Pagos de Negredo está de estreno con su marca Quinta Negredo y su rosado
Pagos de Negredo presenta nueva marca y para estrenarla lanza la nueva añada de su rosado: Quinta Negredo Rosado 2015. Un vino «fiel a las raíces y la tradición» y que para la firma vitivinícola «destaca por su gran frescura y riqueza aromática». El nombre…
Vinya La Scala, un Vino de Finca con arte en su etiqueta
La bodega Jean Leon lanza la añada 2007 de Vinya La Scala Gran Reserva, que está ilustrada con una obra de Josep Martí Bofarull. El certamen International Wine Challenge 2016 elige este Gran Reserva como el mejor cabernet sauvignon de Catalunya. Jean Leon lanza al…
Los 65 vinos finalistas de los Premios Manojo 2016
Los Premios Manojo 2016 ya tienen sus vinos finalistas: un total de 65 pasan a la final que se celebrará el 9 de junio. Castilla y León con 25 vinos es la Comunidad Autónoma que más vinos ha logrado pasar a la cata final. Ya…
Reserva Particular 2005, el espumoso de terruño y amplia crianza de Recaredo
«La expresión más genuina del tiempo» es la frase con la que Recaredo describe a su espumoso Reserva Particular 2005. Un producto especial que evoca el Mediterráneo en su estado más puro y que cuenta con casi diez años de crianza en las cavas. Reserva Particular…
20 años de Amavi, una asociación de mujeres que divulga el vino
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino, Amavi, cumple su 20 aniversario y lleva todo este tiempo funcionando con el objetivo de acercar y divulgar el vino entre el público femenino y de poner en valor el papel de la mujer en…
A mayor altura de la vegetación del viñedo, más concentración de azúcar en la uva
Según un estudio realizado por investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) elevar la altura de vegetación del viñedo incrementa la concentración de azúcar en la uva. Este trabajo ha sido distinguido con el XXVI Premio José Luis Mesías Iglesias de Investigación sobre Viticultura y…
Los triunfadores del Concours Mondial de Bruxelles 2016
Los resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2016 acaban de ser publicados. Este año el concurso ha sido celebrado en Plovdiv (Bulgaria) y han participado 8750 vinos de 52 países productores. Y una buena noticia la próxima edición ha recaído en España, en concreto en…
El chef Paco Pérez hace un menú inspirado en el mar para Mar de Frades 2015
Ya está en el mercado la nueva añada de Mar de Frades 2015. Puntual a su cita, hace honor a su nombre: un vino marino. «Nada más abrir la botella, se escapa esa brisa marina que en los atardeceres recorre los viñedos del valle del…
Vinos originales, en nombre y forma (1)
Son precisamente eso, vinos originales, apuestan por unos nombres o por trasladar una idea que también da forma e inspira a su diseño. Dejan huella y son fáciles de recordar. 7 Pulgadas, Boarding Pass, ¡Pim Pam Poom!, Macho Man Monastrell y David & Goliath… Solo la elección de nombre promete….
Los ganadores del concurso de vinos ecológicos Ecoracimo
El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo ha elegido ya a sus vinos premiados de la XVII edición que se ha llevado a cabo en el Castillo del Gran Capitán de Montilla. En total se ha presentado 170 muestras de vino de producción ecológica. Este…
Vinos tintos para disfrutar en Alimentaria 2106
He aquí una selección de vinos tintos que están presentes en Alimentaria 2016. Los hay monovarietales y de dos tipos de uva. La Tempranillo sigue siendo una de las favoritas que bien es la protagonista del producto o se mezcla con otras, como la Cabernet…
Con más que un par de burbujas… los espumosos de Alimentaria 2016
Los espumosos viven un buen momento, hay mayor consumo y este se está desestacionalizando, lo cual es una buena noticia. Ya no son un producto típico de celebraciones y fiestas y se piensa en ellos hasta para el día a día. Aquí mostramos varios cuyas…
Vinos generosos y dulces para probar en Alimentaria 2016
En Alimentaria 2016 tenemos mucho que ver, entre los vinos generosos y dulces que las bodegas mostrarán en sus stands hemos hecho una interesante selección. Os invitamos a descubrir estos y muchos más vinos porque el evento facilita conocer y catar gran cantidad productos concentrados…
La vida de color rosa, con algunos vinos rosados de Alimentaria 2016
Los vinos rosados están de moda. Cada vez más bodegas deciden hacer una apuesta por este color y crean nuevos rosados. Son tendencia desde hace unos años y desde luego lo seguirán siendo y en Alimentaria 2016 podremos comprobarlo. A continuación una selección de interesantes…
El programa de Vinorum Think y los vinos de cada actividad
Alimentaria 2016 se acerca, la cita es a finales de abril en Barcelona, del 25 al 28, y ha abierto un camino de reconocimiento del vino con infinidad de propuestas interesantes. Entre ellas, Vinorum Think, el espacio para reflexión y divulgación en torno a esta…
