Cifras al alza en las exportaciones catalanas de tapones para vino espumoso
Las exportaciones catalanas de tapones de corcho para vinos espumosos aumentaron de valor un 25,2% en 2021, superando los datos de 2018, 2019 y 2020 tanto en toneladas de tapones exportadas como en euros. El global del sector corchero catalán ha incrementado su valor un…
Las grandes bodegas españolas se adelantan a las tendencias de los consumidores estadounidenses y centran sus exportaciones en vino espumoso
Abrirse camino en nuevos mercados es un gran reto para muchas empresas y para introducirse con éxito conviene estudiar muy bien qué se demanda. De la mano de xNova International tenemos una fotografía por un lado de precios de venta de vino o de los…
Gracias a Coravin Sparkling el vino espumoso ya no se limitará a ocasiones especiales
Ya es posible disfrutar de una copa de espumoso en cualquier momento del día sin desperdiciar el resto de la botella. Con solo descorchar cualquier botella sin pensarlo, gracias a Coravin Sparkling se puede servir una copa un fin de semana y el resto en…
El monovarietal de pinot noir, Blanc de Noirs 2017, es el primer vino espumoso de Marimar Torres
El primer vino espumoso de Marimar Torres es Blanc de Noirs 2017. Este monovarietal de pinot noir elaborado con el método champenoise procede de los viñedos de la bodega en Sonoma Coast (Estados Unidos). Marimar Torres, 4a generación de la Familia Torres y propietaria, junto…
Subasta online de una completa y moderna gama de elaboración de vino espumoso
Se subasta online equipamiento para la elaboración de vino (espumoso). Procede de la firma italiana Cantina di Canelli Soc. Coop. / Winetrading. La casa de subastas Troostwijk anuncia la subasta online de maquinaria para la elaboración de vino, cuya propietaria ha sido Cantina Sociale di…
Apiane, un vino espumoso de moscatel dulce
Apiane es un vino espumoso de moscatel elaborado con las más modernas técnicas por la bodega Tierras de Mollina. «Es fresco y ligero, de suave dulzor, perfecto como aperitivo o acompañando postres», indica la firma malagueña. El vino espumoso Apiane está elaborado a partir de…
El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco
El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja ha elaborado el primer vino espumoso natural con la variedad Tempranillo Blanco en su bodega experimental que se encuentra en la Finca Valdegón. Este estudio experimental responde a la búsqueda de…
Nomacorc Pops, el innovador tapón de Vinventions para vinos espumosos
Llega lo nuevo de Vinventions, en esta ocasión para los vinos espumosos. Nomacorc Pops es la gama de cierres para este tipo de vinos que ve la luz tras cinco años de investigación y pruebas en condiciones reales. Como la gama Green Line, Pops se…
El sumiller Xavier Roig Castellvi gana el Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo que reconoce al mejor maestro de vinos espumosos
La primera edición de Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo, impulsado por Bodegas Hispano Suizas, destaca el nivel profesional de los sumilleres y promete regresar con una segunda edición. Un total de 73 profesionales de todo el país han aspirado a este concurso, de…
Sparkling Wine Master España: el concurso en Gastrónoma 2023 destinado a profesionales expertos en vinos espumosos
En Gastrónoma 2023 se celebra la primera edición de ‘Sparkling Wine Master España’, un concurso que busca el reconocimiento de los maestros de vinos espumosos en España. Busca reconocer la importancia de los sumilleres al premiar su excelencia y conocimiento de estos vinos, con premios…
Titiana de Can Matons, los primeros vinos espumosos de Can Matons elaborados con uvas de viñas cercanas al mar
Can Matons es un proyecto vitivinícola que elabora vinos de viñas históricas, con pequeñas producciones. Pero sobre todo que respeta la tradición y el gran legado de una de las denominaciones de origen más antiguas de la península: Alella (Barcelona). Can Matons, presenta su nueva…
Sparkling Wine Forum: el evento que une innovación y vinos espumosos
Sparkling Wine Forum unirá a expertos del sector de los vinos espumosos para hablar sobre innovación, investigación y enfrentar el cambio climático. La primera edición contará con más de 20 ponentes, mesas redondas y la participación de reconocidos investigadores de universidades francesas y españolas. El…
La adaptación al cambio climático de los vinos espumosos, a debate en Sparkling Wine Forum
El evento profesional organizado por Effevent tendrá lugar el 20 de junio de 2023 en Reims-Bezannes (Francia) y analizará los desafíos a los que se enfrentan los vinos espumosos. Sparkling Wine Forum se desarrollará en el marco del “Village by CA”, un espacio dedicado a…
Cordón Negro y la Colección de Vinos Freixenet ‘Selección Especial’ protagonizan las campañas de la marca de espumosos para Navidad
A través de una comunicación positiva y alegre, la nueva campaña global de Freixenet, lanzada en los principales mercados de consumo de cava, quiere que las personas celebren los momentos cotidianos y especiales. Además, el Grupo también ha lanzado la primera campaña de TV de…
Efectos positivos del tapón de corcho durante la segunda fermentación de los vinos espumosos
El Grupo Operativo SensoVI realizará un estudio para aumentar el conocimiento del efecto del tapado con corcho en la segunda fermentación en botella (tiraje) de los vinos espumosos en contraposición al tapón corona usado por la mayoría de elaboradores. El sector del corcho y el…
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