Zamora Company destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad: protección de la biodiversidad, agricultura biodinámica, energías renovables…
Zamora Company presenta su tercera memoria correspondiente a 2022, destacando por su firme compromiso con la sostenibilidad, la diversidad y la innovación en la industria del vino. A través de acciones en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del…
La bodega Cruz de Alba enseña sus prácticas biodinámicas
A través de un Campus Biodinámico impartido en el viñedo de Finca Los Hoyales, amparado en la D.O. Ribera del Duero, la bodega Cruz de Alba ha dado a conocer las pautas de la viticultura biodinámica, su conocimiento sobre la misma y los resultados obtenidos…
El proyecto de Neiker para compartir experiencias sobre viticultura biodinámica
Neiker-Tecnalia dentro del proyecto Biomahats pretende que se comparta el conocimiento sobre las técnicas empleadas en la viticultura biodinámica. Varios técnicos y viticultores de la Dordoña (Francia) han visitado recientemente Rioja Alavesa junto con Neiker-Tecnalia para conocer sus viñedos y bodegas. La puesta en común…
‘Viñadores, Hijos de la tierra y del vino’, una obra ilustrada para conocer el oficio del viñador
‘Viñadores, Hijos de la Tierra y del Vino’ es una obra ilustrada que muestra los secretos de la viticultura artesanal, destacando el papel fundamental del viñador y su conexión con la naturaleza. Escrito por Alejandro Muchada e ilustrado por Ismael Pinteño, este libro ofrece una…
Diálogos de Arte y Vino, la nueva campaña de la DOP Jumilla
Con esta nueva campaña, la DOP Jumilla busca poner en valor la parte creativa en las labores de viticultura y elaboración, relacionando el mundo del vino con el diseño, la artesanía y la gastronomía, a través de una suma de vídeos documentales donde se narra…
Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
Cruz de Alba, Fuentelún y Finca los Hoyales, los primeros vinos con certificación ecológica de Cruz de Alba
Las añadas 2018 de Cruz de Alba, Fuentelún y Finca los Hoyales serán los primeros tres vinos de la bodega Cruz de Alba que saldrán al mercado etiquetados con certificación ecológica. Esta bodega, 100% sostenible acaba de comenzar el proceso de certificación Demeter que garantiza…
Finca Luzón orgánico, sin sulfitos y pura esencia de monastrell es la nueva apuesta por lo natural de Bodegas Luzón
Bodegas Luzón muestra en Finca Luzón sin sulfitos un vino que expresa más y mejor a la monastrell en su estado más puro. A la vez constituye una nueva apuesta por lo natural dado que es ecológico y no tiene sulfitos añadidos. Bodegas Luzón lanza…
Chile acogerá la 4ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT
Con tres ediciones a sus espaldas, la Organización Mundial del Turismo sigue apostando por la Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico. Esta cuarta edición se celebrará del 4 al 6 de diciembre en el Valle de Colchagua, Chile. Se organiza en colaboración con el Gobierno de…
Vinos con nombres y etiquetas dignos de Halloween, perfectos para todo el año
Llega Halloween o la Noche de Víspera de Difuntos, una celebración de raíces celtas que se ha puesto de moda y que muchos piensan que se ha importado de Estados Unidos, aunque nada más lejos, por ser precisamente su origen celta. Eso sí, para quien…
Torremilanos Ojo Gallo 2017, un clarete ecológico y biodinámico con gran personalidad
Finca Torremilanos presenta el clarete Torremilanos Ojo Gallo 2017, que elaboran de forma tradicional y es ecológico y biodinámico, al igual que todos los vinos que hacen. La certificación ecológica de sus vinos se produjo en 2011 y las prácticas ecológicas en el total de…
Gramona incorpora un vehículo eléctrico para sus visitas enoturísticas
Bodegas Gramona, reforzando su apuesta por la agricultura biodinámica en la que se evita la intervención de agentes externos, ha adquirido un vehículo eléctrico, concretamente el modelo eBox 100% eléctrico, destinado a las visitas enoturísticas a sus viñedos e instalaciones. El eBox de 9 plazas…
Una barrica de acero inoxidable revestida de oro en su interior
La firma GD Industries y la bodega de Champagne Leclerc Briant han creado una barrica de acero inoxidable con un revestimiento interior en oro de 24 quilates. El objetivo: vinificar en contacto con un material más puro para reflejar al máximo las cualidades del terruño….
Tres cavas de Castell d’Age con nombre de mujer y biodinámicos
Castell d’Age presenta sus tres nuevas creaciones en forma de cavas y que tienen historia familiar: Aurèlia, Anne Marie y Olivia, que son fruto de su trabajo con la agricultura biodinámica y cuyos nombres responden a los de las mujeres al frente de esta bodega….
La seguridad laboral en el sector vitivinícola, un elemento clave para trabajar bien y lograr un vino de calidad
Grupo Geseme es la empresa encargada de velar por la seguridad laboral en materia de prevención de riesgos de algunas bodegas, entre ellas Marco Abella, recientemente galardonada en China con el premio al mejor vino del mundo. Cada puesto de trabajo y cada fase del…
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