El uso del agua en la vinificación a análisis en un informe de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha examinado las diferentes cuestiones técnicas y reglamentarias relativas a la utilización del agua en la elaboración de vinos. En octubre de 2019, el Comité Científico y Técnico (CST) de la OIV aprobó la incorporación…
Escuela de Vino, una interesante plataforma de contenidos sobre la cultura del vino para todos los públicos
Destinada a profesionales del sector o a aquellos que simplemente quieran ampliar sus conocimientos sobre vino, la Escuela de Vino tiene el objetivo de acercar la cultura del vino a todos los públicos. También incluye contenidos más divulgativos y amenos en los que es posible…
Gran éxito de Fenavin 2022 que atrajo a unos 1900 expositores y se centró en el vino y sus mercados, el enoturismo, packaging, tendencias y más
Llega el balance de Fenavin 2022: 509.615 contactos comerciales y con una repercusión económica de 84 millones de euros. Una feria que sin duda ha puesto de manifiesto las ganas del sector vitivinícola por retomar el contacto directo tras dos años de pandemia. Las estimaciones…
Concurso de la Interprofesional del Vino para desarrollar una aplicación para el seguimiento y cálculo de los costes de producción de uva
La Interprofesional del Vino de España convoca concurso, en concurrencia competitiva, con el propósito de desarrollar una aplicación para el seguimiento y cálculo de los costes de producción de uva. Los interesados deben enviar sus propuestas antes del 23 de mayo y la aplicación deberá…
El sector vitivinícola en Cataluña aporta el 1,6% de su PIB y genera el 2% del empleo
El sector vitivinícola en Cataluña contribuye a generar el 2% del empleo en esta comunidad autónoma y con más de 61.000 trabajadores es responsable del 1,6% de su PIB. Otra cifra a tener en cuenta es que genera un Valor Añadido Bruto superior a los…
Hacia una mayor innovación en el sector vitivinícola, la apuesta de la PTV y sus socios
Los socios de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se han dado cita en su asamblea anual para aprobar el presupuesto y el plan de trabajo de 2022. El impulso de una Mesa de Innovación Europea de la mano del Comité Européen des Entreprises Vins…
Las cifras que hablan del éxito de Barcelona Wine Week 2022 y confirman la reactivación del sector
Los números son una muestra del éxito de Barcelona Wine Week 2022. Desde Fira de Barcelona confirman más 650 empresas expositoras, 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, más de 18.000 visitantes, que han asistido a unas 6.000 reuniones de negocios, y cerca de 40…
Más de 160 expositores y en torno a 6.000 profesionales se dieron cita en las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB
Feria de Valladolid acogió las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB que reunieron a más de 160 empresas expositoras que presentaban sus equipos, productos y servicios a 6.000 profesionales. A la oferta expositiva se sumaban foros de presentaciones, conferencias y mesas redondas. Agrovid…
El enoturismo: pieza clave para la recuperación del sector vinícola
El enoturismo se ha convertido en una de las grandes esperanzas del sector vinícola y no es para menos. El turismo enológico es un sector en auge que está revalorizando el turismo rural y ofreciendo un contacto directo con la agricultura y el campo. Es…
¿Por qué la relación con el vino por parte del consumidor se ha modificado en la era covid?
La firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino, Wine Intelligence, busca respuesta al hecho de que la relación con el vino de los consumidores se ha visto modificada con motivo de la pandemia de covid. ¿Qué factores han influido y cómo es…
El consumo de vino en España sigue al alza por cuarto mes consecutivo
Según el último informe económico de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), los datos registrados con fecha de noviembre de 2021, reflejan que en los últimos 12 meses se llegó a los 10,4 millones de hectolitros, lo que se acerca a las cifras previas…
¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
A la conquista del gigante asiático: la campaña de la Interprofesional del Vino que promueve los vinos españoles en China
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) promociona los vinos españoles en China. El gigante asiático es uno de los principales mercados del vino español, cuyas ventas aumentaron un 40% en volumen en el primer semestre de 2021. La difusión será a través de medios…
Unión de Uniones interpone un recurso a la limitación de nuevas plantaciones de viñedo en 2022
La organización Unión de Uniones defiende que la medida estatal sobre la limitación de nuevas plantaciones de viñedo provoca pérdida de potencial productivo, impide las políticas estructurales en el sector y no protege a las DOP del riesgo de desequilibrio y pérdida de notoriedad. La…
La Ciencia del Vino y la Salud, una iniciativa de FIVIN que apoya la Interprofesional del Vino de España
«La Ciencia del Vino y la Salud» ofrece una plataforma útil para conocer los efectos en la salud de un consumo moderado de vino, un alimento de la Dieta Mediterránea. La Ciencia del Vino y la Salud tiene el apoyo del sector vitivinícola a través…
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- Sarah Jane Evans MW es el personaje del año en el sector del vino 2024 16 mayo, 2024
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