Una jornada se centra en las estrategias del sector vitivinícola para combatir el cambio climático
El sector del vino ha compartido en una jornada celebrada en Toledo diferentes estrategias para combatir el cambio climático. Estaba organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y surge como parte del acuerdo entre ambas…
Las nuevas añadas de los vinos de autor de Bodegas Cartema
Calidad por encima de cantidad, este el enfoque al que permanece fiel Bodegas Cartema desde hace más de una década. Algo que se plasma en cada uno de sus vinos de autor como: Cartema Blanco 2015, Cartema Rosado 2017, Cartema Tinto Crianza 2015, Cartema Garnacha Centenaria 2016. Bodegas Cartema…
La madera de poda de la vid podría sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino
La madera de poda de la viña puede sustituir al dióxido de azufre en la elaboración y conservación del vino. Después de más de cuatro años, un equipo del IFAPA descubre la dosis óptima de este subproducto que podría sustituir al uso de sulfito o sulfuroso,…
El viñedo ecológico y sus vinos siguen ganando terreno en España
El viñedo ecológico en España ha aumentado un 3,1% respecto al año 2016, alcanza 106.897 hectáreas y las empresas que elaboran vino procedente de la agricultura ecológica ascienden casi a 1.000. Son datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en las Estadísticas de…
El mercado de los vinos ecológicos al alza por el auge de la revolución verde
La IX Jornada DIAM que trató sobre Vino y ‘ecosostenibilidad’ ha dejado buen sabor de boca tras su celebración y ha puesto de relevancia que hay grandes expectativas de crecimiento para el mercado de vinos ecológicos. Algunas de las interesantes conclusiones son que los consumidores…
Viñas del Vero recibe un galardón como bodega más sostenible
Los Premios Innovación + Sostenibilidad + Red de Expansión han elegido, entre más de 85 iniciativas presentadas, a la Bodega Viñas del Vero como la más sostenible. La bodega ha recibido esta distinción por su programa LIFE Rewind, a través del cual ha instalando tres campos fotovoltaicos….
Todo listo para la gran edición de Hispack y Foodtech 2018
Las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, que comparten importantes sinergias tienen su cita en Hispack y Foodtech 2018, que abrirán sus puertas del 8 al 11 de mayo en Fira de Barcelona. Sostenibilidad, el uso de los envases, la automatización…
Bodegas Familiares Matarromera apuesta por las energías verdes con una inversión de 2 millones de euros
Bodegas Familiares Matarromera comunica que ha hecho una inversión de 2 millones de euros en energías verdes. Esto le permite a la compañía vitivinícola autogenerar 1 MW solar al año y evita la emisión de más de 500 toneladas de CO2 a la atmósfera, fruto…
Éxito internacional en el primer año de la campaña solidaria del vino sin alcohol WIN AECC
Desde que en febrero de 2017 se pusiera en marcha la campaña solidaria del vino sin alcohol WIN Contra el Cáncer, se han recaudado 17.674 euros a través de la venta de 30.000 botellas. Esta recaudación estará destinada a un proyecto de investigación impulsado por…
El esfuerzo innovador de pymes como Matarromera elogiado por la Secretaria de Estado de I+D+i
Para Bodegas Familiares Matarromera la I+D+i es un valor estratégico y una apuesta desde sus inicios, siempre a la vanguardia de la innovación, con 90 proyectos de investigación y 9 patentes. Para conocer los últimos avances del grupo la Secretaria de Estado de I+D+i, Carmen…
Lavia Origen combina las prácticas enológicas ancestrales con la tecnología más vanguardista
Lavia Origen, es la apuesta más innovadora del grupo MGWines que apuesta siempre por los proyectos enológicos más singulares. Con este vino la Bodega Lavia ha querido buscar la autenticidad, el respeto al origen y al terroir y hacernos viajar hasta la más pura esencia de…
El Internet de las Cosas (IoT) irrumpe en el sector agrícola con prácticas herramientas
El sector agro se apunta al mundo hiperconectado, así el llamado Internet de las Cosas (IoT) cada año aumenta las ventajas que ofrece también a este sector. Entre ellas, analizar datos, incorporar sensores para aumentar el rendimiento por hectárea, optimizar procesos, mejorar la calidad del…
Ferias y eventos vitivinícolas en noviembre y diciembre de 2017
Para terminar el año 2017, sus dos últimos meses vienen cargados de citas en todo el mundo. Un derroche de eventos vitivinícolas para aprender más sobre vino y lo relacionado con el viñedo, últimas tecnologías y tendencias, etc. Noviembre y diciembre son dos meses repletos…
Versos 1891 de Barbadillo, premiado en la categoría “Marca” de los Premios Nacionales de Marketing
El caso de Versos 1891 de Barbadillo, un proyecto de creación de marca dirigida al segmento de ultra lujo, ha hecho que la bodega logre el segundo premio en la categoría “Marca” de los IX Premios Nacionales de Marketing. Aquarius, Bankinter, MetLife (tercer premio) y…
En busca de un modelo de producción vitivinícola sostenible
Este es el objetivo del proyecto europeo Life Priorat+, cuyos socios se acaban de reunir por primera vez para establecer y coordinar las acciones que llevarán a cabo durante los cuatro años que durará esta iniciativa. Liderado por el Parque Tecnológico del Vino (Vitec) y…
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