 2015, el hermano mayor del afamado Pruno, ha sido presentado en sociedad. Este vino personifica la identidad, elegancia y estilo de la Bodega Finca Villacreces, situada en Valladolid en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero. El hermano mayor despliega todo…
Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono
Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por…
La tecnología robótica en el viñedo español se pone en marcha con el grupo Robodronvi
Ya es posible pensar en más desarrollos para trabajar en la viña: se ha creado el grupo Robodronvi, con el objetivo de potenciar el uso de la tecnología robótica en el viñedo español. El Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) subvenciona su…
Honoro Vera Rioja, el primer vino de Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares
Rosario Vera, la nueva bodega del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares en La Rioja, saca al mercado su primer vino: Honoro Vera Rioja. Este proyecto arrancó tras la compra en el año 2016 de varias parcelas entre la Rioja Alta y la Rioja Alavesa y en…
Los ganadores de los Premios Ecovino 2017, protagonistas de la fiesta de verano de "El Rioja y los 5 sentidos"
El pasado 24 de junio la Bodega Institucional de La Grajera en Logroño acogió una gran celebración de bienvenida al verano, una jornada llena de actividades que sirvió de marco para la presentación en sociedad, a través de una cata popular, de los vinos vencedores…
Eventos y ferias para el sector vitivinícola en julio y agosto de 2017
A continuación nuestra selección de eventos y ferias para el sector vitivinícola durante los meses de julio y agosto. En España hay varias jornadas y cursos de temática interesante para los profesionales, en Asia, concretamente en China se celebran un par de ferias profesionales y…
Terra Remota aumenta sus hectáreas de variedades blancas y presenta Caminante 2016
Terra Remota crece al ampliar la plantación de variedades blancas. El viñedo de Marc y Emma Bournazeau en el Alt Empordà, plantado en 2003 y 2004, sumará 3 nuevas hectáreas con las variedades Garnatxa Blanca, Chenin y Xarel·lo. También presenta su vino blanco Caminante 2016…
Las bodegas y vinos españoles triunfan en Vinexpo 2017
Vinexpo Burdeos 2017 cerró su 19 edición el pasado 21 de junio y España ha tenido un papel activo al participar como país invitado. Ha sido una gran oportunidad para las bodegas y vinos españoles para destacar con la calidad de sus vinos. Chefs de…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
Los vinos ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016
Ya se conocen los vinos jóvenes ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores y el vino Mara…
Fuentes del Silencio recupera el saber hacer y las cepas autóctonas del Jamuz
Esta bodega leonesa lleva trabajando cuatro años con viñedos viejos de más de 100 años –algunos prefiloxéricos– de las variedades autóctonas Mencía y Prieto Picudo con la finalidad de revalorizar la viticultura de la zona del Jamuz a través de la elaboración de vinos singulares…
Los vinos españoles ganadores del concurso International Wine Challenge 2017
El concurso International Wine Challenge 2017 es uno de los certámenes mundiales de vino más prestigiosos. En esta ocasión han participado más de 15.000 referencias de todo el mundo y España ha obtenido 647 Medallas (de Oro, Plata y Bronce) y más 433 «Recomendaciones». 72…
50 premiados en el Concurso Vino y Mujer que muestra interesantes tendencias sobre consumo de vino
La X edición del Concurso Internacional Vino y Mujer ha dado a conocer sus vinos ganadores, un total de 50, y además hace un análisis que muestra las tendencias mundiales en consumo de vino. En la Escuela Española de Cata, tuvo lugar la cata final…
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