El balance 2019 de la vendimia en el Marco de Jerez: significativa caída de la producción y gran calidad
Las condiciones meteorológicas de la campaña de vendimia en el Marco de Jerez han determinado una producción de casi un 30% por debajo de la del año anterior, pero de una calidad excepcional, informan desde el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar…
Beber, Comer, Amar Jerez: el libro sobre la influencia de los Vinos de Jerez en la alta gastronomía
El libro “Beber, Comer, Amar Jerez” desvela las claves de la revolución gastronómica de los Vinos de Jerez y analiza cómo han dejado una profunda huella en la alta cocina moderna. Llega de la mano de El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y…
Abiertas las inscripciones para la XI edición de Copa Jerez
La XI Edición del concurso de maridajes con Vinos de la DO Jerez y la DO Manzanilla abre su plazo de inscripción para los restaurantes de España hasta el próximo 31 de julio de 2024. El equipo ganador en la Final Nacional de la Copa…
Previsión de ventas y guía para disfrutar de los vinos de Jerez y manzanilla en las ferias de Andalucía
La llegada de la primavera en Andalucía trae consigo las tan esperadas ferias, donde los vinos de Jerez, especialmente la manzanilla y el fino, se convierten en los protagonistas. Desde la Feria de Sevilla hasta los eventos que tienen lugar en Jerez y Sanlúcar, estas…
El proyecto vitivinícola de Alberto Orte y Bodegas Poniente recupera 26 variedades extintas de uva históricamente presentes en Jerez
En el corazón del Marco de Jerez, Alberto Orte lidera un proyecto vitivinícola pionero, rescatando variedades de uvas extintas antiguas de esta zona para dar vida a vinos blancos y tintos no fortificados criados en la casa de viña El Aljibe, bajo la marca Bodegas…
Aumenta el interés por los vinos de Jerez y la manzanilla en España
La D.O. Vinos de Jerez y la D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y sus productos mantienen la notoriedad en el sector. El último estudio realizado por el Consejo Regulador de estas denominaciones refleja el creciente interés del consumidor por estos vinos: el 96% de…
Un acuerdo histórico para el viñedo y vinos de Jerez busca avanzar en producción ecológica, rentabilidad y formación
El acuerdo firmado en el Marco de Jerez representa un hito en la modernización y sostenibilidad del sector vitivinícola, impulsando la producción ecológica y la competitividad. Este convenio busca hacer que la región sea más atractiva y sostenible para subrayar la importancia de valorar el…
La vendimia de Jerez de 2023 recolecta casi 50 millones de kilos de uva, un 12,3% más que en 2022
La vendimia de Jerez 2023 culminó con éxito, cosechando casi 50 millones de kilos de uva y superando desafíos climáticos. La campaña de este año destaca por una uva de extraordinaria calidad, con un magnífico aspecto final y un tamaño claramente superior a las anteriores….
Copa Jerez Forum & Competition 2023 regresa con un completo programa en torno a la enología jerezana
Copa Jerez Forum & Competition se consolida como un evento líder en el mundo del vino y la gastronomía. Jerez de la Frontera se convierte en la capital global de la gastronomía y el vino durante dos días repletos de enología, expertos culinarios, y una…
Guía práctica para disfrutar de los vinos de Jerez
Los vinos de Jerez son auténticos tesoros enológicos que destacan por su singularidad y arraigo en Andalucía. A continuación una guía práctica para disfrutar de la amplia gama de tipos y maridajes excepcionales de estos vinos, que invita a sumergirse en el encanto de las…
Los vinos de España y Portugal invitan a ser conocidos en el marco del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la portuguesa ViniPortugal promueven de forma conjunta los vinos de España y Portugal a través de cuatro masterclass en el 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que se celebra esta semana en Jerez…
El mejor momento de los vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar en España: sus ventas crecen un 12% en 2022
Un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez muestra el auge de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar en el mercado nacional. Los consumidores españoles prefieren los vinos de estas Denominaciones de Origen y su reconocimiento mundial…
El restaurante Ambivium* se alza con el triunfo y representará a España en la Final Internacional de Copa Jerez
Ambivium*, cuyo equipo está compuesto por el chef Cristóbal Muñoz y la sumiller Laura Rodríguez, ha sido elegido ganador por el jurado de la Final Nacional de la 10ª Copa Jerez. Ya formó parte de la final nacional de la pasada edición y se quedó…
La oferta de la Sherry Academy crece: nuevos cursos online y gratuitos sobre la manzanilla, el vinagre y los vinos de Jerez
La Sherry Academy amplía su oferta formativa con tres nuevos cursos y un nuevo módulo sobre Enoturismo del Marco de Jerez, un curso específico para el personal de sala, un curso de la DOP Vinagre de Jerez y un módulo sobre la DOP Manzanilla de…
Varma distribuirá los brandys y vinos de Jerez de Grupo Emperador Spain
El acuerdo será efectivo a partir del 1 de enero de 2023 y engloba la distribución de las marcas Terry, Fundador, Harveys y Vermut Marinero en España. Gracias al acuerdo con Grupo Emperador Spain, Varma amplía y diversifica el alcance de su portafolio incorporando dos…
