Barcelona Wine Week, la apuesta firme por el vino de Fira de Barcelona
Intervin, el mayor escaparate del sector vinícola en España, da origen a un nuevo salón que han bautizado como Barcelona Wine Week. Fira de Barcelona crea este evento para visibilizar la potencia internacional del vino español. Tendrá lugar del 3 al 5 de febrero de…
Javier Pagés, presidente de BWW: «El vino ofrece algo único: cultura, territorio, gastronomía, paisaje y memoria»
Javier Pagés, tras liderar la consolidación de la Barcelona Wine Week (BWW) y la transformación de la DO Cava, realiza un balance sobre su trayectoria y sobre el posicionamiento internacional del vino español. Su planteamiento central es la necesidad urgente de realizar un cambio de…
Brindis por la Tierra: el Barómetro de la Sostenibilidad de Cajamar y FEV confirma el compromiso real de las bodegas y sus avances
Cajamar Caja Rural y la Federación Española del Vino (FEV) presentan una herramienta pionera para medir el desempeño ambiental, social y económico de las bodegas españolas bajo el sello SWfCP. Este estudio, basado en 118 indicadores subraya el importante desempeño del sector en esta materia….
Javier Pagés, presidente de BWW: en el sector vitivinícola debemos avanzar en diversificar ampliando mercados, en sostenibilidad e innovación
Cerca de 1.100 empresas expositoras tendrán presencia en Barcelona Wine Week (BWW) en 2025 que se instalará por primera vez en dos pabellones de Fira de Barcelona. Con pocas ediciones a sus espaldas se ha convertido en el salón de referencia del vino español de…
La D.O. Cava apuesta por una viticultura sostenible y de elaboración integral
La D.O. Cava está llevando a cabo un ambicioso proceso para implementar la nueva normativa del Consejo Regulador, ya vigente, y que ha supuesto un crecimiento del 65,43% de la categoría de ecológico en expediciones el último año y que propiciará importantes avances hacia una…
La DO Cava y François Chartier confirman científicamente que el cava crea armonías gastronómicas perfectas
El cava es único y capaz de crear armonías universales. Esta ha sido la principal conclusión que se desprende del estudio científico y organoléptico elaborado por el experto mundial en sabores y armonías François Chartier para la DO Cava. Con este estudio molecular se demuestra…
Inteligencia Artificial aplicada al marketing vinícola: nueva campaña de los vinos El Circo de Grandes Vinos
Grandes Vinos lanza una campaña innovadora, «El Circo», liderada por Pilar Larumbe, enóloga de la bodega, y el equipo de la firma, fusionando vino y arte circense con el uso de la Inteligencia Artificial. La bodega Grandes Vinos, perteneciente a la D.O. Cariñena, ha lanzado…
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