Los retos de la sostenibilidad con el vino como caso práctico protagonizan los Cursos de Verano de la Universidad Complutense
La Universidad Complutense de Madrid hace espacio al vino en sus cursos de verano. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) colabora un año más en esta programación con un curso en el que se abordarán la sostenibilidad y donde el vino se trata…
Marqués del Atrio apuesta por la innovación vitivinícola y tradición enológica y ficha al enólogo Pablo Ossorio
El Grupo Bodeguero Marqués del Atrio incorpora al enólogo Pablo Ossorio a su equipo técnico, quien gestionará el proyecto enológico del grupo y el lanzamiento de nuevos vinos junto al director técnico de la bodega en una apuesta firme del grupo por la innovación vitivinícola…
Gran éxito de Fenavin 2022 que atrajo a unos 1900 expositores y se centró en el vino y sus mercados, el enoturismo, packaging, tendencias y más
Llega el balance de Fenavin 2022: 509.615 contactos comerciales y con una repercusión económica de 84 millones de euros. Una feria que sin duda ha puesto de manifiesto las ganas del sector vitivinícola por retomar el contacto directo tras dos años de pandemia. Las estimaciones…
Cleanwood, la innovadora tecnología para desinfectar y regenerar las barricas de vino
La alta tecnología desarrollada por la empresa española Cleanwood,‘Microwave Shock Pulse’ (MwSP), permite en tan solo cuatro minutos por barrica: regenerar la madera, abrir el poro, lixiviar parte del vino embebido, extraerlo con la microbiología del interior de la madera y erradicar la totalidad de…
Murcia acogerá la celebración del XV Congreso Nacional de Investigación Enológica en mayo
El XV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) se celebrará del 23 al 26 de mayo de 2022 en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia. Cuatro días de jornadas sobre innovación, cultura vinícola, investigación e historia celebradas en un entorno excepcional…
Más de 160 expositores y en torno a 6.000 profesionales se dieron cita en las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB
Feria de Valladolid acogió las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB que reunieron a más de 160 empresas expositoras que presentaban sus equipos, productos y servicios a 6.000 profesionales. A la oferta expositiva se sumaban foros de presentaciones, conferencias y mesas redondas. Agrovid…
Smart Managing Sustainable Wine: un innovador sistema de gestión que evalúa la sostenibilidad de las bodegas
El proyecto Smart Managing Sustainable Wine está destinado a promover la sostenibilidad del sector vitivinícola en los mercados. Nace de la necesidad de establecer unos indicadores rigurosos que se puedan verificar sobre la sostenibilidad social, económica y medioambiental. La jornada de presentación de resultados del…
“Cómo podar para alargar la vida de los viñedos”, un curso del proyecto Sisvitimad
Gracias al proyecto Sisvitimad que está liderado por la Plataforma tecnológica del Vino (PTV) se celebra el Curso de Poda presencial gratuito “Cómo podar para alargar la vida de los viñedos” los días 15 y 16 de febrero. Consta de una parte teórica y práctica…
Avances de Coppereplace, el proyecto para reducir el uso del cobre en el viñedo
Trece entidades del sector vitivinícola procedentes de España, Francia y Portugal y lideradas por la Plataforma Tecnológica del Vino de España (PTV) integran Coppereplace. El proyecto presenta avances en la implementación de productos emergentes que pueden reemplazar el uso de cobre en viñedo. Tras un…
Webinar «Hacer frente al cambio climático desde la innovación» con casos de éxito en viñedo y bodega
El webinar «Hacer frente al cambio climático desde la Innovación. Casos de éxito en viñedo y bodega» está organizado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) junto a la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). En el marco del acuerdo de colaboración entre la…
Novaterra, innovación para viñedos y olivares mediterráneos más sostenibles
El proyecto internacional Novaterra se centra en el desarrollo de estrategias sostenibles con el propósito de reducir el impacto negativo de los pesticidas en viñedos y olivares mediterráneos. Participan un total de 22 entidades de seis países europeos. A finales de 2020 arrancaba el proyecto…
Emina reduce en un 40% los tratamientos en viñedos gracias al proyecto de investigación Viticast
Emina informa de la reducción en un 40% de los tratamientos en sus viñedos gracias al proyecto de investigación Viticast en el que participa. La bodega, situada en Valbuena de Duero, instaló en una de sus parcelas un dispositivo que le ha permitido recoger datos…
Ozono en el agua de riego, el tratamiento de Matarromera para prevenir de forma natural enfermedades en los viñedos
Preservar a las viñas de las enfermedades de madera, de forma respetuosa con el medio ambiente; con este objetivo se pone en marcha el proyecto Vitinnat. En este proyecto participa la Bodega Matarromera cuya última actuación innovadora ha sido el uso de ozono en el…
Una jornada online se centrará en el aprovechamiento como biomasa de los residuos de poda de la vid
¿Qué hacer con los residuos que se generan tras la poda de la vid? Una jornada online que organiza Athisa Biogeneración y en la que colabora la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) aportará soluciones y respuestas sobre el aprovechamiento como biomasa de los residuos de…
Predicción de enfermedades fúngicas del viñedo: identificación del riesgo de infección en función de la presencia de esporas
Inteligencia artificial y observación sobre el terreno con la última tecnología son las herramientas del proyecto de innovación VITICAST que se centra en la predicción de enfermedades fúngicas en el viñedo. A continuación más detalles sobre cómo realizan el proceso de identificación del riesgo de…
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