El Paseo de Azpilicueta, un vino de ensamblaje peculiar en homenaje a su fundador
‘El Paseo’ es el nombre cariñoso que los habitantes de Fuenmayor utilizan para denominar la Plaza de Félix Azpilicueta Martínez, nombrada en honor al pionero bodeguero riojano. Y precisamente fue el nombre elegido para un vino en su honor. Su ensamblaje incluye por primera vez…
Los vinos de Bodegas Castelo de Medina se suman a la marca de calidad Tierra de Sabor
Bodegas Castelo de Medina que pertenece a la D.O. Rueda arranca 2020 sumándose a la marca de garantía de calidad de los productos agroalimentarios de Castilla y León, Tierra de Sabor. Esta distinción agrupa a cerca de 900 empresas y sus casi 6.000 productos con…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino presenta iniciativas de apoyo al enoturismo Bilbao-Rioja
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino ha presentado algunas de las actividades que se celebrarán a lo largo de este primer trimestre para promocionar el enoturismo de Álava, Bizkaia y La Rioja. Así, el próximo 11 de marzo está prevista que se celebre…
Bodegas Emilio Moro premiará la solución más innovadora para el sector
Emilio Moro busca la startup más innovadora relacionada con la digitalización de las bodegas, la experiencia de usuario o con el cliente. La bodega de Ribera del Duero, da un paso más en su continua apuesta por la innovación y convoca la primera edición del…
Freixenet y Segura Viudas vuelven a conseguir el sello Biosphere de Turismo Sostenible
La apuesta por el turismo sostenible y de calidad del Grupo Freixenet vuelve a ser reconocido. Dos de sus bodegas, Freixenet y Segura Viudas, renuevan el sello Biosphere que certifica que sus proyectos de enoturismo cuentan con una gestión sostenible, desarrollo económico y social, conservación…
Los imperdibles de la innovación horeca en HIP 2020
HIP 2020 engloba en tres jornadas todas las tendencias del sector hostelero. A la oferta de 500 marcas expositoras que ocupan tres pabellones de Ifema hay que añadir un macro-congreso que acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer del Summit…
El sector enoturístico da su aval a la primera edición de FINE 2020 en Valladolid
La organización de FINE 2020 hace un buen balance de este evento especializado en enoturismo y habla de una «magnífica respuesta del sector» a la primera edición, que ha reunido a un centenar de bodegas, territorios y empresas especializadas y también a compradores procedentes de…
El Salón de Vinos Radicales volvió a mostrar en Madrid la riqueza del vino español a través de pequeñas bodegas y viticultores
Viticultores comprometidos con la defensa de la identidad de su territorio y que comparten los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que enriquecen el mundo del vino se citaron por sexto año en Madrid. El Salón de Vinos Radicales, el encuentro más alternativo del vino…
Familia Torres prueba en su viñedo un innovador tractor eléctrico pionero en Europa
Silencioso, tracción 4×4, potencia de 50 caballos eléctricos, autonomía de ocho horas, respetuoso con el suelo y el viñedo… y un consumo diez veces menor de energía. Así es el primer tractor eléctrico, elaborado por la empresa francesa Sabi Agri, y que se ha probado…
Los VII Premios MonoVino 2020 entregan 3 medallas Gran Oro, 45 Oro y 2 Plata
Los VII Premios MonoVino 2020 ya han elegido los mejores monovarietales del mercado. Burgans de Bodegas Martín Códax, Casona de Alaferlay Tempranillo Cap. Verde de Bodega Casona de Alaferlay y Altos R Pigeage Graciano de Altos de Rioja Viticultores-Bodegueros han sido los grandes ganadores. Además…
Los vinos de Valdeorras sumarán a los rosados entre los amparados por la denominación
El Consello Regulador de la D.O. Valdeorras ha anunciado que van a iniciar los trámites para reconocer y amparar vinos rosados en su pliego de condiciones. Así se suma al camino puesto en marcha en otras denominaciones gallegas que también los han ido incorporando. El…
Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Ecovino 2020
Los Premios Ecovino 2020 ponen en marcha su undécima edición. El plazo de inscripción ya está abierto hasta el 26 de marzo para las bodegas interesadas en participar en este concurso internacional de vinos ecológicos. El año pasado este certamen recibió 279 candidaturas de 30…
Vinos que enamoran en San Valentín y el resto del año
Vale, llegó la fecha, ¿qué me pongo? (¿o qué me quito?), ¿y la cena? ¿está todo bajo control? Horror, falta el vino… Ya está aquí San Valentín, pero calma, porque dejamos algunas opciones para que también encontremos esos vinos que enamoran el 14 de febrero…
Comuvicat 2020 puso de manifiesto las oportunidades que ofrece la comunicación digital al sector del vino
Las redes sociales y el Big Data centraron el interés de las ponencias, mesas redondas y talleres organizados durante la II edición de Comuvicat 2020. Todos los expertos allí presentes coincidieron en la necesidad de comunicar bien el vino, saber explicarlo para llegar al consumidor….
La DO Cava y François Chartier confirman científicamente que el cava crea armonías gastronómicas perfectas
El cava es único y capaz de crear armonías universales. Esta ha sido la principal conclusión que se desprende del estudio científico y organoléptico elaborado por el experto mundial en sabores y armonías François Chartier para la DO Cava. Con este estudio molecular se demuestra…
