Agenda vitivinícola para noviembre y diciembre de 2019
El mes de noviembre viene cargado de citas, en diciembre el volumen baja bastante. Europa, Asia y Sudamérica son los escenarios de esta agenda vitivinícola en forma de ferias, eventos, jornadas… A continuación la agenda vitivinícola para los dos últimos meses de 2019. IWCTalks4 Madrid,…
Elegidos los mejores proyectos de enoturismo en los Premios Best Of Turismo del Vino Bilbao-Rioja 2020
De entre los 31 proyectos presentados a la XVII edición de los Premios Best Of Turismo del Vino Bilbao-Rioja 2020, los galardonados fueron: Bodegas Valdemar, Museo del Vino ‘Villa Lucía’, Bodegas Murua y Bodegas Juan Carlos Sancha. Además en esta edición el jurado hizo una…
Wine&Senses presenta sus rutas enoturísticas en la Fiesta del Vino de Montmartre en París
La riqueza vitivinícola de algunas zonas rurales de España, Portugal, Italia, Hungría y Chequia podrán ser descubiertas a partir de 2020 a través del programa Wine&Senses. Auténticas experiencias sensoriales en cuatro rutas que unirán patrimonio, paisaje, historia y gastronomía, con el vino como eje central….
Chile acogerá la 4ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT
Con tres ediciones a sus espaldas, la Organización Mundial del Turismo sigue apostando por la Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico. Esta cuarta edición se celebrará del 4 al 6 de diciembre en el Valle de Colchagua, Chile. Se organiza en colaboración con el Gobierno de…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino celebrará su conferencia anual en Burdeos para conmemorar su 20 aniversario
La Conferencia Anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, GWC 2019, se celebrará este año en Burdeos, del 3 al 7 de noviembre, coincidiendo con su vigésimo aniversario desde su fundación en la ciudad francesa. Como novedad este año algunos de los…
Una original cata marida insectos y vinos de Rueda para mostrar la versatilidad de la uva verdejo
Hormigas, gusanos o grillos han acompañado a los vinos de Rueda en una novedosa cata en la que se ha demostrado la versatilidad de la uva verdejo, capaz de acompañar los platos más complejos. Esta vez ha sido en Madrid en una cata organizada por…
Llega la 2ª temporada de la serie de vino para millennials The Wine Van en Amazon Prime Video
The Wine Van es una serie original y única que acerca el vino a los millennials con humor, sin complejos y a su manera. Su protagonista, Ian Chapman recorre, junto a su caravana y su amigo Rai, bodegas españolas mostrando al público joven estadounidense y…
Tres nuevos Gran Reserva se añaden a la Colección Ars Collecta Codorníu
Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Grand Rosé, es la última trilogía Gran Reserva que se suma a la Colección Ars Collecta Codorníu, compuesta actualmente por ocho magníficos cavas. Cada uno de estos tres cavas están elaborados a partir de un coupage único de…
La podredumbre blanca de las raíces de la vid puede tener los días contados con Sanavid, un proyecto de Pazo de Señorans
Pazo de Señorans lidera el proyecto Sanavid para disminuir la podredumbre blanca de las raíces de las plantaciones vitícolas gallegas. Esta iniciativa que realiza junto a la empresa Hifas da Terra cuenta con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), la Unión Europea…
El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos
Desde 2016 y hasta finales de este año, varias parcelas de viñedo de la D.O. Bullas participan en el proyecto Life Sarmiento. A través de una innovadora solución pretenden reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos evitando la quema de los residuos de…
Cooperativas Agro-alimentarias propondrá una medida que permita corregir las oscilaciones de precio del mercado vinícola
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha propone una serie de medidas de regulación del mercado vitivinícola para prevenir posibles desajustes a partir de la próxima campaña. Entre ellas, cree necesaria la implementación de una medida que permita equilibrar el abastecimiento y con ello el desajuste de precios….
El proyecto Gesviña promueve la viticultura sostenible del viñedo atlántico reduciendo los fitosanitarios
El proyecto Gesviña, que está previsto se desarrolle en una parcela de txakoli en Euskadi, tiene como objetivo promover la viticultura sostenible del viñedo atlántico. Entre las medidas que se implantarán destaca la reducción de fitosanitarios, la formación del sector en calibración de equipos y la…
El Internet de las cosas marcará las bodegas del futuro: el caso de Vodafone y Emilio Moro
La tecnología y la transformación digital está en el punto de mira de muchas bodegas, como es el caso de Emilio Moro que junto a Vodafone tienen en marcha un proyecto conjunto relacionado con la aplicación de tecnologías ligadas a IoT (Internet of Things: Internet…
El proyecto Smart Sustainable Wine trabaja por posicionar al sector del vino navarro como referente en sostenibilidad
Con el fin de hacer del sector vitivinícola navarro un referente a nivel nacional en cuanto a medidas de sostenibilidad integral y cambio climático, nace el proyecto Smart Sustainable Wine. Impulsar, promover y aplicar los principios de sostenibilidad económica, medioambiental y social de las explotaciones vitícolas…
¿Cómo distinguir los vinos ecológicos?
La pureza en las sensaciones es lo que distingue un vino ecológico de uno tradicional. Los vinos ecológicos proceden de viñedos con certificación ecológica; esto significa que se restringe el uso de herbicidas o fungicidas y en bodega están permitidos solo algunos productos enológicos, como el sulfuroso…
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