Matarromera crece con la compra de una bodega en Rioja
El grupo bodeguero Matarromera se incorpora a la primera Denominación de Origen del país por volumen de negocio, en una operación que supera los cuatro millones de euros. La nueva bodega en Rioja que ha adquirido está ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Grupo…
Por fin en marcha la Interprofesional del Vino de España (OIVE)
Tras una larga espera, el Consejo General de las Organización Interprofesionales Agroalimentarias ha aprobado por fin el reconocimiento de la nueva Interprofesional del Vino de España (OIVE). La OIVE estará constituida inicialmente por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y…
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas
Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo…
La DO Manzanilla celebrará su 50 aniversario con un gran despliegue
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla impulsará una campaña conmemorativa del 50 aniversario de la DO Manzanilla, que pondrá de relieve «la genuina identidad de esta joya de la enología«, según ha avanzado a través de un comunicado….
Los mejores vinos, la mejor bodega, exportaciones y más noticias vínicas
Entre los cien mejores vinos del mundo hay ocho españoles, es la selección que realiza todos los años la publicación estadounidense Wine Spectator; pero además los premios International Wine & Spirit Competition (IWSC) han considerado la mejor bodega de España a Bodegas Ramón Bilbao. Las…
La nueva Guía de Vinos Gourmets 2015
Ya está a la venta la Guía de Vinos Gourmets 2015, uno de los referentes vinícolas para profesionales y aficionados. Llega a su trigésima edición con más de 5.000 vinos catados a ciegas y más de 1.100 bodegas referenciadas con todos sus vinos, además de…
La asamblea de CECRV se centra en la promoción del consumo de vino
Denominaciones de origen de numerosas zonas de producción del país asistieron el viernes a la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) que tuvo lugar en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Entre un completo programa de actividades organizado por la D.O….
Inauguran la Escuela de Enoturismo de Cataluña
Ha nacido la Escuela de Enoturismo de Cataluña en Vilafranca del Penedès, cuya puesta en marcha ha contado con el impulso del propio sector y del Ayuntamiento de Vilafranca. Abarca una oferta integrada de formación profesional modular, flexible y de calidad. El objetivo de la escuela, que…
El Centro Integral del Vino en Ronda potenciará la formación e I+D
Ya se ha inaugurado el Centro Integral del Vino en Ronda (Málaga) que servirá para impulsar la formación, la innovación, la investigación, la calidad y para mejorar de la comercialización. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, durante el evento ha aplaudido el…
Los triunfadores de los premios Me gusta, donde manda el consumidor
Los organizadores de los premios Me gusta indican que » el consumidor se ha expresado». Estos galardones recogen sus opiniones ya que los han votado aficionados y consumidores seleccionados en varias catas de forma que se pueda evaluar estadísticamente como un perfil medio del consumidor….
Impulsar la moda de los vinos nacionales y su consumo, uno de los retos de Grupo Jorge Ordóñez
Seguir trabajando para impulsar la moda de los vinos nacionales y su consumo es una necesidad y uno de los principales retos de Grupo Jorge Ordóñez, que ha presentado su Grupo de bodegas boutique españolas en Madrid con la colaboración especial del sumiller Custodio. Las…
La campaña de vinos de Lidl y las bodegas: etapas de una crisis
Muchos supermercados cuentan con ofertas de vinos entre sus promociones, esta vez la campaña de vinos de Lidl «Tierra de Vinos» ha sido pasto de la polémica. La cadena lanzaba una oferta este mes de octubre por la que los clientes podían conseguir un descuento…
El restaurante Atrio y su perfecta armonía llegan a la final de la VI Copa Jerez
El restaurante Atrio representará a España en la Final Internacional de la VI Copa Jerez, así lo ha decidido el jurado de la Final Nacional de Copa Jerez, que ha resaltado la maestría de los tres equipos participantes y el alto nivel de los menús…
Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. En concreto en la jornada del 6 de octubre tuvo su lugar destacado dentro de muchas de las actividades desarrolladas, con las Wine Sessions, que congregaron a importantes expertos que impartieron charlas y catas, además…
Jerez y el jerez, claves para afrontar con éxito el futuro
En su conferencia “Jerez y el jerez”, Luis García Ruiz, catedrático de derecho Constitucional y ex presidente del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez ha realizado un recorrido por el pasado y el presente de la ciudad y de los vinos del Marco y…
