Txakomic, el festival de txakoli de Bizkaia, gastronomía y cómic celebra su 4ª edición
Txakoli de Bizkaia, gastronomía y cómic se unen en el festival gastrocultural Txakomic, una iniciativa que organiza la DO Bizkaiko Txakolina y llega ya a su cuarta edición. Tendrá lugar el 20 y 21 de abril en Mendibile Jauregia de Leioa y el 27 y…
Bizkaiko Txakolina: la riqueza histórica de una tradición vinícola entre la costa cantábrica y las montañas
La tradición vitivinícola de Bizkaia tiene su propia joya enológica, el txakoli, cuya historia milenaria ha evolucionado gracias al esfuerzo de productores locales. Las variaciones en el clima han impactado en la cantidad de uvas recolectadas en la cosecha de 2023, se han recolectado un…
Vuelve el Festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest: gastronomía, música y txakoli en Bizkaia
El Festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest combina la música, la gastronomía y el txakoli con una programación completa que se celebra en Portugalete los días 10 y 11 de junio. Este evento cuenta con la presencia de 22 productores de txakoli de la DO Bizkaiko…
Mahasti Artean, fiesta entre viñedos con el txakoli de Bizkaia
Llega la tercera edición del Festival Mahasti Artean que organizan la Asociación de Desarrollo Rural Jataondo y la DO Bizkaiko Txakolina en colaboración con Egaz Txorierri. Su particularidad es que todas las actividades se desarrollarán en enclaves únicos, como los viñedos de bodegas de esta…
¿Es posible adaptar los viñedos al cambio climático? Sí, con diferentes estrategias
Un consorcio internacional, liderado por el centro tecnológico NEIKER, durante la jornada de cierre del proyecto VITISAD, destaca las nuevas estrategias para adaptar los viñedos al cambio climático. Desde Neiker, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, la conservación de la diversidad genética de la vid,…
“Elegante, fresca y con mucha perspectiva”, así es la añada 2021 de Bizkaiko Txakolina
En la última edición del Día del Txakoli (Bizkaiko Txakolinaren Eguna) organizada por Bizkaiko Txakolina se valoró la añada 2021. Precisamente Miren Yubero, sumiller del restaurante Azurmendi, que fue quien llevó a cabo el descorche este año se refirió a los vinos de la cosecha…
El origen de las cepas de vino europeas cultivadas está en el Cáucaso
El estudio sobre las cepas de uvas europeas ha sido realizado por la Universidad de Udine y el Istituto di Genomica Applicata (IGA), en Italia. En él se ha reconstruido la historia evolutiva de las variedades de uva y se ha identificado el gen posiblemente…
Bizkaiko Txakolina se lanza a la conquista de Madrid con un salón bajo el lema Todo el sabor de Bizkaia en tu copa
Bizkaiko Txakolina busca dar a conocer sus bodegas y sus vinos en Madrid. Para ello organiza el 18 de noviembre un Salón con el lema ‘Todo el sabor de Bizkaia en tu copa’ y ha realizado una presentación a medios y profesionales. El Consejo Regulador…
Los mejores vinos jóvenes de España según los Premios Baco Cosecha 2020
Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, ya tiene a sus ganadores. El máximo reconocimiento ha recaído Mónica Albor 2020 con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo. Otros premiados han sido Ramón do Casar 2020 como Mejor Vino Blanco, Artesones de Cenizate…
Balance de la vendimia de Bizkaiko Txakolina 2020: menos uva de la esperada y de una excelente calidad
Una vendimia con sabor agridulce. Así ha sido la campaña de 2020 de Bizkaiko Txakolina que ha recogido 2.358.757 kg, una cifra muy similar a la campaña del año pasado. La producción obtenida no cubre las expectativas pero supone un desahogo para afrontar una campaña…
“Con esta copa ganamos todos”: más acciones de Bizkaiko Txakolina para reactivar la hostelería de Bizkaia
“Con esta copa ganamos todos”, este es el lema de la campaña que lanza Bizkaiko Txakolina para contribuir a la reactivación de la hostelería de Bizkaia. Tan sencillo como disfrutar de una copa de txakoli de Bizkaia sacarse una foto y compartirla en redes sociales…
La iniciativa de Bizkaiko Txakolina en Bilbao que marida los mejores pintxos con txakoli: Gastrotour
Gastrotour constituye una gran oportunidad de maridar los mejores pintxos con txakoli en Bilbao. Esta idea promovida por Bizkaiko Txakolina en colaboración con 20 establecimientos de hostelería de la capital vizcaína tiene además otros atractivos, como participar en sorteos de lotes de Bizkaiko Txakolina y…
Un txakoli y un Cigales, mejores vino blanco y rosado del mundo según el Concours Mondial de Bruxelles 2019
España lidera el Concours Mondial de Bruxelles 2019 con 626 medallas, entre las que destacan el mejor blanco y el mejor rosado del mundo, correspondientes a un txakoli y un Cigales. Estos dos vinos se han alzado en el palmarés de las «Revelaciones Internacionales 2019»….
Ligero incremento de la superficie de viñedo en España en 2018
La superficie de viñedo de uva de transformación en España subió de forma leve, un 0,75% en 2018 hasta alcanzar las 960.758 hectáreas. De esa cantidad el 61%, es decir 582.737 ha (-0,5%) corresponden a secano y el 39% restante o 378.021 ha restantes (+14%),…
Los vinos ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016
Ya se conocen los vinos jóvenes ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores y el vino Mara…
