La Ruta del Vino de Almansa más cerca de ser una realidad en 2022
Con el objetivo de que la Ruta del Vino de Almansa sea una realidad, se acaba de presentar los resultados del Estudio de Viabilidad para que este proyecto se convierta en breve en referente enoturístico en Castilla-La Mancha. Parece que todo apunta a que esta…
Grandes expectativas para Organic Food Iberia: lo ecológico sigue al alza
Organic Food Iberia es la feria profesional del sector ecológico que en su oferta otorga un papel importante al vino a través de Organic Wine Iberia. Su segunda edición se celebrará de forma presencial en Ifema (Madrid) los días 8 y 9 de septiembre. Servirá…
Un curso online analizará la psicología del comprador de vinos y las dudas a las que se enfrenta
¿Por qué un comprador se decide por un vino u otro? para dar respuesta a esta cuestión, expertos sobre la percepción del vino, el negocio, Internet, la cata, la cultura o el marketing aportarán su visión durante un Curso de Verano on line, organizado por…
Los vinos ganadores de los premios Vinespaña, los que eligen los enólogos españoles
La tercera edición de los premios Vinespaña ha desvelado sus ganadores. Se presentaron un total de 500 muestras que fueran catadas por enólogos españoles. La Federación Española de Asociaciones de Enólogos ha celebrado la III edición de los premios Vinespaña que ha contado con la…
Un proyecto estudia el riego y prácticas sostenibles en variedades tintas contra el cambio climático
Cuatro centros de investigación de Extremadura, Castilla León, Castilla La Mancha y Galicia han puesto en marcha un proyecto con el principal objetivo de paliar los efectos del cambio climático. Este estudia el riego de invierno y verano, y otras prácticas agronómicas más sostenibles en…
Dehesa de Luna Graciano 2017, el vino que da protagonismo a una variedad autóctona
Lo nuevo de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad es Dehesa de Luna Graciano 2017. Ese lanzamiento forma parte de su apuesta por las variedades autóctonas. Este vino monovarietal de esta variedad española que no está muy extendida en Castilla La Mancha, se ha…
La superficie de viñedo en España en 2020 sigue su tendencia de descenso (-0,3%)
En los últimos 40 años, la superficie de viñedo para uva de vinificación en España se ha reducido en casi 700.000 ha (-42%). Concretamente, según los datos del MAPA el pasado año la superficie fue de 949.565 ha, (-0,3% respecto a 2019), la cifra más…
Las nuevas añadas de Bodega El Vínculo: airén y tempranillo muestran la visión manchega de Familia Fernández Rivera
Bodega El Vínculo, la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, cuenta con sus nuevas añadas en el mercado: El Vínculo Alejairén Crianza 2018, el único blanco del grupo vitivinícola, El Vínculo Crianza 2017 y, además, El Vínculo Reserva 2016. Mientras que el Crianza y el…
El ganador de los premios Ecoracimo 2020 es el vino Terralba Ecológico de Cooperativa Albarizas
De entre 180 referencias presentadas a los premios de los vinos ecológicos Ecoracimo 2020 el ganador ha resultado el vino Terralba Ecológico de Cooperativa Albarizas que ha recibido el Premio Especial Diputación de Córdoba, máximo galardón de este certamen. Ecoracimo, XXI Concurso Internacional de Vinos…
La Comarca Monte Ibérico- Corredor de Almansa estudia la posibilidad de crear una Ruta del Vino
Analizar la oferta turística del destino, los productos con potencial enoturístico y la capacidad de adaptación del empresario. Estos son los primeros pasos de la Comarca Monte Ibérico-Corredor de Almansa que ha puesto en marcha el desarrollo de un informe de viabilidad para crear una…
Aprobado el reparto de 58,7 millones de euros al Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español
La Conferencia Sectorial ha aprobado el reparto de 69,1 millones de euros para ayudas al sector vitivinícola y al sector productor de flor cortada y planta ornamental. La asignación concreta al Programa PASVE 2019-2023 será de 58,7 millones de euros y se podrá destinar a…
Radiografía de los consumidores de vino europeos
La Unión Europea ha realizado una interesante encuesta que desvela las preferencias y conocimiento de los consumidores de vino europeos sobre este producto. Se centra en el consumo de vino, etiquetados y conocimiento del sistema de DOP/IGP entre los compradores. La Unión Europea ha puesto…
Recipientes de madera para vino: barricas, tinas, huevos…
Si la madera en los recipientes para vino originariamente fue concebida para su transporte, luego pasó a ser usada en la elaboración, debido a que aporta interesantes características a los vinos. En este artículo incluimos barricas, tinas troncocónicas y hasta un huevo de madera que…
«A resultas de las cooperativas», una defensa de las cooperativas agroalimentarias
Por Juan Miguel del Real, director de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha En defensa del modelo de las cooperativas agroalimentarias, Juan Miguel del Real destaca que hay debates que desde el arranque de la vendimia ponen «al modelo cooperativo el centro de los problemas por los…
Elaboración de vinos en tinajas de barro, las posibilidades que analiza y abre el proyecto Govalmavin
El proyecto de investigación Govalmavin llega a su fin con resultados que abren camino a la elaboración de grandes vinos en tinajas de barro. Ha conseguido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro -tradicionales y tecnológicas- para la elaboración y crianza de vinos…
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