Murcia innova con nuevas variedades adaptadas al cambio climático
La Región de Murcia, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), avanza para llevar al mercado vinos de mayor valor añadido elaborados a partir de las variedades de uva de nueva creación procedentes de la monastrell. La Región de…
España, Italia y Francia unen fuerzas para fortalecer el sector vitivinícola europeo
Los Gobiernos y productores de vino de España, Italia y Francia se alinean con el fin de reforzar su colaboración ante las incertidumbres del mercado. Tras una reunión coinciden en que el paquete normativo del vino que ultima la Unión Europea Comisión es una buena…
DICA 2025 será en noviembre el escaparate de la innovación y sostenibilidad agraria manchega
Castilla-La Mancha acogerá DICA 2025: Oleodica-Enodica, el foro sobre innovación en los sectores del aceite de oliva y del vino. La cita: 11 de noviembre en Toledo. Espera reunir alrededor de 450 expertos del sector. DICA 2025, organizado por Solagro y Canal Dica, reunirá a…
Un estudio global revela las claves sobre el enoturismo
El Informe Global sobre Enoturismo 2025, elaborado por la Universidad Hochschule Geisenheim, indica que dos de cada tres bodegas lo consideran rentable, así esta actividad contribuye significativamente a la facturación del sector del vino. Para elaborar este estudio han participado 1300 bodegas de 47 países,…
Tres estrategias para atraer a la generación Z en edad de consumo de alcohol
¿Cuáles son las estrategias clave para atraer a la Generación Z en edad legal para consumir alcohol? Una pista: buscan experiencias de consumo personalizadas y novedosas. Las marcas deben adaptarse a estas demandas cambiantes para conectar con este público, según consideran las firmas WGSN (que…
Innovación y negocio en ProWein Düsseldorf 2026: la feria se reinventa y presenta su nueva era
ProWein Düsseldorf 2026 se relanza con un concepto revisado de pabellones para impulsar el sector del vino y las bebidas espirituosas y una nueva identidad visual, bajo el lema «Shape, Create, Elevate». La feria, que se tendrá lugar del 15 al 17 de marzo de…
60 años de Coviñas: un legado vitivinícola que lleva el cooperativismo por bandera con 3.000 familias y 10.000 hectáreas de viñedo
La bodega Coviñas celebra su 60 aniversario con un homenaje en la Fiesta de la Vendimia de Requena. Fundada en 1965, forma parte de la D.O. Utiel-Requena y se ha convertido en referente internacional del cooperativismo vitivinícola. La bodega Coviñas cumple sesenta años. Una trayectoria…
VITeff 2025: demostraciones, conferencias e innovaciones para sumergirse en el mundo de los espumosos
Llega Viteff, la feria internacional dedicada a la tecnología del vino espumoso que se celebra en el corazón de la región de Champaña, en Épernay (Francia). La cita de esta 18ª edición es del 14 al 16 de octubre de 2025 en el Millesium de…
De Chile a Brasil: la visita histórica por Sudamérica de John Barker, director general de la OIV
La primera gira oficial del Director General de la OIV, John Barker, por Sudamérica, del 4 al 24 de agosto recorrió Perú, Chile, Argentina, Uruguay y Brasil. Se ha reunido con representantes gubernamentales, institutos de investigación y organizaciones del sector. La gira refuerza el conocimiento…
La historia que conmemora Finca Alto Cantabria 2023, un blanco de guarda y viñedo singular de Rioja que elabora Bodegas Valdemar
La añada de 2023 del Finca Alto Cantabria conmemora el 50 aniversario del viñedo singular de viura plantado en 1975 por la familia Valdemar. Este vino blanco, pionero en su estilo al ser el primero fermentado en barrica de Rioja, ha sido clave en la…
H&T 2026 lleva a Málaga grandes firmas e innovaciones de la hostelería con el foco puesto en la digitalización y sostenibilidad
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma su edición 2026 del 2 al 4 de febrero en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga. Tres pabellones llenos de innovación y las últimas soluciones en equipamiento, servicios y alimentación al servicio…
HIP 2026 ofrecerá las claves para el crecimiento sostenible de la hostelería española
La hostelería española está inmersa en una fase de transformación y crecimiento, proyectando un aumento del 2,39% en su facturación para 2025. Este dinamismo se reflejará en HIP – Horeca Profesional Expo 2026, que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 16 al 18 de febrero….
La PTV reúne a cerca de 70 expertos en sus II Jornadas Técnicas para debatir sobre innovación en el sector vitivinícola
Las II Jornadas Técnicas de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), celebradas en la UCLM, reunieron a casi 70 expertos. El foco principal fue la innovación en el sector vitivinícola, con énfasis en digitalización, salud y enología. Durante la jornada se destacó la importancia de…
Joaquín Rebolledo Rosado 2024, el primer rosado de la Denominación de Origen Valdeorras
La Denominación de Origen Valdeorras se caracteriza sobre todo por sus vinos blancos y desde ahora cuenta ya con su primer rosado, Joaquín Rebolledo Rosado 2024. Para elaborarlo se emplea la variedad mencía y el resultado es un vino equilibrado, fresco y fácil de beber….
Una encuesta para elaborar un informe global sobre enoturismo
A fin de elaborar un completo informe sobre enoturismo está en marcha una encuesta abierta a la participación por parte de bodegas de todo el mundo. Para ello unen fuerzas la Universidad de Geisenheim, WineTourism.com, Turismo de las Naciones Unidas, la Organización Internacional de la…
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