El origen del roble americano influye en las características químicas y sensoriales de los vinos tempranillo
La tesis doctoral de Zhao Feng ha desvelado que el tipo de roble americano utilizado en la elaboración de barricas influye de manera significativa en las características finales del vino tempranillo. Según la investigación, las barricas de Pensilvania y Misuri son ideales para crianzas cortas,…
El Medallero oficial de los XVI Premios AEPEV 2024 refleja la pluralidad de los vinos españoles
El Fondillón 1996 de la empresa MG Wines, perteneciente a la D.O.P. Alicante, ha sido elegido como Mejor Vino del año en la edición 2024 de los Premios AEPEV. La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos ha fallado unos galardones…
Las 15 mejores startups del sector agrotech según AgroBank
AgroBank Tech Digital INNovation ha seleccionado las 15 startups más innovadoras y con mayor potencial del sector agrotech. Se trata de una iniciativa puesta en marcha desde Agrobank para aceleración de startups que ofrezcan soluciones de innovación para el sector agroalimentario. AgroBank premia a las…
Bodegas Franco-Españolas Vino y Experiencias cierra 2024 con una facturación de 1,6M€
La bodega riojana ha superado todas las expectativas en 2024, registrando un aumento del 16,27% en su área de Vino y Experiencias. Con una facturación que supera los 1,6 millones de euros, Bodegas Franco-Españolas demuestra la creciente demanda de experiencias enológicas por parte del turista….
Las claves de dos nuevos proyectos de investigación en el viñedo y otro sobre polifenoles del vino
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) han obtenido financiación para estudiar la diversidad genética de la uva, los beneficios del vino tinto en la salud cognitiva y las estrategias para fortalecer las raíces de las vides. Estos avances permitirán…
Viñedos del Contino certifica la ausencia de residuos en las uvas de su finca
Viñedos del Contino, perteneciente a CVNE, ha dado un salto cualitativo en la producción de vino al ser la primera bodega en España en conseguir la certificación Zerya para su viñedo propio en Rioja Alavesa. El objetivo con este certificado es el de garantizar que…
Marqués de Vargas duplica el apoyo a los sumilleres con sus Becas de Excelencia
Bodegas Marqués de Vargas ha anunciado la ampliación de sus Becas de Excelencia, destinadas a los mejores estudiantes del Máster en Sumillería y Gestión de Bodega del MOM Culinary Institute. Con esta iniciativa, la bodega riojana busca reconocer el talento y la dedicación de las…
Más de 100 expertos y 1200 bodegas con sus vinos compartirán espacio y conocimiento en Barcelona Wine Week 2025
Las bodegas y sus vinos serán los protagonistas de Barcelona Wine Week 2025, que a través de más de 100 expertos ofrecerá un amplio programa para divulgar y fomentar el conocimiento de este mundo líquido. Esta edición los vinos de viñas viejas centrarán el programa…
Avances de EDA Drinks & Wine Campus para convertirse en un referente educativo y de investigación del sector del vino y de las bebidas
EDA Drinks & Wine Campus, una iniciativa conjunta del Gobierno Vasco y Basque Culinary Center, busca revolucionar el sector vitivinícola y de bebidas en Euskadi. La actualización del proyecto, presentada en Rioja Alavesa, tiene como objetivo fortalecer la posición internacional de los productos vascos a…
Tendencias enológicas y catas en el programa de Madrid Fusión The Wine Edition
Un completo programa que incluye catas dará forma a Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain. Del 27 al 29 de enero de 2025, en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España, este evento desvelará las claves enológicas de nuestro país y del…
Tendencias para el sector del vino en 2025, por Veintemillas
Vinos de baja intervención, naturales, de baja o ninguna graduación, de viñas viejas y más tendencias para el sector del vino se develan en el informe de tendencias 2025: una guía imprescindible para anticiparse al futuro del sector que han elaborado desde la agencia Veintemillas….
Jornada «Viticultura de vanguardia: sostenibilidad, innovación e inteligencia artificial»
Con la premisa de la innovación continua como oportunidad de mejora, la jornada «Viticultura de vanguardia: sostenibilidad, innovación e inteligencia artificial» pretende explorar y desarrollar ideas de tecnificación, que proporcionen herramientas de optimización de la producción en viñedos y bodegas. Se puede seguir online o…
Inscripciones abiertas para las XVI Jornadas Universitarias Vino Ecológico (JUVE)
Las XVI Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) tendrán lugar del 7 al 21 de febrero en la Universidad de La Rioja y en La Alcoholera. Este evento promueve la divulgación científica de la viticultura respetuosa con el medio ambiente y la elaboración de vinos…
Faustino Rivero Ulecia: rebranding y aumento del 10% en volumen total de facturación en 2024
Bodegas Marqués del Atrio celebra 125 años de historia cerrando 2024 con una facturación de 58 millones de euros y reinventando su marca insignia. La bodega riojana, fundada en 1899, ha dado un giro de imagen a su vino más emblemático, Faustino Rivero Ulecia Rioja,…
La Ruta del Vino de Gran Canaria se sitúa como la segunda ruta que más visitantes internacionales recibe
El informe anual sobre visitantes a bodegas y museos del vino del año de ACEVIN para el año 2023 revela un aumento del 18% en visitantes y un impacto económico que supera los 100 millones de euros. En particular destaca la Ruta del Vino de…
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