Los 50 vinos ganadores del Gran Bacchus de Oro 2025
La edición 2025 del Concurso Internacional Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores y avalado por la OIV y VINOFED, distinguió a 50 vinos con el Gran Bacchus de Oro, de los cuales 33 proceden de bodegas españolas. El certamen, que convirtió a Madrid…
Más de 100M€ en proyectos de I+D+i del vino entre 2021-2024 de la mano de PTV
Buenos datos sobre las inversiones en proyectos de I+D+i del vino entre 2021-2024, la Plataforma Tecnológica del Vino informa de que se han movilizado más de 100 millones de euros. Dentro del 4º Plan Estratégico de Innovación que han realizado hay con 73 proyectos de…
El 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor congrega a 51 participantes
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres anuncia que 51 sumilleres aspiran a ser el Mejor Sumiller de España 2025. Las pruebas y elección se realizan durante el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor que está copatrocinado por Tarsus y Bodega Cuatro…
EDA Drinks & Wine Campus recoge en una formación la importancia de los estudios sobre las variedades recuperadas y casos de éxito
EDA Drinks & Wine Campus inauguró su programa «Gotas de Aprendizaje» con una jornada formativa centrada en la recuperación de variedades de uva como estrategia frente al cambio climático. Expertos en viticultura y enología presentaron estudios genéticos, técnicas de conservación de material vegetal y proyecciones…
«Enoturismo 360º», la nueva estrategia de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez celebró su Asamblea General Ordinaria, que sirvió de marco para presentar la nueva estrategia «Enoturismo 360º» para 2025. Este plan integral busca consolidar el liderazgo enoturístico de la región a nivel mundial, abarcando la…
Los galardonados de la 38ª edición de Salón Gourmets
La 38ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, será el escenario de la entrega de prestigiosos galardones que ya han sido anunciados. Entre ellos, destacan los Premios 40º Aniversario Guía Vinos Gourmets 2025 y los…
El proyecto Biovid estudiará 1.000 biotipos de 30 variedades de vid en España para seleccionar las más resilientes al cambio climático
Viveros Villanueva Vides ha comenzado el proyecto Biovid, una iniciativa que busca identificar y seleccionar variedades de vid con mayor capacidad de adaptación al cambio climático. Este proyecto, que cuenta con la colaboración de bodegas y viticultores, se centra en el análisis de 1.000 biotipos…
Ventas de la DO Cava: escasez de producto por los estragos de la sequía y revalorización de precios
La Denominación de Origen Cava afronta un 2025 marcado por la escasez de producto debido a la severa y continuada sequía. Sin embargo, ha aprovechado la coyuntura para revalorizar sus ventas, también gracias al auge de los cavas ecológicos y los cavas de Guarda Superior…
Hidromiel del Pueblo, un hidromiel prémium de altísima calidad
El hidromiel se elabora a partir de un proceso de fermentación en el que entran en juego la miel, la levadura y el agua. Un producto natural, perfecto para combinar con elaboraciones gastronómicas, apto para celíacos y que Hidromiel del Pueblo ha logrado introducir en…
Los ganadores del 17º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
El 17º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas ya tiene ganadores: Maxime France y Pierre Citerne se alzan con el primer puesto dotado con 35.000 euros. Los 10.000 euros del segundo puesto han sido para Peter Arijs y Stijn Verleyen, y los 5.000 euros…
EDA Drinks & Wine Campus celebra el 26 de marzo la sesión formativa “Variedades recuperadas: un salvavidas frente al cambio climático”
Dentro de la iniciativa “Gotas de Aprendizaje” que organiza EDA Drinks & Wine Campus se celebra una jornada formativa que se va a centrar en la conservación de material vegetal, el estudio de uvas recuperadas o las variedades minoritarias, así como una cata magistral. Con…
La situación mundial y cómo afecta a la venta de viñedos y sus precios
¿Qué factores están afectando al precio de los viñedos en el mundo? ¿De qué forma se están comportando algunos países productores de peso? Ante un panorama de disminución del consumo y tensiones geopolíticas, el informe The Wealth Report 2025 de Knight Frank realiza un análisis…
El 17º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas amplía participantes y premios
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas celebrará su 17ª edición en el Casino de Madrid el 23 de marzo con récord de participantes y un aumento en la dotación de premios. Como novedad de esta edición, la sumiller argentina Paz Levinson se une…
La tercera edición de la jornada para profesionales BEIWE hermanará a bodegas del Barrio de la Estación de Haro y Borgoña
El Barrio de la Estación de Haro será el escenario del «Barrio de la Estación International Wine Encounters III: Borgoña» (BEIWE), una jornada para profesionales que hermanará a las bodegas de esta zona riojana con destacadas casas vinícolas de Borgoña. Se busca así fortalecer los…
Una jornada del proyecto Prerivid para profundizar en la gestión del riego y el uso de cubiertas vegetales en el viñedo
Grupo Terras Gauda acoge en su bodega Quinta Sardonia una jornada técnica que servirá para presentarán los primeros resultados del proyecto Prerivid enfocados a los viñedos del valle del Duero. Con el objetivo dar respuesta a los retos que plantea el cambio climático para el…
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