Rioja Alavesa Ardo Koloreak Basque Wine: Rioja Alavesa llega a Bilbao y a Bizkaia
El pasado jueves 21 de mayo comenzaba en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda, la primera actividad relacionada con Rioja Alavesa Ardo Koloreak Basque Wine, el evento vitivinícola que surge de la necesidad de dar a conocer los vinos de Rioja Alavesa y sus…
Una jornada de grandes marcas del vino y destilados en Madrid
Juvé & Camps y Primeras Marcas reúnen el 1 de junio en Madrid a grandes marcas del vino y los destilados. Durante toda la jornada habrá un programa de catas históricas y un showroom permanente de todas las bodegas participantes así como la presentación de…
Pinceladas de un viaje por Rioja Alavesa con Ardo Koloreak
Conocer Rioja Alavesa es toda una experiencia, el olor y el color de los viñedos persiste días después de la visita. Un viaje que gracias a Ardo Koloreak y a una guía de excepción, Inés Baigorri, gerente de Abra, la Asociación de Bodegas de Rioja…
El cava toma la Expo Milán durante una semana
La «Semana del cava» se ha inaugurado el 25 de mayo en el Pabellón de España en la Expo Milán 2015 por parte del presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet. El Pabellón de España en la Exposición Universal de Milán 2015 cede un buen…
El Senado aprueba la ley de denominaciones supraautonómicas
Se aprueba la Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas cuyo ámbito territorial se extiende a más de una Comunidad Autónoma. La nueva norma regula la protección desde la producción a la comercialización, incluyendo la presentación, publicidad y etiquetado. También refuerza y reconoce…
El tapón de corcho y sus imitadores
La Confederación Europea del Corcho (C.E.Liège) pone de manifiesto en este artículo el valor del tapón de corcho como cierre para vinos frente a otros sistemas existentes en el mercado. La palabra imitación tiene su origen en el concepto latino imitatio y esta asociado al…
Se publica el nuevo régimen de plantaciones de viñedo
La Unión Europea ha publicado los nuevos criterios sobre las autorizaciones de plantaciones de viñedo que comenzarán a partir de 2016. El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el 9 de abril el reglamento de ejecución de la Comisión por el que…
Todo lo que se ofrece sobre el vino en el Salón de Gourmets 2015
Múltiples actividades en torno al vino y muchas bodegas mostrando sus productos, será lo que se podrá encontrar en el Salón de Gourmets 2015, que se celebra del 13 al 16 de abril en la Feria de Madrid (Ifema) en los pabellones 4, 6 y…
Una jornada pone en valor el corcho como mejor cierre para vinos y cavas
El tapón de corcho es el mejor cierre para vinos y cavas, es lo que ha recalcado la jornada técnica “El tapón de corcho y su interacción con el vino y el cava” que ha organizado la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña Aecork, en…
Codorníu presenta su primer vino: Viñas de Anna
Un blanco de gama Premium, Viñas de Anna, es la nueva apuesta de la tradicional firma de cava Codorníu. Con este producto lanza el primer vino de toda su trayectoria y explica que tiene el objetivo de «consolidar su liderazgo en vinos de calidad». La…
Lantero Embalaje muestra en Enomaq sus innovadoras soluciones de embalaje
Lantero Embalaje está aprovechando su presencia en la vigésima edición de Enomaq para presentar a sus innovadoras soluciones de embalaje de cartón ondulado, como la utilización del diseño gráfico y estructural para maximizar la visibilidad del embalaje en tienda, o la aplicación de la última…
El Mejor Sumiller de España en Cava es Guillermo Cruz, de Mugaritz
El sumiller zaragozano Guillermo Cruz Alcubierre, del restaurante Mugaritz (Gipuzkoa), ha sido nombrado Mejor Sumiller de España en Cava en la final de la primera edición del concurso que organiza el Consejo Regulador del Cava. El Consejo Regulador del Cava ha celebrado la Gran Final…
Las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino, un reto de I+D de Recaredo
Recaredo investiga nuevas vías para predecir el potencial cualitativo del vino y para ello ha trabajado en la técnica de las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino. Recaredo, firma viticultora y elaboradora de cava, informa de que su equipo de viticultura trabaja activamente desde el año…
Dos sistemas para conservar el vino en casa buscan financiación
La empresa Tecvino ha puesto en marcha una campaña de financiación para acercar a los hogares dos sistemas de conservación de vino tras la apertura de la botella que se vienen utilizando en el ámbito profesional de la hostelería. La idea según indica esta firma…
Los triunfadores de los Mejores Vinos y Espirituosos 2014
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha dado a conocer los ganadores de su concurso de los Mejores Vinos y Espirituosos 2014 de España. Los vinos galardonados han estado muy repartidos geográficamente entre 11 Comunidades Autónomas y 19 denominaciones de origen…
