I+D vitivinícola: tecnología de ultra alta presión para vinos de calidad, sostenibles y sin sulfitos
El proyecto de colaboración público-privada UHPH4wine llega a su final tras haber evaluado y comprobado la eficacia de un tratamiento de ultra altas presiones para producir vinos sostenibles y de calidad, renunciando a la adición de sulfitos. UHPH4wine ha finalizado con un resultado prometedor para…
Las denominaciones de origen de vino valoran positivamente el acuerdo europeo sobre el Paquete Vino
El acuerdo europeo sobre el Paquete Vino ofrece herramientas flexibles para el sector. La reforma garantiza estabilidad en autorizaciones de viñedo, mejora ayudas a la promoción y clarifica el etiquetado. Se espera su adopción formal en enero o febrero de 2026. Las denominaciones de origen…
Volatilidad climática en ambos hemisferios: lo que revelan las cifras provisionales sobre la producción mundial de vino en 2025
La producción mundial de vino en 2025 se estima en 232 millones de hectolitros (Mhl), lo que marca una ligera recuperación del 3% respecto al mínimo histórico de 2024, pero sigue estando un 7% por debajo del promedio de los últimos cinco años. Se trata…
Vino en packaging no convencional que aúna técnicas enológicas, ecología y autenticidad: Güevo Wine, el proyecto disruptivo de César Langa
En tan solo un mes desde su lanzamiento oficial, Güevo Wine ha logrado posicionarse en más de 20 países. Su éxito global une innovación en diseño, enología de alto nivel y compromiso ambiental. Güevo Wine, el proyecto más innovador de César Langa, ha logrado posicionarse…
El boom de los vinos de la categoría NoLo: una jornada analiza su potencial
CaixaBank ha celebrado en Bodega Win Sin Alcohol, una jornada dedicada a profundizar en la evolución de la categoría NoLo (no&low alcohol), un segmento en plena expansión que está transformando el sector del vino. En ella han participado tres bodegas innovadoras en el desarrollo de…
Javier Pagés, presidente de BWW: «Hoy el vino español está presente en los cinco continentes, pero siempre hay margen de crecimiento»
“El vino español ya tiene la calidad, es hora de hacer el salto a la marca global», opina Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week que regresa a Fira de Barcelona del 2 al 4 de febrero de 2026. Los vinos españoles tienen en esta…
Del servicio responsable al consumo sostenible: la FEV apuesta por la formación en el marco del Wine in Moderation Day
La FEV sigue impulsando iniciativas interesantes para el sector del vino, junto a The Wine Studio lanzan un curso online gratuito que fomenta el consumo moderado y el servicio sostenible del vino. Esta alianza se ha realizado con motivo del Wine in Moderation Day celebrado…
La baja producción de vino en Europa (150 millones de hectolitros) expone la fragilidad estructural del sector
UPA de Castilla-La Mancha participó en el Comité Mixto Hispano-Francés-Italiano del Vino en Roma para exponer la difícil situación de los viticultores europeos. Se destacó un descenso generalizado en la producción, consumo y precios, con una campaña vitivinícola europea corta, alcanzando solo 150 millones de…
Txakolin Museoa desvela la fascinante historia del “Chacolí, el vino vasco con nombre propio”
Txakolin Museoa alberga la muestra «Chacolí, el vino vasco con nombre propio» que destaca la importancia del chacolí en la identidad vasca y su evolución desde el Neolítico hasta la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Inaugurada por la Diputación Foral de Bizkaia que gestiona el…
El vino de España irrumpe en Corea del Sur de la mano de la Interprofesional
El vino español viaja hasta Corea del Sur con una ambiciosa campaña promocional que organiza la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Se trata de tres eventos exclusivos en Seúl y Busan, conducidos por la experta Insoon Lee, para mostrar la calidad y diversidad de…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedès… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
El «efecto Trump» en el vino: las tensiones comerciales abren la puerta a nuevos líderes en el mercado canadiense
La drástica caída del 82% en las ventas de vino de EE. UU. a Canadá ha reconfigurado el mercado, abriendo una enorme oportunidad para Chile, Nueva Zelanda, Francia, Italia y España. Mientras tanto, Canadá presenta una paradoja al exportar más vino del que produce, generando…
Las mejores sagas del vino español brillarán en Barcelona Wine Week 2026
Más de 1.000 bodegas y 25.000 profesionales se darán cita para explorar el legado y las innovaciones que transforman el mundo del vino en Barcelona Wine Week 2026. El protagonismo será para Las mejores sagas del vino español y también se abordarán alternativas al mercado…
«Vida con Moderación»: segunda ola de una campaña de la Interprofesional del Vino que conecta con la audiencia
La campaña «Vida con Moderación» de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) lanza su segunda ola, donde se destaca el consumo equilibrado de una forma cercana. Con un spot principal y un formato de cuatro reels, busca revalorizar el vino, tras el éxito de…
La huella del clima: cómo las noticias ambientales afectan al mercado del vino
Un estudio revela que las noticias sobre el clima pueden reducir el valor de los vinos más finos del mundo, dado que los inversores proyectan las preocupaciones climáticas locales en activos globales. Se trata del concepto de «extrapolación climática», bautizado así por Gertjan Verdickt, profesor…
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