Enoforum ofrece tres citas repletas de investigación vitivinícola en 2021
En 2021 Enoforum tiene una cita online, Enoforum Web Conference en febrero y dos presenciales en mayo, una en Estados Unidos y otra en Italia. Uno de los mayores congresos técnicos científicos para el sector vitivinícola sigue con sus eventos este año. Enoforum es un…
Un estudio desvela estrategias de mejora genética de la vid para obtener vinos de calidad
La construcción de mapas genéticos y la identificación de genes responsables de características agronómicas interesantes son algunos de los conocimientos y herramientas para una mejor selección de uvas de vinificación, con aplicaciones tanto en la obtención de vinos de calidad como en la adaptación de…
Las bodegas Emina (España) y Cullen Wines (Australia) se unen a IWCA que busca descarbonizar el sector vinícola
Descarbonizar el sector vinícola mundial, con este objetivo la Bodega Emina y la australiana Cullen Wines han entrado a formar parte del esfuerzo conjunto de International Wineries for Climate Action (IWCA). Así, ambas bodegas se comprometen a incorporar medidas para reducir sus emisiones de carbono…
Nieve y temperaturas extremas ¿cómo afectan a los viñedos?
¿Qué suponen las nevadas y por tanto la llegada de bajas temperaturas a los viñedos? El dicho es «año de nieves, año de bienes», sin embargo, ¿es sinónimo de una buena cosecha? ¿de qué forma influye este fenómeno en el viñedo? Desde la bodega Ramón…
Disponible la octava edición del Atlas mundial del vino, una guía por territorios vinícolas
Considerada la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe, ya está disponible la octava edición del Atlas mundial del vino. En esta edición incluye 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial creados expresamente para este libro, guiando a nuevos…
Dos vinos singulares de variedades poco comunes en España: Clunia Malbec y Pinot Noir
Clunia Malbec 2018 y Clunia Pinot Noir 2019 son dos de los vinos más singulares de Bodegas Clunia, monovarietales diferentes de variedades que no son habituales en la zona burgalesa donde se ubica la firma. Bodegas Clunia lanza al mercado las nuevas añadas de dos de sus vinos…
Wine Land 2020 debatirá sobre retos, comercialización, consumo, enoturismo y sostenibilidad
El Foro Mundial del Vino, Wine Land 2020, se celebrará online los días 16 y 17 de diciembre con un amplio programa que clausurará una cata dirigida por la Master of Wine Sarah Jane Evans para la que ya está abierto el plazo de inscripción….
El cultivo de viñas ecológicas sigue creciendo en Cataluña
Las 11 denominaciones de origen catalanas continúan trabajando en el modelo de viticultura ecológica. Actualmente, más de un tercio de la viñas registradas en Cataluña, concretamente 18.632 has, ya son ecológicas, cifra que supone un incremente del 11,7% respecto a 2018. La previsión es que…
Las cifras que respaldan la importancia del sector vitivinícola en España, que genera casi 24 mil millones de euros anuales
Liderazgo en superficie de viñedo, tercer mayor productor de vino, primer exportador de vino en volumen… Estos aspectos dan una idea del valor del sector vitivinícola en España. Un informe recoge estos temas y muchas más características y se ha presentado en el evento #SomosVino2021…
La producción mundial de vino en 2020 puede rondar los 258 millones de hectolitros
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) hace un recorrido por las estimaciones de la producción mundial de vino en 2020. En la presentación realizada por el director general de la OIV, Pau Roca, se avanzó que tras la producción excepcionalmente elevada…
Castell del Remei da un paso más por la sostenibilidad e instala 270 paneles fotovoltaicos para el autoconsumo energético
La emblemática finca de Costers del Segre donde se ubica la bodega Castell del Remei da un nuevo paso en su apuesta por la sostenibilidad e instala 270 paneles fotovoltaicos ocupando una superficie de 540 m2. Esta iniciativa supondrá para la bodega un ahorro del…
Emilio Restoy sucede a Miguel A. Torres al frente de la Federación Española del Vino
La Asamblea General de la Federación Española del Vino (FEV) elige en su Asamblea General 2020 a Emilio Restoy, CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company, como nuevo presidente y amplía su Comisión Ejecutiva. Restoy sucede a Miguel A. Torres, de Familia…
Llegan las nuevas añadas de la colección Antología de Familia Torres formada por sus vinos más emblemáticos
Milmanda 2017, Mas La Plana 2016, Reserva Real 2016, Grans Muralles 2016 y Mas de la Rosa 2017, conforman la colección Antología que acaba de lanzar sus nuevas añadas. Estos vinos, los más emblemáticos de Familia Torres, representan fielmente el viñedo donde nacen, procedentes de…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
Cuatro seminarios online del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) programa un ciclo de cuatro seminarios en formato ‘online’ hasta final de año. Las formaciones están dirigidas al mundo académico y al personal del sector vitivinícola. Los temas de gran interés que se abordarán…
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