Arbayún, la marca con la que Fernando Chivite regresa al mundo del vino
Fernando Chivite, uno de los enólogos más respetados del panorama español, ha regresado al mundo del vino con Arbayún, su proyecto vitivinícola más íntimo y personal en Navarra. Un vino Chardonnay y otro Garnacha con su sello son fruto de esta nueva aventura. Ambos son…
Un nuevo portal de compra online de vino: Wanawine
La nueva plataforma de compra online de vino Wanawine está adaptada a dispositivos móviles y es también fuente de consejos e información para todos los amantes del vino a través de su blog. Llega una nueva tienda de compra online de vino: Wanawine, que nace tal y…
La feria del vino a granel, World Bulk Wine Exhibition
La séptima edición de la World Bulk Wine Exhibition se celebrará los próximos días 23 y 24 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. Se trata de una feria que reúne al grueso de los países productores y exportadores de vino a granel. Empresas de…
Intervin descorcha nuevos mercados para el vino en Alimentaria 2016
El vino es una gran baza para Alimentaria 2016, por eso Intervin es uno de los salones por los que apuesta. Este producto goza de este espacio propio pero además hay más actividades donde todo gira en torno a este líquido elemento. La cita: en…
Tres innovaciones con mención en el Palmarés de Sitevi 2015 (2)
A continuación desgranamos tres productos más merecedores de la mención en el Palmarés de Sitevi 2015. Han sido un total de once menciones para productos y equipos que mejoran el trabajo en el viñedo y la bodega. Este concurso lo organiza Sitevi, el Salón Internacional…
Tres prácticos libros sobre enología
Estos tres libros sobre enología se centran en diferentes temas para la elaboración de vino, desde el uso de las levaduras en tintos, hasta la vinificación de blancos y rosados y uno se detiene en exclusiva en la maceración carbónica. Sin duda el complemento ideal…
La flamante bodega del restaurante Martín Berasategui
El restaurante Martín Berasategui tiene nueva bodega con 160 metros cuadrados, dividida en dos salas y donde reina el vino, en total unas 10.000 botellas y 1.200 referencias. Sin duda, este producto tiene el lugar que se merece en este espacio del afamado cocinero que…
Un estuche singular para la nueva edición limitada del Cuvée Rosé Laurent-Perrier
El icónico y emblemático Cuvée Rosé Laurent-Perrier regresa con una nueva edición limitada dentro de un flamante estuche dorado y rosado perfecto para formar parte de una colección. Cuvée Rosé Laurent-Perrier viene en un «mágico estuche» como lo describe Champagne Laurent-Perrier: «una nueva pieza de…
Juvé & Camps lanza la añada 2011 del cava Reserva de la Familia
Juvé & Camps presenta la añada 2011 del cava Reserva de la Familia. La cosecha 2010 que la precedió fue valorada como el mejor cava en el “Concours Mondial de Bruxelles” y por la Guía de Vinos OCU 2015. Llega la añada 2011 del cava…
El primer vino Monastrell sin sulfitos de la D.O. Jumilla se llama Sabatacha
Sabatacha es el nombre que ha dado Bodegas San Isidro a su nuevo vino que es el primero de Monastrell sin sulfitos de la D.O. Jumilla, según explica la propia firma. Este producto se enmarca dentro de su filosofía «de elaborar vinos cada vez más…
Los ganadores de Nuevo Vino 2015, el concurso que detecta las tendencias de las novedades del mercado
Los últimos vinos que han aparecido en el mercado español se han dado cita en el concurso Nuevo Vino 2015 que ya ha seleccionado a sus ganadores. Más de 100 vinos han participado en esta edición que es el escaparate de las novedades del mercado….
El nuevo rosado de Rioja Vega mezcla tempranillo tinta y blanca
Rioja Vega estrena nuevo rosado. Tras el lanzamiento hace un año del Rioja Vega Tempranillo Blanco, vino de una sola y especial variedad de uva, la bodega riojana indica que afianza su compromiso al descubrir al consumidor otra nueva forma de entender su terruño con…
La primera añada de Proelio Rosado 2014, un singular vino de graciano
Bodegas Proelio, que pertenece al grupo Palacios Vinoteca, lanza al mercado la primera añada de su vino Proelio Rosado 2014, del que indica que su particularidad reside en que «es uno de los pocos rosados españoles elaborados 100% con la variedad graciano«. Bodegas Proelio (D.O.Ca….
Convocados los Premios Baco Cosecha 2014
El 27 de mayo se celebra la XXIX Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, Premios Baco Cosecha 2014. Hasta el 20 de mayo está abierta la convocatoria para participar en este prestigioso concurso nacional de vinos jóvenes que organiza la Unión Española de Catadores (UEC).
Tres equipos que facilitan el trasiego, prensado y control en bodega
Para facilitar la elaboración de vino mostramos unos productos que ayudan por un lado en las tareas de control en bodega en este caso en la refermentación en la botella, y por otro en el prensado para vinos tintos y también unas bombas idóneas para el…
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