Viticultura ante el cambio climático: los recursos genéticos vitícolas en España se estudian en RedVitis 2.0
El estado actual y las perspectivas de los recursos genéticos vitícolas en España están en el centro de la agenda de investigadores, profesionales vitivinícolas y Administración. Así se ha puesto de manifiesto en la jornada “Los recursos genéticos de la vid ante el cambio global:…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
Insolencia creativa y vuelta a las raíces, tendencias en el diseño de envases de vidrio para 2021
Insolencia creativa y vuelta a las raíces, así será el diseño de envases de vidrio para vino y licores según las tendencias que detalla Selective Line, la marca Premium de Verallia, y que ha analizado junto a la consultora Carlin Creative. Las tendencias del diseño…
O Luar do Sil Godello 2019, la nueva añada que realza la pureza de la Godello de Valdeorras
De las laderas de granito de Valdeorras en Orense llega O Luar do Sil Godello 2019, un vino fresco, vibrante y nitido. Con esta nueva añada 100% Godello la bodega O Luar do Sil vuelve a mostrar la pureza de esta variedad blanca autóctona. La…
Decántalo abre su catálogo a las principales zonas vinícolas del mundo
Crus franceses, los Barolos italianos, los Tokajis húngaros, vinos de Sudáfrica, Nueva Zelanda y Chile, entre otras muchas referencias, comparten ya estantería con el mejor catálogo de vinos españoles de Decántalo. Esta gran tienda online, que comenzó especializándose en el vino español, abre su catálogo…
150 años de Familia Torres, una bodega familiar en la quinta generación que abandera la lucha contra el cambio climático
Cinco generaciones familiares dedicadas a elaborar vino y cuidar las viñas que han conseguido posicionar el vino español como referente en el mundo. Así es Familia Torres que este año celebra sus 150 años de cambios, adaptación y evolución. Actualmente la quinta generación de esta…
Un proyecto de Mar de Frades y el CSIC estudia tres variedades blancas desconocidas
Estudiar variedades de uva blanca desconocidas, de cara a explorar su potencial vinícola para elaborar nuevos vinos blancos. Con este objetivo la bodega Mar de Frades participa en un proyecto de colaboración con el CSIC que concluirá en 2022. Las variedades en las que se…
Finaliza la vendimia en Valdeorras con más recolección: casi 7 millones de kilos de uva recogidos
La vendimia en Valdeorras concluye oficialmente con una mayor cantidad de uva recogida que supera en dos millones a la cifra del año pasado. En 2019 son 6.798.065 kilos de uva los cosechados. La campaña de la vendimia 2019 concluye oficialmente en Valdeorras con un…
¿Que está haciendo el sector vitivinícola frente al cambio climático?
Variedades capaces de afrontar temperaturas diferentes a las habituales, técnicas de manejo de la vegetación del viñedo, plagas y enfermedades de la vid que se dan ante este escenario… ¿Cómo afronta la actividad vitivinícola el cambio climático? Proyectos que buscan retrasar la maduración de la…
Barón de Ley amplía y mejora su bodega por una inversión de 15 millones de euros
Las nuevas instalaciones de Barón de Ley en Mendavia tienen capacidad para elaborar dos millones y medio de kilos, una sala que puede albergar hasta 30.000 barricas y se ha se ha construido una nueva nave para elaborar blancos y rosados en la que se…
Gastronomika 2019 se embarcará en un viaje gastronómico con Elkano, en el 500 aniversario de su vuelta al mundo
Gastronomika 2019 conmemora el 500 aniversario de la ruta de Juan Sebastián Elkano; así, partirá del restaurante Elkano de Aitor Arregi en Getaria, para seguir la ruta original del navegante. El tour gastronómico, reunirá en San Sebastián, del 6 al 9 de octubre, invitados ilustres…
Carraovejas se expande en Ribeiro con la compra de Viña Meín y Emilio Rojo
Alma Carraovejas se expande en la D.O. Ribeiro con la adquisición de dos marcas emblemáticas: Viña Meín y Emilio Rojo. La familia Ruiz Aragoneses apuesta por una de las zonas con más potencial vitivinícola de España para elaborar vinos de una calidad excepcional. Desde la…
La DO Ribera del Duero colaborará con las investigaciones del proyecto arqueológico Pintia Vaccea
El Consejo Regulador la DO Ribera del Duero aportará anualmente 6.000 euros para apoyar la labor de los arqueólogos del CEVFW en la Zona Arqueológica Pintia Vaccea, declarada Bien de Interés Cultural. La labor de este Centro de Estudios es desentrañar el origen de esta…
Familia Torres presenta el Pazo Torre Penelas, su innovador proyecto de Rías Baixas
Un viñedo de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego. Así es Pazo Torre Penelas ubicado en Pontevedra, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, una finca…
Así es Pazo Torre Penelas: el nuevo e innovador proyecto de Familia Torres en Rías Baixas
Un viñedo de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego. Así es Pazo Torre Penelas ubicado en Pontevedra, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, una finca…
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