¿Cómo está cambiando la IA el sector del vino? Las conclusiones de Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week, impulsada por INNOVI, demuestra cómo la inteligencia artificial y la digitalización ya transforman la viticultura, la enología y el enoturismo. La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), impulsada por INNOVI (Clúster Vitivinícola Català), se consolida…
Todo listo para el encuentro internacional Wine Shapers 2026 en Álava: congreso, rutas enológicas y cenas con maridaje
El encuentro Wine Shapers 2026 reunirá en Álava del 5 al 7 de marzo a los jóvenes talentos del vino para analizar los retos de la sostenibilidad y la innovación a través de ponencias técnicas, rutas por bodegas y experiencias gastronómicas. Álava se prepara para…
Inmersión en Haro para conocer una formación exclusiva: curso introductorio oficial del Institute of Masters of Wine (IMW)
La Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine (IMW) organizan en Haro una formación intensiva de dos días coordinada por Jonas Tofterup MW para divulgar el programa Master of Wine. La Fundación para la Cultura del Vino y el…
VeG Wine: la certificación internacional para garantizar el vino 100% vegano
Conficert lanza VeG Wine, un nuevo estándar internacional que audita 37 puntos críticos para certificar el vino vegano y erradicar el ‘greenwashing’ en las bodegas españolas a través de Acerta. VeG Wine: La etiqueta que estabas esperando para identificar un vino 100% vegano. El sello…
El renacimiento de la variedad de uva tardana y el trabajo de Vega Tolosa por recuperarla
La bodega Vega Tolosa rescata la uva autóctona tardana en La Manchuela para producir vinos y espumosos. Destaca por su maduración tardía (cosecha a finales de octubre) que le confiere una acidez brillante y bajo contenido alcohólico, ideal para vinos frescos y espumosos de gran…
Cuatro nuevos Masters of Wine, listos para impulsar el conocimiento en el mundo del vino
El prestigioso Institute of Masters of Wine (IMW) ha revelado que cuatro nuevos expertos de Hong Kong, Italia y Estados Unidos han superado con éxito todas las etapas del riguroso examen para obtener el título de Master of Wine (MW). Entre ellos se encuentra la…
Sparkling Wine Forum 2026: una hoja de ruta para el futuro del vino espumoso
Sparkling Wine Forum 2026 reunirá a expertos para debatir sobre I+D y nuevas oportunidades de negocio en el sector del vino espumoso. Llega ya a su 4ª edición y se celebrará el 19 de mayo en Reims (Champagne) bajo el patrocinio de la OIV. Se…
Enoturismo, viticultura y futuro: los jóvenes talentos del vino se reúnen en Wine Shapers 2026
Vitoria-Gasteiz y Rioja Alavesa se convierten del 5 al 7 de marzo en el epicentro mundial del vino con «Wine Shapers», una cumbre internacional donde jóvenes talentos de todo el mundo debatirán sobre viticultura regenerativa, innovación y el nuevo modelo de enoturismo. La cumbre internacional…
El 100% de las bodegas de Marqués del Atrio logran la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
El Grupo Marqués del Atrio ha dado un paso en su compromiso con la viticultura responsable al conseguir la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) para todas sus bodegas. Este sello evolución promovido por la Federación Española del Vino (FEV) tiene como objetivo adaptarse…
Nueva feria para los vinos prémium en Milán: WinePrime
Se crea WinePrime, una nueva feria de Milán que se centra en la excelencia de la distribución (Fiera Milano + Excellence SIDI) y los vinos de alta gama para generar oportunidades B2B y valor de marca en un formato selectivo. En un panorama ferial cada…
Wine Paris 2026 cierra con récord de visitas y un fuerte impulso internacional
Más de 63.000 profesionales del sector se han reunido en París para celebrar la Wine Paris 2026, una edición récord que busca impulsar el negocio global frente a la crisis de los mercados. La feria ha incluido nuevos espacios para espirituosos y alternativas sin alcohol….
La nueva Feria Internacional del Vino, Winemad, pone el foco en los compradores
Winemad, Madrid International Wine Fair, continúa avanzando en su objetivo de convertirse en una de las grandes citas profesionales del sector vitivinícola en 2026. Winemad 2026: la nueva feria del vino en Madrid se basa en un modelo centrado en el negocio directo con compradores….
Barcelona Wine Week 2026 deja cifras de 25.953 asistentes y 1.350 bodegas partipantes
Barcelona Wine Week 2026 clausura su edición marcada por un gran salto internacional: 25.953 asistentes, 1.350 bodegas y un aumento del 25% en compradores internacionales. Así el evento supone una plataforma estratégica mundial para la proyección del vino español de calidad. La edición 2026 de…
Slow Wine Fair 2026: el vino como expresión viva del territorio y de la responsabilidad
Del 22 al 24 de febrero, la Slow Wine Fair congregará en Bolonia a 1.000 bodegas y 10.000 profesionales para abordar la viticultura sostenible, la regeneración de paisajes y el impacto social del sector bajo el sello de la Slow Wine Coalition. Del 22 al…
5.000 m² para la formación en vino y bebidas: empieza la construcción de EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria-Gasteiz
El proyecto promovido por Basque Culinary Center comienza la edificación de su sede de 5.000 m² para liderar la innovación y el talento en el sector del vino y las bebidas. Contará con cuatro laboratorios, ocho talleres, dos salas de análisis sensorial y dos talleres…
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