¿Hacia dónde va el mercado global del vino espumoso? Las tendencias que marcan su crecimiento
¿Cómo está evolucionando el mercado global del vino espumoso? Las claves las da el primer «Sparkling Report» de ProWein. Entre los datos: un mercado de 54.700 millones de dólares marcado por la premiumización, ¿que categorías y zonas son las más exitosas? ¿Y qué tipo está…
Sparkling Wine Forum 2026: una hoja de ruta para el futuro del vino espumoso
Sparkling Wine Forum 2026 reunirá a expertos para debatir sobre I+D y nuevas oportunidades de negocio en el sector del vino espumoso. Llega ya a su 4ª edición y se celebrará el 19 de mayo en Reims (Champagne) bajo el patrocinio de la OIV. Se…
Coravin Sparkling: el sistema que permite disfrutar del vino espumoso por copas ahora también en restaurantes y wine bars
Coravin Sparkling, el sistema que permite servir copas individuales de espumoso sin sacrificar la calidad del vino restante, estará disponible en algunos restaurantes y wine bars de España este verano con la experiencia Bubble Bar by Coravin. Así es posible disfrutar de las burbujas por…
Sparkling Wine Forum mostrará la innovación en la cadena del vino espumoso
Brescia (Franciacorta, Italia) acoge el 17 y 18 de junio una cita importante para el mundo de los espumosos: Sparkling Wine Forum. Este evento gira en torno a la investigación, desarrollo e innovación que se da en la cadena del vino espumoso a través de…
Ancestral ecológico 2023 El Grifo: un vino espumoso de malvasía volcánica con origen en Lanzarote
Ancestral Ecológico 2023 El Grifo es un vino espumoso elaborado con malvasía volcánica siguiendo el método ancestral (pet nat). Tiene una edición limitada de 2.844 botellas. Ancestral ecológico 2023 El Grifo, cultivado en el llamado “viñedo de lo imposible” de Lanzarote, puesto que no hay…
Cifras al alza en las exportaciones catalanas de tapones para vino espumoso
Las exportaciones catalanas de tapones de corcho para vinos espumosos aumentaron de valor un 25,2% en 2021, superando los datos de 2018, 2019 y 2020 tanto en toneladas de tapones exportadas como en euros. El global del sector corchero catalán ha incrementado su valor un…
Las grandes bodegas españolas se adelantan a las tendencias de los consumidores estadounidenses y centran sus exportaciones en vino espumoso
Abrirse camino en nuevos mercados es un gran reto para muchas empresas y para introducirse con éxito conviene estudiar muy bien qué se demanda. De la mano de xNova International tenemos una fotografía por un lado de precios de venta de vino o de los…
Gracias a Coravin Sparkling el vino espumoso ya no se limitará a ocasiones especiales
Ya es posible disfrutar de una copa de espumoso en cualquier momento del día sin desperdiciar el resto de la botella. Con solo descorchar cualquier botella sin pensarlo, gracias a Coravin Sparkling se puede servir una copa un fin de semana y el resto en…
El monovarietal de pinot noir, Blanc de Noirs 2017, es el primer vino espumoso de Marimar Torres
El primer vino espumoso de Marimar Torres es Blanc de Noirs 2017. Este monovarietal de pinot noir elaborado con el método champenoise procede de los viñedos de la bodega en Sonoma Coast (Estados Unidos). Marimar Torres, 4a generación de la Familia Torres y propietaria, junto…
Subasta online de una completa y moderna gama de elaboración de vino espumoso
Se subasta online equipamiento para la elaboración de vino (espumoso). Procede de la firma italiana Cantina di Canelli Soc. Coop. / Winetrading. La casa de subastas Troostwijk anuncia la subasta online de maquinaria para la elaboración de vino, cuya propietaria ha sido Cantina Sociale di…
Apiane, un vino espumoso de moscatel dulce
Apiane es un vino espumoso de moscatel elaborado con las más modernas técnicas por la bodega Tierras de Mollina. «Es fresco y ligero, de suave dulzor, perfecto como aperitivo o acompañando postres», indica la firma malagueña. El vino espumoso Apiane está elaborado a partir de…
El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco
El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja ha elaborado el primer vino espumoso natural con la variedad Tempranillo Blanco en su bodega experimental que se encuentra en la Finca Valdegón. Este estudio experimental responde a la búsqueda de…
Los vinos son para el verano: blancos frescos, tintos desmitificados y espumosos y rosados muy versátiles
Una mirada al consumo de vino durante la temporada de verano, donde destaca una clara apetencia por la frescura y la ligereza. El perfil del consumidor actual se inclina hacia opciones con menor graduación alcohólica y variedades autóctonas que ofrecen autenticidad y versatilidad gastronómica, pero…
Bodegas Vivanco: un recorrido por sus vinos y espumosos más exclusivos
El recorrido por los vinos más especiales de Vivanco engloba las variedades autóctonas a través de sus espumosos Cuvée Inédita, los exclusivos blancos y tintos de Viñedo Singular y su original vino Dulce de Invierno. Bodegas Vivanco, ubicada Briones, La Rioja, propone el maridaje perfecto…
Los 50 Grandes Vinos Espumosos del Mundo según Wine Pleasures
La edición 2026 del concurso «50 Grandes Vinos Espumosos del Mundo» ha destacado la excelencia con tres espumosos que han alcanzado la máxima puntuación de 99/100. Ha contado con la participación de productores de vino espumoso diferentes países del mundo. El certamen 50 Grandes Vinos…
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