Vino y gastronomía, conceptos inseparables dentro del Wine & Culinary International Forum
La segunda edición del Wine & Culinary International Forum que se celebrará el 28 de septiembre en Barcelona reunirá a grandes figuras del mundo de la gastronomía y del vino. La armonía y las interacciones entre el vino y la cocina son las protagonistas de…
Emilio Moro pionera en Ribera del Duero en adaptarse a personas con discapacidad visual
Bodegas Emilio Moro, en colaboración con la ONCE, adapta sus instalaciones y plantea una visita de enoturismo adecuada a personas con discapacidad visual, convirtiéndose en la primera bodega en hacerlo tanto de su Denominación de Origen como de Castilla y León en su conjunto. Bodegas…
Un libro que pone el punto de mira en "el fraude de la chaptalización"
La obra de Gabriel Yravedra Llopis es un manifiesto contra la práctica de la chaptalización en la industria del vino. Bajo el título «El fraude de la chaptalización en vinos de la Unión Europea» el autor explica en qué consiste, sus antecedentes y situación actual…
Los vinos de Rioja participan en la "Fiesta de los Museos" de Frankfurt
Una fiesta cultural en Frankfurt une vino y museos, así ha sido puesto que los vinos de Rioja se han sumado a la conocida «Fiesta de los Museos». La D.O. Ca. Rioja ha estado presente a través de un espacio exclusivo donde los asistentes han…
Solo para espumosos, un concurso internacional de brut y extra brut
Los espumosos cuentan con un concurso solo para ellos, la revista especializada alemana Weinwirtschaft lo organiza con el objetivo de premiar a los mejores espumosos de la categoría “brut” o “extra brut” con segunda fermentación en botella. La editorial de la revista Weinwirtschaft ha puesto en…
Marqués de Terán Reserva Edición Limitada, un Rioja firmado por su enólogo
Marqués de Terán Reserva Edición Limitada tiene una producción de tan sólo 3.000 botellas, todas rubricadas por el enólogo. Este Rioja realizado con uvas de la variedad Tempranillo, tiene una crianza de 28 meses en barrica y 3 años en botella. Marqués de Terán Reserva…
Embalajes para enviar botellas resistentes y por una buena causa
La “Línea Verde” de Correos consiste en una amplia gama de productos elaborados con materiales ecológicos, entre ellos embalajes para enviar botellas, que incluyen cajas y botelleros. Seguros, resistentes y fáciles de montar sirven para todos los formatos habituales de botellas de cavas, vinos, licores……
Protos invertirá dos millones de euros en su bodega de Rueda
Con el objetivo de ampliar y mejorar su bodega de Rueda, Protos invertirá dos millones de euros. Un 70% de esta cantidad será para reforzar el equipamiento de la bodega y el resto de destinará a la construcción. Bodegas Protos informa que tras concluir la…
El grupo Dcoop / Baco recibe el premio Venencia Ciudad de Tomelloso
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha entregado el premio Venencia en su XXX edición al grupo Dcoop / Baco en reconocimiento a la defensa que realiza del mundo agrario y del sector vitivinícola. El grupo Dcoop / BACO (Bodegas Asociadas Cooperativas) ha recibido el…
Presentan Bemoles 2013, un vino tinto joven de la sierra de Huelva
Bodega y Viñedos Cerro San Cristóbal ha realizado la presentación de Bemoles 2013, el primer vino tinto joven de la sierra de Huelva elaborado con las uvas Merlot y Syrah. Bemoles 2013 es el nuevo producto de Bodega y Viñedos Cerro San Cristóbal, la única…
Los sectores vitivinícola y viticultor tienen una cita en Enomaq y Tecnovid
Los salones Enomaq y Tecnovid destinados a los sectores vitivinícola y viticultor se celebrarán entre el 24 y el 27 de febrero de 2015 en el marco de la Feria de Zaragoza y coinciden con los destinados al oleícola, Oleomaq y Oleotec. Más de trescientas…
Empresa busca enólogo para puesto de gerente técnico y de producción
Centil 90 Recruitment, SL (Grupo MC Asociados), consultoría especializada en selección de personal, busca enólogo para puesto de gerente técnico y de producción. El cliente de Centil 90 Recruitment ofrece servicios de alta tecnología para la industria vitivinícola siendo pionero de nuevos procesos y ha…
XV Túnel del Vino y Fiestas del Vino en Valdepeñas
El XV Túnel del Vino reunirá en esta ocasión a catorce bodegas y dos empresas oleícolas. Se celebrará entre el 29 de agosto al 2 de septiembre en Valdepeñas, organizado por la Asociación Jóvenes Amigos de Valdepeñas. El XV Túnel del Vino es un evento…
Los ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014
Los vinos Cueva de la Culpa 2011 de Bodegas Murviedro y Petit Verdot 2010 de Bodega Dehesa Carrizal han logrado ex aequo el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014. El galardón es un reconocimiento del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente al…
Llegan con nombre sugerente los cinco nuevos vinos del Paseante
La nueva colección de vinos del Paseante contiene cinco vinos inéditos con nombres realmente originales: La Gresca, La Pelea, El Pispa, La Escucha y La Charla. Los distribuye Codorníu Raventós Bodegas y Viñedos, son de diferentes denominaciones de origen y expresan el carácter específico de…
