El interesante programa sobre vino de H&T 2023
El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2023 calienta motores. A unos días de su celebración ya es posible dar unas pinceladas acerca del programa sobre vino que forma parte del evento. Al protagonismo de la gastronomía en H&T 2023 se suma el del vino,…
El amplio programa de actividades de Barcelona Wine Week 2023
80 expertos serán los maestros de ceremonias que ayudarán a a recorrer las mejores zonas de vino español durante el salón Barcelona Wine Week 2023. El amplio programa de actividades refuerza así el gran interés expositivo que implica este certamen. Un gran viaje por el…
El anuncio que compara dos vinos reserva y sus precios, ¿es este el camino?
Un anuncio en televisión compara el precio de dos vinos reserva de Valdepeñas. Dos marcas de dos bodegas competidoras donde el reclamo para ganarse al consumidor es el precio. Buscar productos y compararlos es algo habitual en el día a día de muchas personas y…
II Congreso del Vino en la Universidad de Navarra
Estudiantes de la Universidad de Navarra promueven el Congreso del Vino que en esta segunda edición cuenta con ponentes de prestigio del mundo del vino. Están así presentes Cepa 21, Bodegas José Pariente, Bodega Caudalía, Bodega el Bosque de Matasnos y Bodega Quaderna Vía, Grupo…
Vinos españoles a través de sus suelos y territorio, protagonistas de Barcelona Wine Week 2023
Febrero trae una de las grandes citas del año del mundo del vino en España, Barcelona Wine Week 2023, que se ha ganado un lugar preferente en el calendario ferial de los profesionales de la actividad vitivinícola. La oferta de más de 750 bodegas, el…
El sector vitivinícola de Castilla y León aporta el 5,5% de la producción española de vino
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) facilita interesantes datos y cifras sobre la situación del sector vitivinícola en España. La consultora Analistas Financieros Internacionales (AFI) ha sido la responsable de la realización del estudio La Importancia Económica del Sector Vitivinícola en Castilla y León….
La D.O. Cariñena celebra su 90 aniversario con un cambio de imagen
La Denominación de Origen ha presentado una renovada identidad visual que une en su logotipo la marca D.O. Cariñena y expande el exitoso lema “El Vino que Nace de las Piedras». Además durante la celebración de su aniversario la D.O. otorgó un galardón especial a…
Vinny, la práctica cubitera fabricada con cierres reciclados de Vinventions
Con Vinny, Vinventions da un nuevo paso en su estrategia circular con una cubitera creada junto a la empresa Retorno y distribuida por Italesse. El propósito es dar una nueva vida a los cierres recogidos en su Recolecta Privada. La cubitera Vinny supone una apuesta por dar una…
‘Carta de vinos en tiempos de pandemia. Riojas con corazón’, el nuevo libro de la Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja
El libro incorpora un capítulo, “Rioja, cultura, identidad y patrimonio. Colaboraciones especiales”, con textos sobre la historia, viticultura y características generales de la DOCa Rioja. Se ilustra con fotografías del banco de imágenes del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, que ha colaborado en el…
Vetus 2018, la esencia más vanguardista de la DO Toro en una botella
Bodegas Vetus lanza al mercado la nueva añada de su vino Vetus, un tinto creado como fiel reflejo de la esencia del viñedo del que procede y que ofrece una visión vanguardista y contemporánea de la variedad tinta de toro. Vetus 2018 nace del empeño…
Razones por las que un enólogo se decantará (o no) por realizar la fermentación y la crianza de sus vinos en depósitos de hormigón
El sector vitivinícola goza de gran cantidad de opciones de depósitos para vino, quizás uno de los materiales que hoy en día tiene gran auge es el hormigón. Así los depósitos de hormigón son elegidos por enólogos y bodegas tanto para fermentar como para la…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
En marcha la 9ª edición de la Sherry Week con eventos programados en más de 17 países
Esta edición de la Sherry Week, la celebración anual del vino de Jerez, cuenta con cientos de eventos programados en más de 17 países en los que se podrán disfrutar de menús maridaje, cócteles innovadores, clases magistrales,degustaciones y catas y debates en streaming. La Sherry…
El paisaje botánico que rodea a los viñedos influye en el aroma de sus vinos
Recientemente se han presentado los resultados de un estudio iniciado en 2019, cuyo objetivo es el de analizar y encontrar coincidencias entre los aromas de las plantas que conforman el paisaje y los de los vinos obtenidos, como en el caso de terpienol, eugenol y…
El Consejo Regulador de DOCa Rioja acuerda interponer un recurso de reposición contra ‘Arabako Mahastiak – Viñedos de Álava’
DOCa Rioja interpone un Recurso de Reposición ante la Protección Nacional Transitoria otorgada por Orden del Gobierno Vasco a la Denominación de Origen ‘Arabako Mahastiak – Viñedos de Álava’. Además, advierte que en caso de que el Ejecutivo vasco desestime total o parcialmente el recurso…
