Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino
¿Por qué nos elige un cliente? Por ser diferentes, por que ve «algo» que no encuentra en otros productos… Pero llegar a descubrir ese «algo» de cada bodega es un camino laborioso y costoso. A continuación algunas tendencias que están ya presentes en el mundo…
Las tres tendencias que marcarán el mundo del vino
NOW/Unit, la unidad de innovación y estrategia de dommo.x, acaba de lanzar un estudio sobre tendencias en el mundo del vino (y en cerveza). Se trata de un análisis de los comportamientos de los consumidores y de cómo este tipo de bebidas están adaptándose a…
Los ganadores de Nuevo Vino 2015, el concurso que detecta las tendencias de las novedades del mercado
Los últimos vinos que han aparecido en el mercado español se han dado cita en el concurso Nuevo Vino 2015 que ya ha seleccionado a sus ganadores. Más de 100 vinos han participado en esta edición que es el escaparate de las novedades del mercado….
La innovación en el vino es posible, tendencias según la Plataforma Tecnológica del Vino
De la mano de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) recogemos algunas tendencias sobre innovación en el vino. Con motivo de su asamblea general de socios celebró la mesa redonda ¿Cómo entiende el sector del vino la innovación? donde hubo interesantes aportaciones de expertos. Sí, hay…
Diez tendencias clave reveladas en la Cumbre del Vino
El balance de la Cumbre del Vino deja buenas cifras: 1.800 personas asistieron a la Conferencia Internacional; 600 participaron en las actividades paralelas y culturales del viernes 13 en el Palacio de Congresos de Toledo; 400 universitarios en las catas realizadas en cinco campus de…
Tendencias internacionales que marcarán el mercado del vino en 2015
Jürgen Mathäßes, periodista especializado en vino, nos desvela en este artículo algunas de las tendencias que marcarán el mercado del vino en el año que estamos a punto de iniciar La demanda mundial se mantiene estable y crecen los vinos de zonas climáticas frescas El…
Jornada "Situación, evolución y tendencias de los mercados mundiales del vino"
Esta jornada la organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, en colaboración con el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y tendrá como temática la situación, evolución y tendencias de los mercados mundiales del vino. Bajo el…
Quique Dacosta, nuevo Embajador del Cava de Requena
El chef Quique Dacosta ha sido nombrado embajador del cava de Requena. Una alianza con la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena para potenciar el conocimiento de este producto. La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha designado a Quique Dacosta como su…
Emmanuel Viollet, director del certamen: «La internacionalización está en el corazón del ADN de Vinitech-Sifel»
En esta entrevista, el director de Vinitech-Sifel, Emmanuel Viollet, aborda los objetivos, contenidos y prioridades estratégicas de su 25ª edición. Burdeos acogerá este salón del 1 al 3 de diciembre en un momento decisivo para la transformación del sector vitivinícola. La 25.ª edición de Vinitech-Sifel,…
‘Celebrate the Diversity’, la campaña europea de los vinos españoles y portugueses se abre paso en Noruega
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha llevado a cabo en Oslo la presentación de la iniciativa ‘Celebrate the Diversity’. Se trata de una campaña cofinanciada por la UE y desarrollada en colaboración con ViniPortugal para impulsar el reconocimiento de los vinos con sellos…
La hoja de ruta de la DO Cava para un modelo más justo, sostenible y competitivo
La DO Cava, las organizaciones agrarias y asociaciones de viticultores vinculadas a la denominación, impulsan un plan de sostenibilidad y estabilidad de mercado ante los retos del cambio climático. La DO Cava ha presentado las tres líneas de trabajo del Pleno que estructurarán su actuación…
World Bulk Wine Exhibition 2026: el encuentro del vino a granel regresa a Ámsterdam
La 18ª edición de la World Bulk Wine Exhibition reunirá en Ámsterdam a productores, bodegas y distribuidores internacionales para analizar la transformación de los flujos comerciales, con especial protagonismo de España como primer exportador mundial de vino a granel. La World Bulk Wine Exhibition (WBWE),…
El futuro del vino: por qué los consumidores jóvenes son la clave ante el declive global
He aquí algunas de las tendencias del mercado del vino según la consultora IWSR: la influencia de los consumidores jóvenes, el auge de la premiumización y las oportunidades en espumosos y opciones sin alcohol. El sector vinícola global enfrenta una contracción estructural impulsada por la…
Destilerías San Valero invierte 1,5 millones de euros en la primera planta de desalcoholización de vino de Aragón
Destilerías San Valero inaugura en Cariñena la primera planta de desalcoholización de Aragón. Una inversión de 1,5 millones para producir vinos NOLO bajo sello D.O. La nueva instalación, desarrollada en colaboración con la compañía especializada BevZero, se inaugurará oficialmente en octubre e incluye las últimas…
CINVE 2027 se celebrará en Cáceres: especialización, observatorio de tendencias y reconocimiento
El certamen internacional CINVE 2027 se presenta como una plataforma esencial para validar y distinguir la excelencia en productos como el vino, el aceite de oliva y otras elaboraciones gourmet. Celebrará su 23ª edición en Cáceres del 11 al 14 de marzo de 2027. En…
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