Txakolin Museoa desvela la fascinante historia del “Chacolí, el vino vasco con nombre propio”
Txakolin Museoa alberga la muestra «Chacolí, el vino vasco con nombre propio» que destaca la importancia del chacolí en la identidad vasca y su evolución desde el Neolítico hasta la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Inaugurada por la Diputación Foral de Bizkaia que gestiona el…
Gastrónoma celebra 10 años de éxito con un crecimiento histórico y lo más interesante en vino y gastronomía
Gastrónoma 2025 ha sido una feria exitosa, su crecimiento del un 25% en visitantes, espacio y expositores, así lo demuestra. Esta cita de la gastronomía mediterránea ha otorgado una interesante presencia al mundo del vino: con actividades, catas, un Túnel del Vino y el concurso…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedès… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
Tecnología basada en IA y cloud para transformar el sector agroalimentario: Orisha Agrifood Ibérica ayuda en la evolución digital y sostenible
Orisha Agrifood Ibérica cuenta con una propuesta tecnológica innovadora, combinando IA y soluciones cloud para el sector agroalimentario español. Esta nueva compañía, resultado de la integración de Ayanet TIC, Gregal y TIPSA, busca optimizar la gestión y mejorar la competitividad del sector. Su enfoque en…
Premian el compromiso sostenible del Grupo Freixenet en logística
El conocido elaborador de vinos espumosos, Grupo Freixenet, da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad y la descarbonización de sus procesos logísticos. Precisamente ha recibido el premio UNO 2025 por su logística sostenible. La forma en la que el Grupo Freixenet trabaja…
Los hitos de Corpinnat: una vendimia 2025 histórica y un crecimiento imparable
Corpinnat ha crecido un 58% en bodegas y su vendimia 2025 ha sido histórica, tanto en calidad como en cantidad, con casi 8 millones de kilos de uva recolectados. Como dato este año la marca colectiva de espumosos de calidad recalca que ha experimentado un…
Tipos de vino: Guía esencial de variedades y características
El vino es una de las bebidas más diversas y fascinantes del mundo, con una variedad que puede resultar abrumadora tanto para principiantes como para conocedores experimentados. Los vinos se clasifican principalmente en seis categorías: tintos, blancos, rosados, espumosos, fortificados y naturales u orgánicos, cada uno…
Los mejores vinos sin alcohol 2026
El mercado de vinos sin alcohol ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, ofreciendo alternativas de calidad para quienes desean disfrutar del sabor del vino sin consumir alcohol. Los vinos 0,0% han logrado avances significativos en términos de sabor y calidad, proporcionando opciones satisfactorias…
La Fundación para la Cultura del Vino analiza en una jornada la imagen internacional del vino español
La Fundación para la Cultura del Vino organiza el seminario «Grandes Retos: El vino español hoy en el mundo» el 25 de septiembre de 2025 en el Castillo de Peñafiel (Valladolid). El evento va a abordar los desafíos del sector vitivinícola español y su imagen…
Peñín organiza la primera edición del Salón Selección Miami con 130 vinos de 23 zonas productoras de España
Miami acogerá la primera edición del Salón Selección Peñín el 15 de septiembre, reuniendo a 130 vinos de 23 zonas productoras españolas en el hotel Mr. C Coconut Grove. La cata principal estará a cargo de la experta Doreen Colondres y congregará a bodegas de…
Y las bodegas españolas más superventas son…
¿Qué bodegas españolas son las que más venden? A continuación el ranking de bodegas en España, que recoge el informe «Estado del sector vitivinícola 2025» que ha sido publicado por EAE Business School. En el informe Estado del sector vitivinícola 2021 que ha publicado EAE…
Los vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
El certamen World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo) ha llevado a cabo su segunda edición. Su premisa es que renombrados sumilleres de todo el mundo premien vinos tras un riguroso proceso de selección. Los organizadores de World’s Best Sommeliers’ Selection…
Premio Alimentos de España a los mejores vinos 2025: el Ministerio de Agricultura reconoce la excelencia enológica
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha anunciado los premios «Alimentos de España a los mejores vinos 2025» que reconocen la excelencia de vinos de Denominaciones de Origen Protegidas. Los galardonados incluyen vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de licor, seleccionados por…
El sector vitivinícola de Unión de Uniones alza la voz: estalla contra las políticas que le afectan y exige un plan de choque real
Unión de Uniones denuncia la grave situación del sector vitivinícola español, por la deriva que las políticas están teniendo en el sector. Ante los problemas fitosanitarios, de mercado o de caída de precios señalan a las administraciones, que no implementan soluciones, y apuntan a la…
Siete vinos imprescindibles del restaurante Gamberro de Zaragoza
El restaurante Gamberro de Zaragoza celebra su décimo aniversario consolidado como referente culinario gracias a la singular propuesta del chef Franchesko Vera y, en particular, a la carta líquida diseñada por Flor García y Julio Canales, quienes han seleccionado siete vinos imprescindibles para maridar su…
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