Nomacorc nolow, la nueva solución prémium de Vinventions para vinos sin o con bajo contenido en alcohol
Vinventions presenta Nomacorc NoLow, el primer tapón especialmente diseñado para satisfacer las demandas únicas y crecientes del mercado de vinos y bebidas No/Low (sin o con bajo contenido alcohólico). Y se estrena con el vino parcialmente desalcoholizado Cuvée Six que elabora la francesa Cave des…
Enoforum Web 2026: innovación y transferencia de conocimiento en el sector vitivinícola
Del 20 al 22 de octubre, expertos internacionales analizan los últimos avances en ciencia, tecnología y gestión enológica en el encuentro online Enoforum Web 2026. La transferencia de conocimiento científico es el motor que impulsa la competitividad en las bodegas actuales. Del 20 al 22…
Del éxito de la cerveza artesana al fenómeno del vino natural: crecen las ventas online
El mercado del vino se enfría, pero el natural triunfa, así lo ven desde el ecommerce de vinos Decántalo, que desvela un crecimiento del 70% de pedidos online en cinco años. ¿Qué lo impulsa? Destacan el consumo consciente, la sostenibilidad y la búsqueda de autenticidad…
World Bulk Wine Exhibition 2026: el encuentro del vino a granel regresa a Ámsterdam
La 18ª edición de la World Bulk Wine Exhibition reunirá en Ámsterdam a productores, bodegas y distribuidores internacionales para analizar la transformación de los flujos comerciales, con especial protagonismo de España como primer exportador mundial de vino a granel. La World Bulk Wine Exhibition (WBWE),…
El futuro del vino: por qué los consumidores jóvenes son la clave ante el declive global
He aquí algunas de las tendencias del mercado del vino según la consultora IWSR: la influencia de los consumidores jóvenes, el auge de la premiumización y las oportunidades en espumosos y opciones sin alcohol. El sector vinícola global enfrenta una contracción estructural impulsada por la…
Destilerías San Valero invierte 1,5 millones de euros en la primera planta de desalcoholización de vino de Aragón
Destilerías San Valero inaugura en Cariñena la primera planta de desalcoholización de Aragón. Una inversión de 1,5 millones para producir vinos NOLO bajo sello D.O. La nueva instalación, desarrollada en colaboración con la compañía especializada BevZero, se inaugurará oficialmente en octubre e incluye las últimas…
El mercado del vino en Alemania en 2026: radiografía de importaciones, consumo y retos
Un informe de ICEX España analiza la situación del mercado vitivinícola en Alemania y destaca que, aunque el consumo general de alcohol desciende, existe una tendencia creciente hacia los vinos prémium, los productos ecológicos y las opciones con bajo contenido alcohólico. Alemania se mantiene como…
¿Cómo garantizar la conservación y experiencia de degustación de los vinos NoLo? La respuesta técnica de Amorim
ALØ® se llama la nueva línea de tapones prémium para el mercado de vinos NoLo de Amorim. Esta innovación técnica asegura la calidad, estabilidad microbiológica y la experiencia sensorial del vino sin alcohol. Amorim lanza ALØ®, su nueva línea de tapones de corcho diseñada específicamente…
Los gigantes del sector del vino: ranking de los 10 grupos bodegueros con mayor producción del mundo
A continuación los grupos bodegueros que lideran la producción mundial de vino. Este ranking de los gigantes del sector recoge desde firmas de Estados Unidos hasta el papel estratégico de dos grupos españoles, pasando por Francia y Chile, sin olvidar el potencial australiano o grupos…
25 años de Vinitech-Sifel: su edición más ambiciosa (y competitiva) llega en diciembre
Vinitech-Sifel 2026 tendrá lugar en Burdeos (1-3 diciembre) con más de 700 expositores, 70 conferencias y soluciones técnicas para afrontar los retos del sector vitivinícola y hortofrutícola. Vinitech-Sifel 2026, que se celebrará del 1 al 3 de diciembre en Burdeos, celebra su 25ª edición como…
Los vinos son para el verano: blancos frescos, tintos desmitificados y espumosos y rosados muy versátiles
Una mirada al consumo de vino durante la temporada de verano, donde destaca una clara apetencia por la frescura y la ligereza. El perfil del consumidor actual se inclina hacia opciones con menor graduación alcohólica y variedades autóctonas que ofrecen autenticidad y versatilidad gastronómica, pero…
El V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha reunirá a 150 expertos en Toledo
Cerca de 150 profesionales del sector vitivinícola se reunirán el 23 y 24 de abril en Toledo con motivo del V Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, una cita diseñada por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) para analizar los últimos avances…
Novedades en cristalería alemana de alta resistencia para que el vino y las bebidas brillen en las mesas y barras
Zwiesel Glas tiene novedades en su gama de cristalería para 2026: la primera colección mundial para bebidas sin alcohol, «Début»; las copas todoterreno «Perfect Match» en colaboración con Antoine Pétrus; la serie de bar galardonada «Tone» y los vasos apilables «Click». Diseño innovador, funcionalidad y…
En marcha los concursos de vino Mondial des Vins Blancs Strasbourg y European Red & Rosé Wine Contest
Los productores pueden inscribir hasta el 10 de febrero sus mejores vinos blancos, rosados y tintos (tranquilos o espumosos) en estos dos concursos internacionales que se celebrarán los días 14 y 15 de marzo de 2026 en el Centro de Congresos de Estrasburgo. Los concursos de…
NOLO Fest, primer festival de bebidas sin o con bajo alcohol
La Unión Española de Catadores (UEC) anuncia un nuevo festival centrado en bebidas sin o con bajo contenido de alcohol: NOLO Fest. La cita es el próximo 19 de febrero en Madrid. NOLO Fest constituye el primer encuentro dedicado a las bebidas NOLO (sin o…
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