El camino hacia la premiumización en el vino, tema del foro The Exchange 2018
El foro de intercambio de ideas para el marketing del vino The Exchange regresa y en esta edición se centra en el camino hacia la premiumización en el vino. Importantes figuras del mundo del vino serán los ponentes invitados: Pedro Ballesteros MW, Meritxell Falgueras, Albert…
La Universidad Complutense de Madrid realizará un curso sobre tendencias e innovación en el vino
El próximo curso de verano relacionado con el mundo del vino, que organizará la UCM del 11 al 13 de julio, tratará sobre tendencias e innovación en el vino y aspectos innovadores en viticultura durante todo el proceso de producción. Los participantes aprenderán técnicas para…
Los vinos españoles de alta gama pierden posiciones en el mercado americano, del 3,7% al 1,7%
El mercado norteamericano, gran consumidor de vino y con alto poder adquisitivo, casi ni tiene en cuenta en su elección a los vinos españoles de alta gama. En los últimos cuatro años, estos vinos han ido perdiendo posiciones pasando del 3,7% al 1,7%, por contra los vinos…
La singularidad de los vinos de Jerez: velo de flor, oxidación, historia e innovación
La singularidad de los vinos de Jerez es resultado de muchos factores como la tierra albariza, el clima del Marco de Jerez, las uvas y la forma de hacer de las bodegas son su original sistema de criaderas y soleras. La Denominación de Origen reconoce…
Radiografía del vino en el mundo: producción, viñedo, consumo y comercio
Recientemente la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) presentaba su informe sobre la coyuntura vinícola, que hace una radiografía del vino en el mundo. Entre sus conclusiones: una producción históricamente baja, que el consumo se encuentra bien orientado y que hay una…
Las vinotecas de alta gama Liebherr de Frigicoll, al servicio del vino
Las vinotecas de alta gama Liebherr han cumplido una valiosa función a través de la firma Frigicoll dando servicio en la segunda edición de Vinorum Think que se ha celebrado durante los salones de Alimentaria y Hostelco en el marco de Intervin, el espacio que…
Tendencias de las exportaciones mundiales de vino: ¿quién vende, compra y distribuye?
Las cifras confirman un nuevo máximo histórico en las exportaciones mundiales de vino: 31.011 millones de euros. El volumen comercializado también bate récords en 2017 con 10.706 millones de litros (+4,6%), pese a la menor cosecha y los precios suben hasta acercarse poco a poco…
Los 10 mejores vinos rosados para la primavera, según Vinissimus
El Barómetro del Consumo de Vino Online en España de Vinissimus, indica que más de la mitad de las personas cambian sus hábitos de consumo de vino en cada época del año. Según esta plataforma de venta de vino español por Internet, los rosados son…
Vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad… las tendencias que nos deja Vinorum Think 2018
Vinorum Think que se ha llevado a cabo en el marco de Intervin durante la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco ha sido el principal punto de encuentro del sector del vino. Ha tratado sobre vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad, lo…
Las nuevas botellas serán urbanas, alegres y a la última; según el manual de tendencias de Verallia
Los envases en vidrio más vanguardistas buscan el entusiasmo por la vida, los momentos de ocio, la búsqueda espiritual y los lugares diferentes. Estas sensaciones aúnan los tres nuevos modelos de botellas que Selective Line de Verallia propone para 2019. El líder mundial de fabricantes…
Encuentro entre profesionales del vino y el marketing, Marketing & Wine Summit 2018
Marketing & Wine Summit repite tras el éxito de la primera edición; así, el 3 de mayo el Laboratorio de las Artes de Valladolid (LAVA) será un nuevo punto de encuentro entre los profesionales del sector del vino y del marketing. Esta edición tratará sobre el marketing…
Bodegas de Ribera del Duero y Rueda recibirán la visita de importadores americanos
Entre el 23 y 28 de abril, un total de 17 bodegas de Ribera del Duero y Rueda abrirán sus puertas a un grupo de diez importadores americanos. Esta iniciativa busca aumentar las exportaciones de ambos territorios en un mercado, como es el americano, donde…
Vinos europeos y del mundo, maridajes, terroir… impresiones de ProWein 2018
ProWein, una de las ferias líderes del sector internacional del vino y las bebidas alcohólicas, ha conseguido congregar en su edición de 2018 a más de 6.000 expositores de más de 60 países y cerca de 60.000 visitantes profesionales, batiendo un nuevo récord en lo…
ESAH lanza un curso de viticultura que se centra en el estudio de la uva como clave del vino
El escenario de la viticultura ha cambiado y ya se considera imprescindible conocer en profundidad la uva, su cultivo y variedades para comprender cómo afecta a la calidad del vino. Bajo esta premisa surge el nuevo Curso de Viticultura de la Escuela de de Hostelería y Turismo…
A Coruña ultima detalles para acoger la celebración del V Sherry Festival
Vuelve Sherry Festival, la mayor cita monográfica de Vinos de Jerez celebrado en España, que por primera vez se celebrará en la ciudad gallega de A Coruña. Durante nueve días, del 7 al 15 de abril, profesionales y consumidores conocerán a fondo el universo del jerez,…
