¿Quién se alzará con el título? La élite de la sumillería se mide en el 31º Campeonato de España Tierra de Sabor
El título de Mejor Sumiller de España 2026 se decide en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará el 15 y 16 de abril en Ifema, en el marco del Salón Gourmets. La competición en la que participan 47…
Viticultura, microbiología enológica o tecnología: los temas clave del vino que se tratarán en Gienol 2026
Córdoba se convertirá en el punto de encuentro de los avances científicos, la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del vino con la celebración de Gienol 2026 del 13 al 16 de abril. El congreso reunirá a investigadores y profesionales para compartir soluciones en…
Bodega Soledad optimizará sus procesos con una ambiciosa inversión superior a un millón de euros
Bodega Soledad, de la D.O. Uclés, invertirá 1,08 millones de euros, bajo el programa Vinati, para modernizar sus instalaciones de producción, incluyendo tolvas, sistemas de frío y filtración. Esta inversión busca mejorar la calidad y eficiencia operativa para consolidar su competitividad. Bodega Soledad (Sociedad Cooperativa…
El renacimiento de la variedad de uva tardana y el trabajo de Vega Tolosa por recuperarla
La bodega Vega Tolosa rescata la uva autóctona tardana en La Manchuela para producir vinos y espumosos. Destaca por su maduración tardía (cosecha a finales de octubre) que le confiere una acidez brillante y bajo contenido alcohólico, ideal para vinos frescos y espumosos de gran…
Webinar «Nuevas tecnologías en procesos enológicos»
La Plataforma Tecnológica del Vino, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y AgroBank ofrecen un webinar gratuito donde se abordan las ‘Nuevas tecnologías en procesos enológicos’. El sector vitivinícola tiene una cita con la innovación de la mano de la Plataforma Tecnológica del…
Alcázar de San Juan prepara su XV Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote ‘1000 No se equivocan’
El XV Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote «1000 No se equivocan» regresará a Alcázar de San Juan el próximo 21 de marzo, donde un millar de catadores populares ejercerán de jurado. Mil catadores decidirán en Alcázar de San Juan qué bodegas tienen el…
Agrovid y SIEB cierran con más de 130 expositores y 4.723 profesionales visitantes
Agrovid y SIEB 2026 consolidan su crecimiento profesional en una edición marcada por el auge del vino blanco y el liderazgo de España en superficie de viñedo ecológico. Las ferias Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodegas (SIEB), celebradas en la Feria de…
¡Comienza Barcelona Wine Week 2026! Más espacio para la diversidad y el negocio
Barcelona Wine Week (BWW) da comienzo en Fira de Barcelona como el gran evento internacional del vino español. Reúne a más de 1.350 bodegas de 90 DO, crece en espacio y pone el foco en las grandes sagas familiares y espera 13.500 reuniones de negocio…
El mapa vitivinícola español se encoge: el total de bodegas cae a 3.868, 57 menos
España cuenta con 3.868 bodegas tras perder 57 empresas en el último año. Cataluña se posiciona como la comunidad con más bodegas y el País Vasco como la que más baja. Según los últimos datos del Directorio Central de Empresas (DIRCE) del Instituto Nacional de…
Los Premios AEPEV 2025 eligen a los mejores vinos y espirituosos entre más de mil marcas
Ya se han desvelado los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). En su XVIII edición, Pago de los Capellanes y Andalucía, son los grandes protagonistas. Los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos…
Rentabilidad y sostenibilidad: la D.O. Uclés reveló en una jornada las claves para la eficiencia en viña y bodega
La jornada reunió a expertos del sector vitivinícola para abordar la gestión sostenible del agua, del suelo y la eficiencia energética como herramientas clave para mejorar la rentabilidad de las bodegas. La XI Jornada Técnica de Sostenibilidad de la D.O. Uclés puso de manifiesto la…
Vinos únicos a 1.000 metros de altitud en Guadalajara: Vino de Pago Finca Río Negro
En la actualidad, España cuenta con más de 25 Vinos de Pago, y Finca Río Negro actualmente es la única bodega con esta distinción en Guadalajara. La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, elabora vinos únicos a 1.000 metros de altitud, junto al Parque Natural…
Ecoracimo 2025: más de 200 catas confirman el excelente momento de los vinos y vinagres ecológicos
El Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos Ecoracimo 2025 celebró el pasado 22 de noviembre su cata oficial en Montilla (Córdoba) con una participación excepcional que consolida al certamen como una referencia nacional en el sector ecológico. En la XXVI edición del Concurso de Vinos…
La baja producción de vino en Europa (150 millones de hectolitros) expone la fragilidad estructural del sector
UPA de Castilla-La Mancha participó en el Comité Mixto Hispano-Francés-Italiano del Vino en Roma para exponer la difícil situación de los viticultores europeos. Se destacó un descenso generalizado en la producción, consumo y precios, con una campaña vitivinícola europea corta, alcanzando solo 150 millones de…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedès… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
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